Модицина. Encyclopedia Pathologica

«Ангел Смерти» Менгеле спокойно дожил до седых волос, Адольф Бутенандт – успел даже нобелевским лауреатом стать, врачи из отряда 731 продолжили врачебную деятельность и после войны.

Проблематика

Нынешнее широкое распространение В. У. четвёртого типа очевидно коррелирует с хроническим отсутствием внятного финансирования медицины в стране, поэтому в этой сфере работают почти исключительно идеалисты и шарлатаны.

А ещё с увеличением популяции данного вида связан синдром «эмоционального выгорания», который гарантированно придёт спустя лет десять тяжёлого, непризнанного и бесплатного труда.

Также, благодаря развитию цивилизации и медицины из списка действительно опасных угроз жизни практически исчезли многие заболевания, лютовавшие в прошлые века, – спасибо антибиотикам, вакцинации и нейролептикам.

Относительно благополучное существование позволяет начать прогрессивному обществу создавать всякие противомедицинские штучки, пытаясь добиться неизвестно чего, но тем не менее антивакцинаторство, ВИЧ-диссиденты, саентологические антипсихиатры цветут и развиваются. Конечно, никак не связано то, что о вреде прививок кричат гомеопаты, а отрицатели СПИДа продают БАДы и всякую альтернативщину, это просто совпадения.

Примеры в интернетах

Классическая сага о бесчеловечных монстрах в белых халатах должна иметь такое начало: «В одной больнице врач отказал пьяному/слабому/беззащитному/убогому/слабоумному (выбрать по душе) в финансовой медицинской помощи, несмотря на принятую «клятву гиппоклату». А когда тот воззвал к его совести, док ещё и посмеялся над ним, дав фенобарбитал какую-то таблетку, от которой пациент и умер ровно через 30 лет и 3 года».

В любом слепящем желтизной СМИ можно найти слезливые истории о дите с внезапной болезнью, плохом местном враче, сверхоперации в Москвабаде, которая пошла не так, и теперь жизнь ещё больше под угрозой, а значит, необходимо лечение в каком-нибудь Израиле…

Далее – самое главное, что объединяет такие истории: сбор средств.

5.6. Глутамат

ГЛУТАМАТ – эталонный усилитель паранойи вкуса.

Любители чего-нибудь побояться находят в глутамате опасный заговор специально против них, что делает их группой риска по синдрому Кандинского-Клерамбо. Увы, это лишь влажные мечты параноиков, видящих в каждом трудном для них слове смерть.

Что это

Глутамат организмом используется как передающая между клетками нервный сигнал молекула[99] в мозге. Как серотонин и дофамин.

Вы удивитесь, но глутаминовая кислота (как и любая другая аминокислота из всего 21 штуки) содержится в любой нямке, имеющей хоть немного белка. Короче – аминокислот нет только в бухле и газировке, а наш мозг очень-очень-очень избирательная штука, которая не позволяет таким здоровенным молекулам брать и изменять нервные сигналы.

Знаете, почему бабули консервируют всё овощное барахло в соли? И вообще старшие поколения любят соль так, что не оторвать. Не только из-за убиения милых микробов, но и потому, что это такой же, как и глутамат, универсальный усилитель вкуса, хотя сам термин некорректен.

Как это работает

Как усилитель пятого вкуса – умами, то есть такого специфического мясного/белкового.

На пальцах: в овощах много электролитов → их вкус усиливается солью; в мясе много белка → оно усиливается аминокислотами (из которых белок и состоит – в частности, глутаминовой); наконец, во фруктах/ягодах много фруктозы → они вкуснее с диабетом сахаром.

В любом белковом продукте есть свой родной глутамат, и чем его больше, тем продукт круче; а чтобы его было много и вкусно, мясо или сыр нужно долго, заморочно и дорого выдерживать до хамона или пармезана соответственно. Люди, которые боятся глутамата, видимо, даже не знают, что такое хамон или копчёности, иначе бы их разорвало на куски от количества именно натурального глутамата в них.

Ещё более приятным для троллинга параноиков является тот факт, что глутамин используется организмом для синтеза из него более 50 % всех остальных аминокислот – без него твоему телу будет сложновато.

Доктор, что со мной будет!*

Зачем все эти усложнения с длительной выдержкой продукта, копчением и проч.?

Можно ведь просто посыпать жрачку дешёвым глутаматом натрия, как это ввели в моду азиаты, но глутамат – враг организма не больше, чем соль.

Были исследования, в которых сравнивали регионы Китая, где глутамат входит в традиционную еду и его жрут вёдрами, и регионов, где это как-то не прижилось: да, есть некоторая корреляция по увеличению болезней кишечника с увеличением глутамата в еде, но это и не раки, и не атрофия мозга, и не генный геноцид, как нам преподносят СМИ.

Не думайте лишнего за едой и приятного аппетита.

5.7. ГМО

ГМО – дешёвое генетическое оружие, которое помогает сокращать население Земли с шести до десяти миллиардов человек.

Расшифровывается пугающим большинство словосочетанием генетически модифицированный организм.

Что это