Мультиварка. Большая книга рецептов

Кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет:используйте сливки жирностью 33 % и более, поскольку менее жирные могут свернуться.

Свинина в фольге

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:2 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 250 г

Тыква – 120 г

Морковь – 80 г

Стебель сельдерея – 80 г

Лук репчатый – 80 г

Перец болгарский – 80 г

Сок апельсина – 70 мл

Вода – 150 мл

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать на кусочки весом 40–50 г.

Тыкву очистить от кожуры, вместе с морковью, сельдереем, луком и перцем нарезать кубиками по 1 см.

Все ингредиенты (кроме воды) выложить на двухслойный лист фольги, полить соком апельсина, посыпать солью и специями. Фольгу завернуть, оставив небольшое отверстие сверху.

В чашу мультиварки налить воду и выложить свинину в фольге. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 2 часа.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет:подавайте блюдо с гарниром из печеного картофеля.

Свинина по-деревенски

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 200 г

Картофель – 100 г

Морковь – 100 г

Капуста белокочанная – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Сельдерей (корень) – 60 г

Кукуруза консервированная – 60 г

Лук-порей – 60 г

Чеснок – 10 г

Вода – 400 мл

Соль, специи по вкусу

С кукурузы слить жидкость.

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, картофель, морковь, капусту, лук репчатый и лук-порей – соломкой 1х4 см, чеснок и сельдерей измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сельдерей, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет:подавайте блюдо с кисло-сладким соусом.

Свинина с ананасами

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 300 г

Ананасы свежие – 100 г

Помидоры – 280 г

Майонез 67 % – 100 г

Сыр твердый – 100 г

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2–2,5 см, помидоры – кубиками по 2 см, ананасы – кубиками по 1–1,5 см, сыр натереть на крупной терке.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить майонез, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет:подавайте блюдо с кисло-сладким соусом.

Свинина с картофелем

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 200 г

Картофель – 100 г

Помидоры – 150 г

Лук репчатый – 50 г

Морковь – 100 г

Перец болгарский – 100 г

Горошек зеленый консервированный – 60 г

Имбирь (корень) – 20 г

Вода – 200 мл

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать дольками, лук, перец и помидоры – кубиками по 1,5 см, имбирь очистить и измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.

Совет:подавайте блюдо с горчичным или кисло-сладким соусом.

Свинина с овощами

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 200 г

Перец болгарский – 100 г

Помидоры – 100 г

Кабачок – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Вода – 400 мл

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с перцем, помидорами, кабачком и луком нарезать кубиками по 2–2,5 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет:в качестве приправы используйте сушеный чеснок, карри и молотый имбирь.

Подавайте блюдо со свежей зеленью.

Свинина с рисовой лапшой

•  Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

•  Вид блюда:вторые блюда

•  Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

Свинина (филе) – 200 г

Картофель – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Лапша рисовая – 100 г

Сливки 22 % – 100 мл

Вода – 400 мл

Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по 2–2,5 см, лук измельчить ножом, лапшу наломать (длина – 4–5 см).