Морские досуги №9 (Яхтенные)

Самое морское блюдо – это видно уже из его названия. Говорят, макароны по-флотски издавна готовили моряки, поскольку оба ингредиента – макароны и солонина – относились к тем продуктам, которые долго сохранялись в трюме ещё до изобретения холодильных камер. К тому же получалось очень эффективно: дёшево и сытно.

Но мы предлагаем вариант макарон по-флотски бизнес-класса – с луком, сыром, хреном, ромом, трюфелями и артишоками.

Ингредиенты: паста томатная, масло оливковое, макароны, лук, чеснок, говяжий фарш, сыр, соль, перец, сельдерей, трюфели, артишоки, ром, ракия, граппа, виски – по вкусу.

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Немедленно выпить.

Лук мелко нарезать, чеснок раздавить. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи. Пока они жарятся (5 минут) – выпить.

Положить фарш и готовить 10–12 минут, разминая комочки лопаткой. Добавить томатную пасту, размешать. Влить полстакана горячей воды, пива, красного вина, граппы, рома или виски. После этого можно выпить.

Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковороду к фаршу, готовить всё вместе 5 мин. Перед подачей на стол поперчить, полить вином, посыпать тёртым сыром и свежей зеленью.

Кстати: макароны по-флотски придуманы в Италии. Такое блюдо у итальянцев называлось fiottarini. Русские, переняв рецепт, сначала именовали его макароны-фотарини, а затем переиначили в макароны по-флотски. Во всяком случае, есть такая версия.

Частные объявления

Знакомства

Зрелая пылкая Пенелопа из Одессы ждёт одинокого Одиссея, готового пришвартовать свою яхту к её упругим кранцам.

Писать по адресу: penelopa@жизни. net.uaaa!

Очаровательная блондинка модельной внешности с глазами цвета «мокрый асфальт» и серьёзными намерениями познакомится с капитаном без вредных привычек, ростом не ниже 185 см и яхтой длиной не менее 50 футов. Яхта необходима для ведения совместного хозяйства на Мальдивах.

От редакции. Уважаемая Марина Ш.! Мы рады, что у Вас есть вода, электричество, WC, душ, Wi-Fi, муринг, и Вас устраивает цена 50 евро за ночь. Но когда шкипер Н. публиковал объявление, что хочет найти марину со всем перечисленным, он точно имел в виду не Вас. Поэтому просим не беспокоиться. Кстати, муринг – это вовсе не кот.

Досуг

У вас на яхте – ром и брутальная мужская компания? Звоните, мы придём к вам, и вы запомните этот вечер на всю жизнь!

Баянист – рассказчик баянистых баек. Отзывчивый собеседник и стойкий собутыльник. Приглашайте, и вам не будет скучно!

Белла Изабелла – мечта поэта. Тел.: 90-60-90

Оккультизм

Снимаю порчу такелажа. Исправляю карму лодки. Гадаю на картах северной Адриатики. Забиваю баки и предсказываю курс евро.

Составляю гороскопы на каждую гонку. Чищу чакры экипажу.

Подбираю заклинания шкиперу.

Продаю приворотное зелье ведущих мировых брендов (Jameson, Bacardi, Captain Morgan и др.). Цена договорная.

Поможем вам снять с себя всё лишнее (груз ответственности, камень на сердце, венец безбрачия, пояс верности и т. п.).

Хорватская ассоциация нудистов «Голая правда»

________________________________________________

Сергей Балакин

Родился в 1957 г. в Москве, с 1963 г. живёт в Химках. В 1979 г. окончил механический факультет Московского института инженеров железнодорожного транспорта, в 1985-м – факультет художников печати Университета рабкоров им. М.И.Ульяновой. Работал инженером, старшим научным сотрудником, затем редактором в журналах «Моделист-конструктор», «Морская коллекция», «Морская кампания», «Морской сборник», «!Оcean» и других. Автор трёх десятков книг, брошюр, многочисленных статей и иллюстраций по истории флота и кораблестроения. Стихи автора можно прочитать здесь: http://www.stihi.ru/avtor/morkol

Рисунки и немного живописи:

http://himkiart.ru/picture_m.php?pap=balakin&jj=0

https:///sergey-balakin/?lfrom=508959676

От Херринг-Бэй до Шамбалы

Иван Муравьёв

Вы заметили, как в последнее время все заговорили о духовности? В речи появились новые слова: прасад, шакти, трансерфинг. Интернетские мои знакомые говорят об облачном ритрите воплощения Шри Махадевы и готовятся к путешествию в прошлые инкарнации. Даже йога (подумать только!) перестала быть гимнастикой. Я рассказываю, как легко и тихо скользить вдоль берега в рассветном бризе, как сладок чай посреди океана, как бьётся на леске макрель. Мне отвечают, что это всё – майя, ловушка иллюзий, в которую ловится наше «Я», что смысла у этого калейдоскопа нет, что из него надо выйти и обрести себя, а вытягивание якоря и солёные брызги в лицо этому только во вред. Быть может, быть может, вот только…