Морковь. Мифы и реальность

Перечисленные выше болезни проявляются в основном наиболее интенсивно в период хранения корнеплодов моркови. Поэтому профилактика их сводится прежде всего к выполнению комплекса агротехнических мероприятий. Это чередование культур, включение в севообороты злаковых, глубокая осенняя вспашка или перекопка грунта (пропаривание его, например), уничтожение сорняков и скос трав по краям посевов, канавам и т. д.

НЕКОТОРЫЕ СОРТА МОРКОВИ

Наиболее урожайными и пригодными для выращивания в средней полосе России являются следующие сорта моркови.

Нантская 4. Сорт урожайный, дает по 550-580 ц/га на минеральных и 640 ц/га на торфяноболотных почвах. Неустойчив к заболеваниям белой и серой гнили. Районирован по всем областям страны для минеральных и осушенных торфяно-болотных почв. Молодую морковь получают через 50 дней после всходов, а зрелые корнеплоды — через 90 дней.

Корнеплод цилиндрической формы. Окраска мякоти оранжево-красная. Сердцевина маленькая, округлая, одной окраски с мякотью корнеплода. Мякоть сочная, душистая. Средняя масса корнеплода 100-120 г. Вкусовые качества высокие, лежкость удовлетворительная.

Лосиноостровская 13. Сорт урожайный (490-625 ц/га). Пригоден для консервирования. Районирован в Брестской, Минской и Могилевской областях для минеральных и в Брестской, Гродненской для осушенных торфяно-болотных почв. Менее чем сорт Нантская поражается белой и серой гнилями и лучше хранится.

Корнеплоды цилиндрические, краснооранжевые. Поверхность корнеплода гладкая, с мелкими чечевичками, боковые корешки маленькие, головка слегка вдавленная. Сердцевина мелкая, мякоть яркоокрашенная, нежная, сочная. Розетка листьев полустоячая, темнозеленая. Листовая пластинка сильно рассечена на сегменты.

Московская зимняя А-515. Сорт высокоурожайный (535-780 ц/га). Районирован в Гродненской и Минской областях для минеральных почв. Морковь этого сорта пригодна для подзимних посевов.

Корнеплоды удлиненно-конические, мякоть ярко-оранжево-красная, сердцевина маленькая или средняя. Сорт хорошо хранится, белой и серой гнилями поражается слабо. Вкусовые качества корнеплодов хорошие.

Витаминная 6. Сорт урожайный, среднеспелый. Пригоден для подзимних севов. Хорошо хранится зимой. По данным исследований искусственного заражения, сорт неустойчив к белой гнили и среднеустойчив — к серой. Морковной мухой повреждается сильно.

Корнеплод красно-оранжевый, цилиндрический с тупым концом. Поверхность корнеплода гладкая. Розетка листьев полуприподнятая, окраска темно-зеленая. Листовая пластина сильно рассечена. Лежкость и вкусовые качества корнеплодов хорошие.

Шантанэ 2461. Сорт широко районирован в стране. Поспевает рано, через 95 дней, устойчив к цветухе, лежкий. Сорт хорошо удается на суглинистых почвах, урожайность 4-5 кг/м².

Корнеплоды оранжево-красные, с тупым концом, крупные, гладкие, богаты каротином, мякоть их оранжевая, плотная, но сладкая и ароматная. Хранятся зимой значительно лучше, чем корнеплоды многих других сортов.

Геранда. Корни укороченные, с крутым сбегом. Их обычная длина 10, а ширина головки 8 см. Масса корня достигает 400 г. Геранду можно возделывать на почвах с мелким пахотным слоем. Благодаря конфигурации корнеплода эта морковь легко выдергивается из земли, что, конечно, важно при уборке овоща.

Валерия 5. Сорт позднеспелый и высокоурожайный. Корнеплоды длинные, конические, мякоть красная, сердцевина желтая. Распространен в Беларуси и Прибалтике. Лежкость овоща хорошая, рекомендован для длительного пользования в течение зимы.

Тушон. Очень скороспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-15 см, массой 80-150 г, не имеют жесткой сердцевины. Рекомендован для весеннего посева.

Флаккер. Очень скороспелый сорт. Отличается замечательным внешним видом и выравненностью корнеплодов. Корнеплод конический, тупоконечный, прекрасного оранжево-красного цвета, длиной 22-28 см. Хорош в хранении.

Королева осени. Поздний сорт. От всходов до технической спелости проходит 110-130 дней. Форма корнеплода коническая. Длина 20-25 см. Окраска мякоти оранжево-красная. Урожайность 2,5-4 кг/м². Сорт пригоден для длительного хранения. Имеет высокие вкусовые качества, пригоден для круглогодичного употребления.

Московская Зимняя А-515. Среднеспелый сорт: вегетационный период составляет 67-98 дней. Пучковую морковь снимают через 45-50 дней после появления всходов. Урожайность 5,2-7 кг/м². Окраска ярко-оранжевая, сердцевина небольшая. Вкусовые качества высокие. Лучший сорт для хранения и потребления в свежем виде зимой. Пригоден для подзимнего посева. Устойчив к стеблеванию.

Рогнеда. Среднеспелый сорт универсального назначения. Отличается стабильной урожайностью и прекрасным вкусом. Корнеплод оранжевый, с гладкой поверхностью и слабовыраженными глазками, цилиндрический, полностью погружен в почву, легко выдергивается. Мякоть и сердцевина ярко-оранжевые.