Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье

Так что позвольте мне закончить словами, что сегодня лучший день, чтобы взяться за свое здоровье. Сделайте первый шаг – прямо сейчас просмотрите резюме этой главы, выберите три области, которые, по вашему мнению, требуют внимания в первую очередь, и займитесь ими. Вы не пожалеете.

Благодарности

Представляется несправедливым приписывать заслуги в написании книги одному человеку. Чтобы создать книгу, нужна, как говорится, «целая деревня»: одни люди делились со мной мыслями и мнениями, другие тратили время и усилия, чтобы книга получилась хорошей.

Так что эта книга стала возможной благодаря вкладу множества людей. Хотя я не смогу перечислить здесь всех, я очень благодарен всем за помощь. Однако мне хотелось бы упомянуть тех, чья помощь была наиболее значимой и кто вложил больше всего времени и усилий.

Во-первых, моя жена Меган потратила много времени, которое мы могли бы провести в совместных приключениях. Есть расхожий образ «жены гольфиста», чей муж все время проводит за игрой в гольф. Думаю, что «жена писателя» страдает еще больше, потому что во время написания книги автор, хотя физически и находится в доме, на самом деле витает где-то очень далеко. А когда не пишет, то увлечен мыслями о книге и часами рассуждает, как лучше развить следующую тему. Меган помогала мне терпением, добротой и бесконечной любовью, она меня постоянно поддерживала и верила в меня.

Хочу также поблагодарить Мэтта и Гранта, моих пасынков, которые мирились с тем, что я превращал обеденный стол в свой персональный писательский бункер, когда все знают, что такой стол намного больше подходит для соревнований в пинг-понг. Я навсегда в долгу перед моими родителями, Глендой и Дунканом. Они научили меня многому, но самым важным уроком стало то, что образование – это не про экзамены, а про то, что надо всегда оставаться любознательным. Мои сестры и братья – Дженнифер и ее муж Роджер, Роберт и Беата, Эндрю и Юли – делали все возможное, чтобы я никогда не относился к себе слишком серьезно, но всегда чувствовал себя любимым.

Доктор Крис Уортон учил меня, когда я был студентом-медиком. Он преподал мне важный урок: необходимо крепко ухватить ствол, прежде чем смотреть на ветви, сучки и листья. В этой книге я следовал советам доктора Уортона и в каждой главе сначала объяснял общие концепции и лишь затем переходил к подробностям.

Когда я учился на семейного врача в Борнмуте в Великобритании, моим учителем был доктор Джонатан Фулкес. Он показал мне, как важно подвергать все сомнению. Никогда нельзя верить тому, что кто-то говорит о своем медицинском продукте, пока не прочтешь все исследования, на которые он опирается. Поэтому каждая серьезная концепция в этой книге подтверждается многочисленными ссылками, и вы можете их изучить, если хотите подробнее познакомиться с вопросом.

В последние годы моим проводником был профессор Тим Ноакс. Как твердый сторонник низкоуглеводной диеты он выдержал больше нападок и критики, чем можно пожелать ученому. Он призывал меня продолжать работу и отстаивать свои убеждения, даже когда было очень трудно. В этом заключена важная истина: в жизни всегда стоит прислушиваться к критике, но никогда не нужно ее бояться.

Хочу также поблагодарить редакторов и издателей. Во-первых, Дункан Праудфут из Little Brown – несмотря на то что я пришел без писательского опыта, он сразу поверил в эту книгу. Он познакомил меня с издателями Никки Рид и Джайлсом Льюисом, и они вопреки всем правилам взялись за книгу, хотя она была слишком большого объема. Я благодарен Аманде Китс, которая координировала верстку, и Уне Макговерн, профессионально отредактировавшей окончательный вариант.

Наконец, хочу поблагодарить моего брата Роберта Кармайкла. Роб – исключительно талантливый журналист, автор книги «Когда облака упали с неба» (When Clouds Fell from the Sky) и, что самое важное, главный редактор моей книги. Некоторые редакторы только исправляют грамматику, другие так все переворачивают, что авторского текста почти не остается. Роб поверил в этот проект с самого начала. Он поддерживал меня во время первых писательских попыток, взял мой неуклюжий медицинский текст и терпеливо правил, делая его все более читабельным. Роб был больше, чем просто редактор: у него уникальная способность понимать меня, медицинские вопросы и тонкости работы над книгой. Он сделал текст последовательным и понятным, превратив серию медицинских статей в прекрасную книгу, которая, я очень надеюсь, станет для вас полезной.

Доктор Дункан Кармайкл

Кейптаун, ЮАР

Глоссарий

APOE – аполипротеин Е, ген, существующий в трех вариантах (аллелях): APOE e2, APOE e3 и APOE e4. Вариант APOE e4 повышает риск развития болезни Альцгеймера, но так как это ген с низкой пенетрантностью, образ жизни может все изменить.