Читаем Моя доисторическая семья. Генетический детектив полностью

На берегу лежит несколько лодок-долбленок. Еще одна такая лодка плавает по воде. Одетые в яркие спасательные жилеты туристы неловко и сосредоточенно гребут, громко плеща веслами. Мне кажется, охотники каменного века управляли своими долбленками более уверенно и ровно.

Летний день, когда я приехала в Экехаген, выдался необычно холодным. Но в крестьянском длинном доме горит жаркий огонь.

Трубы здесь нет; дым поднимается к потолку и уходит в небольшие щели, расположенные высоко под крышей с торцевой стороны дома. Тяга хорошая, но в доме все равно дымно. Проводить много времени в таком помещении вряд ли полезно для легких. Даже в наши дни домашний дым от примитивных печей – самая частая причина болезней и смерти в бедных странах. Существует много свидетельств, что земледельцы каменного века страдали подобными болезнями. И у Этци, и у древних людей из Чатал-Хююка в легких остались частицы сажи.

Но как приятно в холодный день погреться у огня! К тому же его пламя освещает полутемное помещение. Из других источников света здесь только щели в потолке, куда уходит дым. Замерзшие дети и их родители, съежившись у огня, поедают взятые с собой бутерброды.

Главным в рационе земледельцев каменного века, живших в Фальбюгдене, были злаки – пшеница разных видов и ячмень. Иногда они ели свинину, а в некоторых случаях даже баранину и говядину. Но коров держали в основном ради молока.

Неправда, что первые крестьяне Швеции были привычны к молоку. Сегодня у большой части шведского населения есть особый ген, который помогает усваивать молоко во взрослом возрасте. Но в мире этот ген встречается нечасто. Большинство взрослых людей, выпив много молока, страдают диареей, у них сильно болит живот.

Коренное население Европы, охотники, похоже, не были генетически предрасположены пить молоко во взрослом возрасте. У первых крестьян, похоже, тоже не было нужного гена. Этци не усваивал молоко. То же можно сказать и о подвергнутых ДНК-анализу крестьянах каменного века из Фальбюгдена. Лишь проанализировав останки людей, живших в бронзовом веке, ученые начали обнаруживать отдельные образцы особого генного варианта. Но и тогда он был не слишком распространенным. Распространенным «молочный» ген сделался лишь в железном веке. А до железного века у большинства взрослых было то, что мы сейчас называем непереносимостью лактозы.

Но то, что земледельцы неолита держали коров, не вызывает сомнений. Помимо древних костей коров и быков, химическому анализу подвергнуты глиняные горшки со следами молока. Самым старым в Швеции свидетельствам около 6000 лет, и происходят они из Феллингсбру, что в Вестманланде. В Польше обнаружены керамические сита, которые свидетельствуют, что уже 7000 лет назад люди делали сыр.

Мне кажется, что молоко в Фальбюгдене пили дети, а взрослые скорее предпочитали сыр и масло. И, может быть, еще кислое молоко, вроде йогурта или простокваши. Эти продукты может усвоить даже человек с непереносимостью лактозы.

Длинный дом земледельцев каменного века в Экехагене крыт камышом, как и хижины охотников. Но построен он гораздо основательнее. Внешние стены сделаны из осины. Внутри – по центру – ряд дубовых столбов, которые держат всю конструкцию.

Во дворе несколько простых мельниц. Они представляют собой два камня – большой, с углублением, и второй камень поменьше, которым надо тереть по большому. Есть здесь и крохотные поля, окруженные частоколом. Там можно испытать свои силы: расчистить и взрыхлить участок земли, вооружившись кремневой мотыгой. Скажу честно – это очень тяжело! Попробуешь – и сразу поймешь, что быки стали для первых крестьян настоящим благословением.

Богатые известью почвы Фальбюгдена – одни из лучших для сельского хозяйства во всей Швеции, и первые крестьяне, конечно, не могли этого не заметить.

Вероятно, земледельцы пришли в эти края почти 6000 лет назад, почти сразу после того, как высадились в Сконе и Халланде. Может быть, они последовали долиной реки Эттран на север. Свидетельства первых веков земледелия в Фальбюгдене очень немногочисленны. Археологи находят пыльцу подорожника: значит, лиственные леса сокращались, уступая место более открытому ландшафту.

Но вот около 5500 лет назад люди из Фальбюгдена начали строить коридорные гробницы. Эти огромные валуны на полях дожили до наших дней. За несколько столетий в Фальбюгдене было построено почти триста таких сооружений – больше, чем где-либо еще в Швеции.

Коридорные гробницы описал Карл фон Линней, проезжавший Фальбюгден в 1747 году. В книге «Путешествие в Вестергётланд» он пишет о том, что называет «родовые места», состоящие из «валунов, в круг расставленных, крытых землей и травой».

Перейти на страницу:

Похожие книги

Норвежский лес
Норвежский лес

…по вечерам я продавал пластинки. А в промежутках рассеянно наблюдал за публикой, проходившей перед витриной. Семьи, парочки, пьяные, якудзы, оживленные девицы в мини-юбках, парни с битницкими бородками, хостессы из баров и другие непонятные люди. Стоило поставить рок, как у магазина собрались хиппи и бездельники – некоторые пританцовывали, кто-то нюхал растворитель, кто-то просто сидел на асфальте. Я вообще перестал понимать, что к чему. «Что же это такое? – думал я. – Что все они хотят сказать?»…Роман классика современной японской литературы Харуки Мураками «Норвежский лес», принесший автору поистине всемирную известность.

Ларс Миттинг , Харуки Мураками

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Проза / Современная русская и зарубежная проза / Современная проза
Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется
Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется

Если бы можно было рассмотреть окружающий мир при огромном увеличении, то мы бы увидели, что он состоит из множества молекул, которые постоянно чем-то заняты. А еще узнали бы, как действует на наш организм выпитая утром чашечка кофе («привет, кофеин»), более тщательно бы выбирали зубную пасту («так все-таки с фтором или без?») и наконец-то поняли, почему шоколадный фондан получается таким вкусным («так вот в чем секрет!»). Химия присутствует повсюду, она часть повседневной жизни каждого, так почему бы не познакомиться с этой наукой чуточку ближе? Автор книги, по совместительству ученый-химик и автор уникального YouTube-канала The Secret Life of Scientists, предлагает вам взглянуть на обычные и привычные вещи с научной точки зрения и даже попробовать себя в роли экспериментатора!В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Нгуэн-Ким Май Тхи

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература / Научно-популярная литература / Образование и наука