В испанском фильме 1962 года «Королева Шантеклера» (La reina del Chantecler), чрезвычайно популярном в СССР, Мату Хари, которая выступала в роли подруги главной героини Чариты (Сара Монтьель), сыграла Грета Ши. Этот фильм был поставлен по одноименному роману Хосе Саморы режиссером Рафаэлем Хилем.
Два года спустя, в 1964 году, на экраны вышел франко-итальянский фильм «Мата Хари, агент Х21» (Mata Hari, agent H21). Здесь главную роль сыграла французская актриса Жанна Моро, прославившаяся в фильмах «новой волны». Картину снял Жан-Луи Ришар, который позднее прославился фильмом «Как возбудить женщину». Он также написал сценарий совместно с Франсуа Трюффо. Музыку написал Жорж Делерю, композитор более чем в 180 фильмах.
Действие фильма начинается в 1914 году, когда красавица Мата Хари, экзотическая восточная танцовщица, становится германским шпионом. По приказу некоего Людовика (Жорж Рикэ), резидента германской разведки, она соблазняет капитана Франсуа Лассаля (Жан-Луи Трентиньян, «мегазвезда» французского кино, советским кинозрителям памятный по фильму «Мужчина и женщина» Клода Лелюша), чтобы похитить у него ценные документы. Мата Хари преуспела в выполнении своей миссии, но при этом влюбилась в капитана. Однако Франсуа бросает ее из-за ревности. Мата Хари находит убежище в Испании, но затем возвращается во Францию в попытке найти любимого. Попав в засаду, устроенную на фронте германским патрулем, Франсуа гибнет. Мату Хари, преданную немцами, расстреливают во рву Венсенского замка.
Легко убедиться, что ничего общего с реальной биографией Маты Хари в 1914–1917 годах, кроме факта расстрела ее французами, фильм Ришара не имеет. Характерно, что вся шпионская деятельность Маты Хари перенесена во Францию, тогда как на самом деле французская контрразведка никакой шпионской работы Маты Хари во Франции установить так и не смогла.
Новый немецкий фильм «Дело Маты Хари» с Луизой Мартини в главной роли появился в 1966 году. В 1968 году с ней конкурировала Кармен де Лирио в испанской «Операция „Мата Хари“» (Operaciуn Mata Hari), сделанной в комедийно-пародийном ключе. В голландском телесериале 1981 года «Мата Хари» ее образ воплотила на экране Жозин ван Далсум. Во всех этих фильмах версия о Мате Хари как германской шпионке не подвергалась сомнению.
В 1985 году в очередном голливудском римейке в образе Маты Хари появилась секс-звезда Сильвия Кристель. Режиссером картины стал Кертис Харрингтон, а сняла ее голливудская компания Golan-Globus по сценарию Джоэля Зискина. В качестве продюсеров выступали Йорам Глобус, Менахем Голан и Рони Якоб. Впервые в кино героиня была представлена в качестве невинной женщины – жертвы манипуляций спецслужб Германии и Франции, вынужденной собирать разведывательную информацию, сначала невольно и нехотя, а потом уже только ради спасения своей жизни. В конце концов французы цинично принесли Мату Хари в жертву, поскольку, хотя и были убеждены в ее невиновности, сочли, что ее казнь будет способствовать повышению морального духа в стране. Вероятно, здесь сказалось знакомство Харрингтона с биографией Маты Хари, написанной С. Ваагенааром. Как мы помним, автор этой биографии доказывал, что Мата Хари в действительности не была виновна в тех преступлениях, за которые ее казнили, и что ее образ, сложившийся в массовой культуре, не соответствует действительности. Если в исполнении Греты Гарбо в картине 1931 года Мата Хари была хладнокровной злодейкой, у которой, однако, под влиянием внезапно вспыхнувшей любви просыпаются также и кое-какие добрые чувства, то героиня Сильвии Кристель была героиней положительной, ставшей жертвой трагически сложившихся обстоятельств.