Далеко не все перечисленные страсти определены святыми отцами как причины конкретных болезней. Однако это не может стать мотивацией мне, как автору, дополнить этот перечень в соответствии со своим многолетним опытом. Но если более подробная информация в ближайшее время окажется в моем распоряжении, я непременно донесу ее до читателя.
Аккуратность, бдительность, безмолвие, безмятежность, безропотность, бережливость, бескорыстие, беспопечительность, бесстрастие, благоговение, благодарность, благородство, благость, благочестие, вежливость, вера, верность, внимательность, воздержание, воодушевленность, грусть, дерзновение, добродетель, доброжелательность, добротолюбие, достоинство, жалость, заботливость, злострадание, искушенность, исповедание, исповедничество, исполнительность, кротость, ласковость, любовь, любознательность, любомудрие, милосердие, молитвословие, молчаливость, мудрость, мужество, надежда, надежность, негодование, нищета, обличение, общительность, обязательность, определенность, осмотрительность, осторожность, отвага, отважность, откровенность, подчиняемость, покорность, последовательность, послушание, постничество, пост душевный, пост телесный, постепенность, постоянство, почтительность, правдолюбие, преданность, предупредительность, приветливость, прилежание, простота, прямота, раскаяние, рассудительность, ревностность, решительность, самовластие, самоограничение, самоотверженность, самоукорение, самоуничижение, серьезность, скорбность, скромность, смирение, смиренномудрие, соболезнование, собранность, совестливость, сосредоточенность, сострадание, сочувствие, справедливость, старательность, стойкость, строгость, стыдливость, суровость, тактичность, терпение, тихость, трудолюбие, тщательность, уважительность, умеренность, усердие, уступчивость, храбрость, целеустремленность, человеколюбие, честность, чистоплотность, чуткость, шаловливость, щедрость, целомудрие.
Глава 9
Принципы рационального питания
Существует два основных принципа построения пищевого рациона: с учетом энергетической ценности пищи и без оного. Оба принципа рассматриваются в приведенных таблицах. Безусловно, есть рациональное зерно в каждом из подходов. Выбор пути, конечно, за вами. Моей задачей также является ознакомление читателя с этими разнообразными принципами.
Рациональное питание, полноценное в количественном и качественном отношении, обеспечивает жизнедеятельность, рост и развитие организма человека, его физическую и умственную работоспособность, выносливость и высокую сопротивляемость по отношению к отрицательно действующим факторам внешней среды.
При нерациональном питании организм плохо развивается, неизбежно понижается его работоспособность, значительно ослабляются защитные силы, нарушаются процессы обмена веществ, наступает преждевременное старение, могут развиваться заболевания органов желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, крови, авитаминозы, резкий недостаток микроэлементов, что может привести, в частности, к зобу щитовидной железы при недостатке йода.
При нарушении гигиены питания могут возникнуть пищевые отравления, инфекции, гельминтозы (глисты в просторечии). При нерациональном питании ухудшается течение заболеваний и замедляется выздоровление.
Что нужно знать об оптимальном рационе питания
Для обеспечения жизненных процессов организм нуждается в энергии, жирах, углеводах, белках, минеральных солях, витаминах, клетчатке.
Здоровая еда обеспечивает человека:
1. Энергией.
2. Питательными веществами.
Условия оптимального пищеварения:
1. Рациональный режим питания.
2. Оптимальный способ приготовления еды.
3. Соблюдение санитарных правил производства пищи, ее транспортировки и хранения.
Если ваше стремление к здоровому питанию серьезно, то все вышеуказанные принципы должны соблюдаться. Разберем их один за другим.