Однако как отличить «нормальный» голод от симптома абстиненции? Я хочу вам рассказать о моей хорошей подруге Бригитте. В течение 10 лет она выкуривала по пачке в день. По большей части во второй половине дня и вечером, потому что оставалась дома одна. А, может быть, и потому, что ее холодильник обычно пустовал, и она систематически пыталась именно по вечерам заглушать чувство голода сигаретами. Однажды в субботу мы шли с ней по улице. 3 недели назад она бросила курить. Так вот, в 4 часа дня она принялась жаловаться: «Без сигарет мне все время хочется есть. И вот сейчас опять». Она совсем не обратила внимания на то, что последний раз ела 6 часов назад и, следовательно, появившееся у нее чувство голода было абсолютно нормальным. Раньше она в таких случаях бессознательно закуривала одну сигарету за другой и прогоняла голод. Регулярно возникающие естественные сигналы организма, что пора заправиться энергией, она уже давно перестала воспринимать. Мне пришлось хорошенько прочистить ей мозги, пока она наконец поняла, что ее ощущения были не симптомом абстиненции, а воплем, исходящим от клеток ее организма: «Нам срочно нужно пополнить энергию. Немедленно заправься».
Далеко не всегда голод, который мы чувствуем, – симптом воздержания. Есть 4–5 раз в день, да еще перехватывать что-нибудь в промежутках – вполне нормально. Вам потребуется время, чтобы вновь привыкнуть к этой естественной цикличности голода. Ведь вы, возможно, манипулировали ею не одно десятилетие.
Почему, бросив курить, мы начинаем поправляться и что можно сделать?
Никотин ускоряет различные процессы обмена веществ и, кроме того, приводит, например, к выбросу в кровь гормона стресса адреналина. В результате жир сжигается быстрее. То есть стресс от сигарет приводит к похудению. Превосходный метод – худеть из-за непрекращающегося стресса.
Курение оказывает воздействие и на другие обменные процессы. Этим объясняется, что курильщики ежедневно сжигают приблизительно на 200 калорий больше, чем некурящие. Наверняка на этом месте ваш зависимый мозг тотчас подаст голос:
Однако 200 калорий можно легко, да просто играючи, сэкономить, прибегнув к некоторым нехитрым приемам. Немножко больше движения. Заменитель вместо сахара, фрукты, чтобы справиться с голодом в промежутках между основными приемами пищи, чуть меньше жиров и больше белков, чтобы быть сытым. И вот счет уже погашен с лихвой. Это совсем не трудно, и ЭТО НЕ ДИЕТА.
Выводы
• Сигареты не делают вас стройными, они делают вас непривлекательными.
• Стройных людей среди курильщиков не больше, чем среди некурящих.
• С помощью курения вы манипулируете чувством голода, но в итоге едите не меньше.
• Сигареты не способствуют сохранению стройности, но являются причиной тех изменений в обмене веществ, которые и приводят к лишнему весу при отказе от курения.
• Вы поправляетесь не потому, что перестали курить! Вы поправляетесь потому, что вы курили!
Сладкое и зависимость
Почему при воздержании от никотина всегда хочется сладкого?
Долгое время никто не мог объяснить, почему, прекратив курить, люди испытывают такую неодолимую тягу к сладкому и в результате прибавляют в весе. Лишь в 2004 году удалось доказать, что сахар приводит к быстрому выбросу в кровь дофамина и других нейромедиаторов. Тогда все более чем логично: чтобы запустить механизм получения удовольствия, курильщики пытаются заместить эффект «никотин – дофамин» эффектом «сладкое – дофамин». Прежде чем ваши мысли опять свернут на старую проторенную дорожку: