Менеджмент в туризме

Грамотный менеджер должен сделать соответствующие выводы и учесть их при принятии последующих решений.

Процесс принятия решений при кажущейся простоте очень непрост. В нем достаточно много тонкостей и подводных рифов, хорошо знакомых профессиональным менеджерам.

В каждой организации осуществляется разработка управленческих решений, а практика разработки и принятия управленческих решений имеет свои особенности, определяемые характером и спецификой ее деятельности, ее организационной структурой, внутренней культурой.

Ко всем функциям менеджмента, должны применяться научные подходы и принципы. Анализ управленческих решений не исключение.

Рассмотрим сущность методов анализа.

1. Метод сравнения позволяет оценить работу предприятия, определить отклонения от плана, установить причины отклонений и выявить резервы.

Основные виды сравнений, применяемые при анализе:

1) отчетные показатели сопоставляются с плановыми;

2) плановые показатели – с показателями предшествующего периода;

3) отчетные показатели – с показателями предшествующих периодов;

4) показатели работы за каждый день;

5) сравнения со среднеотраслевыми показателями;

6) показатели технического уровня и качества услуги данной организации сопоставляются с показателями аналогичных организаций.

2. Индексный метод на туристских предприятиях применяется, когда необходимо изучить сложные явления, отдельные элементы которых неизмеримы. Как относительные показатели индексы необходимы для оценки выполнения плановых заданий, определения динамики явлений и процессов.

3. Балансовый метод – сопоставление взаимосвязанных показателей хозяйственной деятельности для выявления и измерения их взаимного влияния, а также подсчета резервов повышения эффективности производства и представления туристской услуги. При использовании данного метода анализа связь между отдельными показателями выражается в форме равенства итогов, полученных в результате сопоставлений.

4. Метод цепных подстановок заключается в получении ряда корректированных значений обобщающего показателя путем последовательной замены базисных значений факторов-сомножителей фактическими.

Сравнение значений двух стоящих рядом показателей в цепи подстановок позволяет исчислить влияние на обобщающий показатель фактора, базисное значение которого заменяется на фактическое.

5. Метод элиминирования позволяет выделить действие одного фактора на обобщающие показатели производственно-хозяйственной деятельности, исключая действие других факторов.

6. Графический метод является средством иллюстрации хозяйственных процессов исчисления ряда показателей, оформления результатов анализа.

Графическое изображение экономических показателей различают по назначению (диаграммы сравнения, хронологические и контрольно-плановые графики), также по способу построения (линейные, столбиковые, координатные и др.).

7. Экономико-математические методы анализа (ЭММ) применяются для выбора наилучших, оптимальных вариантов, определяющих хозяйственные решения в сложившихся или планируемых экономических условиях.

Теперь рассмотрим приемы анализа.

1. Прием сводки и группировки. Сводка предполагает подведение общего результата действия различных факторов на обобщающий показатель хозяйственной деятельности предприятия.

Группировка заключается в выделении среди изучаемых явлений характерных групп по тем или иным признакам. Сгруппированные данные оформляются в виде таблиц. Такая таблица представляет форму рационального изложения цифровых характеристик изучаемых явлений и процессов.

2. Прием абсолютных и относительных величин. Абсолютные величины характеризуют объемы экономических явлений. Относительные величины характеризуют уровень выполнения плановых заданий, соблюдение норм, темпы роста и прироста, структуру, удельный вес или интенсивность производства и предоставления туристской услуги.

3. Прием средних величин используется для обобщающей характеристики массовых, качественно однородных экономических явлений, позволяет выявить отличительную особенность данной совокупности явлений, установить ее наиболее типичные черты.

4. Прием динамических рядов предполагает характеристику изменений показателей во времени, отражение последовательных значений показателей, вскрытие закономерностей и тенденций развития. Различают ряды: моментные – для характеристики изучаемого объекта за разные моменты времени; периодические – за определенный период.