Милая сердцу Ливадия

Миллионера Потоцкого занимала не только прибыль от поместья. Его, знатока и коллекционера произведений искусства и древних предметов, заботила также красота окружающего мира. А потому на сорока десятинах земли, раскинувшихся вокруг барского дома, иноземные садоводы разбили уникальный парк с аллеями и дорожками, с фонтанами и скульптурами. Этот парк стал основой нынешнего Ливадийского парка.

Сейчас Ливадийский парк занимает шестьдесят гектаров земли. В парке растет четыреста видов деревьев и кустарника, и местные растения органично сочетаются с экзотическими. Благодаря десятилетиям кропотливой работы садоводов графа Потоцкого и садоводов царского имения, а затем и советских садоводов, парк давно превратился в неповторимый памятник садово-паркового искусства[1].

В России это время Николая I — время солдатской муштры по всей России, которая превратилась в громадную казарму; время, когда отменили смертную казнь, но взамен виновных прогоняли сквозь строй и насмерть забивали палками, это — время декабристов, гибели Александра Пушкина и Михаила Лермонтова, творчества Ивана Тургенева и молодого Льва Толстого, время Крымской войны с героической, но безуспешной обороной Севастополя. А юный наследник, будущий Александр II Освободитель, — в эти времена пока только мечтает о демократических реформах в России…

Дипломат граф Лев Потоцкий здесь, в Ливадии, вдали от царского двора, занимаясь хозяйством, наверняка отдыхал от вельможного лукавства столицы и дипломатических маневров при дворах Европы, наслаждаясь красотой крымской природы и провинциальным покоем и безмятежностью своего маленького южного городка.

Самодержцы, да и все правители, как бы они этому не противились, рано или поздно меняются. И вот уже Николай I, не вынеся поражения в Крыму, а стало быть, и поражения всей его многолетней политики, тихо скончался в Зимнем дворце — на своей узкой железной койке, под солдатской шинелью, которой укрывался вместо одеяла, что, впрочем, нисколько не приближало его к народу.

Николаю I поставлен памятник, а его сын Александр и принцесса Мария Александровна взошли на российский трон, и народ празднует перемены и вскоре за долгожданные реформы назовет царя Освободителем. Сам Александр II в своих дворцовых кабинетах подумывает о принятии Конституции, а народовольцы-террористы замышляют его убить — им, в отличие от остального народа, не нужен добрый царь…

В марте 1860 года владелец Ливадии, действительный тайный советник, обер-гофмейстер царского двора Лев Потоцкий скончался в Санкт-Петербурге и там же был с почестями похоронен.

Богатым наследницам Потоцкого Ливадия была ни к чему. За имением в далекой и глухой тогда провинции надобен был хозяйский присмотр, а наследницы предпочитали столичные дворцы и балы. Так что уже в марте 1861 года имение Ливадия было официально куплено императором Александром II для своей супруги, императрицы Марии Александровны, — красавицы, обладавшей, увы, слабым здоровьем, — у императрицы прогрессировала чахотка.

Начиная с Александра II история Ливадии перестает быть историей личного владения и становится неотъемлемой частью истории России и рода самодержцев Романовых.

4. Винзавод «Ливадия»

От графа Потоцкого винзавод, вместе с Ливадийскими владениями, перешел к императорской фамилии.

С 1863 года ливадийские вина собирают золотые и серебряные медали на международных выставках. Благодаря особым свойствам почвы, рельефу и обилию солнца, виноград на склоне горы Могаби получает особые вкусовые свойства. Вдобавок в восьмидесятые-девяностые годы XIX века в Ливадии над новыми сортами вин работали такие известные виноделы, как Лев Голицын, Келлер, Бианки, Поляков.

Изысканные марочные, десертные и крепкие вина Ливадии из винограда Мускат белый, Каберне-Совиньон, Вердельо, Серсиаль, Альбиль подавались на столы во многих дворцах не только царской родни, но и придворных, послов, чиновников, купцов и промышленников, а также вывозились на экспорт.

Ливадийские вина считались лучшими из южнобережных.

Кстати, большую часть красного вина закупала Киево-Печерская Лавра.

Особенно любил вина, произведенные в Ливадии, Николай II. А портвейн красный «Ливадия» обязательно стоял на обеденном столе царской семьи. Он выпускается с 1891 года и делается из винограда Каберне-Совиньон, выращенного только на Южном Берегу Крыма. Портвейн «Ливадия» награжден двумя золотыми и тремя серебряными медалями.

Винзавод уцелел в семнадцатом году, сохранился в гражданскую войну, а в 20-е годы перешел в государственное управление рабоче-крестьянской России.

Во время Великой Отечественной войны оккупанты вывезли те запасы, что не успели уничтожить отступающие советские части. Но после войны винзавод возродился и снова заработал.

Пережил он и «борьбу с пьянством» времен горбачевской Перестройки — а на самом деле бессмысленное и варварское уничтожение качественных вин и уникальных виноградников.