Мясо — для слабаков

Складывается впечатление, что каждый вечер в новостях говорят о печальных последствиях онкологических заболеваний. Все истории похожи на один и тот же рассказ вроде этого: «А теперь немного о грустном. Фред Шапиро скончался в возрасте 52 лет после 5 лет борьбы с раком толстой кишки. Несмотря на то, что в последнее время рак ослабил свою хватку, в минувшие месяцы ситуация ухудшилась. К счастью, несколько сильнейших лекарств сейчас ожидают одобрения Управления по контролю качества продуктов и лекарств и вскоре будут выпущены на рынок».

Я ни разу не слышал о профилактике рака. Зато сколько было многообещающих новостей от жуликов, накачивающих лабораторных крыс химикатами. Ни слова об изучении рациона тех, кто впоследствии заболел раком; ни слова о том, чем больной питался в период болезни.

В 2008 году лекарства от рака принесли корпорациям $48 миллиардов, а к 2012 году продажи могут достичь $80 миллиардов! Я уверен, у каждого из нас есть друг, родственник или любимый, перенесший ту или иную форму рака или скончавшийся от нее. Что ж, правда заключается в том, что чем больше мы отдаляемся от природы и чем больше подчиняемся глобальному стилю жизни, тем больше мы болеем. Чем глубже мы погружаемся в искусственную жизнь, навязанную нам телевизором, видеоиграми и компьютером и усугубляемую химикатами, консервантами и кусками трупов, которые разлагаются в наших желудках, тем более подверженными болезням мы становимся.

Я хочу, чтобы ты мог наслаждаться каждым днем твоей жизни. Поэтому даже если ты — 25-летний лихач, которому похуй, что кидать на кишку, тебе лучше начать обращать внимание на свою диету, пока ты еще молод. Рак и другие болезни — это способ организма сообщить нам о том, что мы делаем что-то не так. Это, конечно, может быть, полная стрессов жизнь, которая начинает подрывать нашу иммунную систему; но, как правило, самый большой ущерб наносит ужасная, гниющая, напичканная химикатами еда, которую ты ешь.

При тщательном рассмотрении

Когда бойфренд моей мамы умирал от рака, я понял кое-что ужасное: ядовитые лекарства от онкологических заболеваний, которыми врачи его «лечили», разрушали его иммунную систему, тем самым вызывая еще большие страдания. Я видел, как Карл сдался умом, телом и духом. Он просто хотел, чтобы все поскорее закончилось, и, в конце концов, так и случилось.

Этот опыт вызвал во мне желание потратить время на то, чтобы узнать, почему люди так плохо осведомлены о превентивных мерах и альтернативных способах лечения рака. Конечно, вашего доктора не учили этому в медицинской школе, но здесь играет роль и более зловещая причина — деньги. Фармацевтические компании, FDA, Минздрав и другие институции хотят, чтобы в сфере здравоохранения все оставалось так, как есть; тогда они могли бы продолжать загребать миллиарды. По причине того, что методы предупреждения рака и программы альтернативного лечения не могут регулироваться государством, эти мудаки не заработают и малой толики тех денег, которые они зарабатывают сейчас.

Зацени. Правительство проспонсировало исследование 545 тысяч человек в возрасте от 50 до 71 в контексте их пищевых предпочтений в течение последних 10 лет. Это было самое масштабное исследование такого плана. Его результаты поразительны, но не вызывают удивление: пожилые американцы, потребляющие большое количество красного и технологически обработанного мяса подвергаются более высокому риску смерти от рака или сердечнососудистых заболеваний.

Хочешь подробности? Пожалуйста. Мужчина, который съедает сто грамм гамбургеров каждый день в течение десяти лет, повышает свой риск смерти от рака и сердечнососудистых заболеваний на 22% и на 27% соответственно. С дамами ситуация не лучше. Женщины, которые едят большое количество красного мяса, повышают на 20% риск смерти от рака и на 50% — от сердечнососудистых заболеваний.

Хочешь еще? Результаты исследования, проведенного учеными в Медицинской школе Вашингтонского университета в Сент-Луисе показали, что диета, содержащая меньшее количество белка, — как, например, диета без гнилой, ядовитой субстанции под названием мясо, — может защищать от некоторых форм рака. Оказывается, что у худощавых людей, которые придерживаются низкобелковой, низкокалорийной диеты и регулярно занимаются спортом, меньше факторов роста в плазме и более низкий уровень некоторых гормонов, связанных с риском возникновения рака.