Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета

✓ Что на самом деле приводит к психологической зависимости от еды?

Ответ вы найдете на с. 138

✓ Почему полные люди добрее худых?

Ответ ищите на с. 145

✓ Безопасны ли сахарозаменители?

Ответ вы найдете на с. 151

✓ Почему прежде чем садиться на диету нужно провериться на гормоны?

Ответ ищите на с. 154

✓ Почему нельзя покупать дешевый хлеб и как правильно выбрать правильный?

Ответ вы найдете на с. 163–165

✓ Зачем на фоне употребления в пищу отрубей нужно пить достаточное количество жидкости?

Ответ ищите на с. 168

✓ Нужно ли принимать витаминно-минеральные комплексы?

Ответ вы найдете на с. 201

✓ Как по жалобам и симптомам понять, какого витамина вам не хватает?

Ответ ищите на с. 204–205

✓ Усваиваются ли витаминные препараты из аптеки?

Ответ вы найдете с. 209

✓ Что нужно учитывать при выборе поливитаминов?

Ответ ищите на с. 215–217

✓ Влияет ли на уровень холестерина жирная пища?

Ответ вы найдете с. 236

Алфавитный указатель

Адреналин 110

Акарбоза 44

Алкоголь 266

Альфа-липоевая кислота 74–76

Аминокислоты 172, 175, 195

Аммиак 178

Анандамин 313

Анорексия 23

Аргинин 84

Астеник 19

Атеросклероз 234, 251

Аткинс 251

Ацетилхолин 142

Ацидоз 192

компенсированный 193

Бамия 379

Баня 72

Баранина 364, 427

острая с сельдереем

и баклажанами 429

стейк из с овощами на гриле 428

тушенная с чесноком и красным

сладким перцем 415

Бариатрическая хирургия 47

Белки 169, 172, 175, 334

потребность 180

растительные 343

усвоение в организме 177

ценные 175

Белковые продукты 336

Белок яичный 341

Бессонница 81

Биоимпедансометрия 21

Булимия 326

Бутерброды с запеченной индейкой

и маринованными огурцами 432

Валин кетогенный195

Ванна с морской солью 71

Вегетарианство 176

Висцеральная перфорация 49

Витаминно – минеральные

комплексы 213

Витамины 203, 210, 215

в коферментном варианте 218

дефицит 204

жирорастворимые 221

как принимать 219

передозировка 221

Вода 266, 273

Волосы (анализ на микроэлементы)

201

Галактоза 116

ГАМК 142

Генно – модифицированные продукты

169–170

Гепатопротектор 297

Гипергликемия 126, 135

Гиперстеник 19

Гипоталамус 312

Глазунья со свежим салатом 424

Гликемический индекс овощей 122

Гликоген 118

«Глюкобай» 44

Говядина 358

как выбрать 362

мраморная 361

с грибами 434

с овощами 416

состав 363

стейк 438

Голод 200

психологический 317

физический 312

эмоциональный 321

Гормон 291

роста 84

сытости 154

Грибы 344

Груша 421, 436

День загрузочный (разгрузочный)

404, 437, 440

план 409

Депрессия диетичесая 325

Дзукколи Джулио 284

Диеты 237

безуглеводные 330

белково – жировые и печень 295

и чувство голода 310

Диета белковая

и витамины 276

и гормональная система 291

и минералы 276

и мозг 286

и онкологические заболевания 281

и холестерин 292

кремлевская 256

Диетическая депрессия 405

Диеты белковые 248, 255

Дофамин 142

Дрожжи – сахаромицеты

термофильные 164

Дюкан Пьер 258

Еда 333

количество 334

отказ 335

Желчнокаменная болезнь 265

Жирные кислоты 105

животных жиров 100

ненасыщенные 100

Жиры 72, 94, 97, 100, 105

животные 104

здоровые 334

насыщенные и сердечно–

сосудистая система 305

Зависимость (аддикция) 136

Игры компьютерные 112

Изолейцин  195

Индейка 349–350, 424

в зеленом сливочном соусе 425

в чесночном соусе 441

с острыми баклажанами 426

Инсулин 119, 226

Инсулинемический индекс 124–125

Инфаркт миокарда 234

Инфекции 49

Йогурт 109, 338

натуральный со свежей клубникой

и листиками мяты 416

Кальций 340

Капуста 424

Карнитин 73–74, 76–77

Картофель 384

Катехоламины 64

Кеммерер Ульрике 283

Кетоацидоз 191

Кетоз 189

Кетоновые тела 184

и питание мозга 188

Кетчуп 335

Кефир 338

Кефирный коктейль 420

Киви 431

Килограммы лишние 34

Кислота эйкозапентаеновая 372

Клетчака 166–168, 176

Кожа нарушение чувствительности 48

Колбаса 363

Комплайенс 326

Контрастный душ 70

Конышев В.А. 303

Крахмал 117

Креатинфосфат 63

Крем творожно – ореховый с корицей

429

Кризис среднего возраста 321

Кролик 356

с острой капустой 436

состав мяса 358

Куриная печень, тушенная в сливках 420

Курица 352–353, 420

домашняя 353

с базиликом и сулугуни 421

Лактаза 336

Ламинария 379

Лейцин глюкогенный 195

Лептин 154, 159, 161, 317, 235, 342

признаки устойчивости 159

Липолиз 128

Липосакция 47

Лосось с прованскими травами

и греческий салат 433

Мазь согревающая 70

Макронутриенты 94

Малина 426

Маргарин 228

Масло растительное 402

Масса тела 18

Массаж баночный 71

Мелатонин 86

Меню типовое 411

Метаболизм 397

Мидии под сыром с салатом

из свежей зелени и огурцов 414

Микронутриенты 94, 197

дефицит 200

Митохондрия 72

Мозг питание 188

Молоко 336

козье 339

Молочные продукты 341

Мосли Майкл 294

Мочевая кислота 266–267

Музыка громкая 113

Мясо 348

кролика 434

Некроз кожи 49

Норадреналин 143

Нормостеник 19

Овощи 373, 375

Ожирение 20, 200

Окра 379

Олиеновая кислота (омега–9) 103

Омлет 372

зеленый 427

с лососем 417

с сельдереем и перцем 434

с шампиньонами 522

со шпинатом и орешками 412

Орехи 396

кедровые 399

хранение 400

Орлистат 43

Орнитин 84

Отеки 48

Отруби 167

Переедание 200

Печень 297

болезни 264

Пикша запеченная с салатом

из свежих овощей 430

Питание 93

рациональное 199