Их рассказы звучат тогда примерно так:
Мой совет
: Вы можете изредка позволять себе что-нибудь сладкое в качестве аварийного средства для получения дофамина в минуты слабости – это нормально. Однако искусственный подсластитель срабатывает так же хорошо. Грызунам из эксперимента он обеспечивает такой же выброс дофамина, как и сам сахар, но в нем хотя бы не содержится калорий. Каков тут механизм? К выбросу нейромедиаторов в мозге приводит, собственно, не сахар, а сигнал «сладкое». Впадая в зависимость от цикла «сахар – дофамин» и потребляя сладости, содержащие большое количество жиров и углеводов, люди быстро поправляются на 9 кг и больше вместо 2,8 кг, которые набирает средний экс-курильщик, и, кроме того, сохраняют свое зависимое поведение. Всегда используйте заменитель сахара (и для кофе, и для того, чтобы подсластить йогурт), он поможет вам сдерживать прибавку в весе, значительно, на несколько сотен, уменьшая общее количество калорий. Более подробную информацию об искусственных подсластителях вы найдете дальше. Постарайтесь как можно реже утешаться сладким, иначе ваша зависимость просто сместится в другом направлении, но не исчезнет.Выводы
• Никотин приводит к изменениям в тех местах, где он связывается с рецепторами мозга, что в конечном счете понижает общий уровень удовлетворенности.
• Люди, бросающие курить, заменяют никотин сахаром, чтобы обеспечить себя поднимающим настроение дофамином.
• Сахар вызывает те же самые изменения в системе нейромедиаторов, что и наркотики.
• Потребляя слишком много сладкого, вы не только быстро набираете лишний вес, но и увеличиваете риск возврата к курению.
• Заменитель сахара обеспечивает выброс дофамина, но при этом хотя бы не содержит калорий.
Как избежать прибавки в весе
Почувствуйте себя счастливым за едой!
Здесь мы займемся приятной стороной жизни – едой. Бросив курить, вы через несколько дней начнете лучше различать вкус пищи. И, конечно, вам захочется этим воспользоваться. Кроме того, еда – замечательное удовольствие, в какой-то степени заменяющее сигареты. Наслаждайтесь! Наряду с сексом еда приносит нам наибольшую радость. Еда – это наслаждение, культура, общение.
Для 70 миллиардов клеток вашего организма хорошая пища служит источником жизненной энергии. Оздоровляет обмен веществ. Обмен веществ? Что за этим стоит? Не что иное, как преобразование в вашем организме питательных веществ в энергию, гормоны и удовольствие, если ограничиться лишь тремя примерами. Именно этого я и хотел бы вам пожелать: больше энергии, больше жизненной силы, лучшего душевного самочувствия! И еще – чтобы вы сохранили свою фигуру.
Но сколько пищи вам можно съедать? Много! Вы даже удивитесь, как много! Ведь для сохранения фигуры самое главное – это чувствовать себя сытым и счастливым. Кто не бывает сыт, тот обязательно поправляется. Кто долго ходит голодным, тот тем быстрее набирает вес, как только перестает сдерживаться или будет стремиться найти утешение в шоколаде и прочих сладостях.
Диета обрекает на уныние. Хорошая пища делает счастливым
Диета подразумевает дисциплину, чувство голода, фрустрацию, лишения, угрызения совести, признание собственной слабости. А это вам сейчас совершенно ни к чему. Вам хватит забот и с избавлением от никотиновой зависимости.