Муромское Заочье-2. Очерки о родном крае

Бульварная или Муромцева, что прежде была Елина; Сретенская или Училищная, что была Калачная; Козьмодемьянская бывшая Коняхина; Николоможайская или Антонова; Спасская, что была Мазурина; Красногорская, что была Шешина; Фабричная или Матаньина; Воздвиженская; Пятницкая; Касимовская; Вознесенская; Мяздрикова; Напольная; Ивановская; Успенская; Благовещенская или Нижегородская; Зимняя, она же Царская; Пушкарская; Кожевенно-береговая; Кожевенно-нагорная или Георгиевская; Козверечковская или Миллионная; и Рождественская, что была Билина.

Кроме того было 13 съездов к Оке: Матаньин, Кушельников, Киселёв, Воеводский, Никольский, Бесецкий, Инвалидный, Клееварный, Бучегский, Пятницкий, Воздвиженский, Гундобин и Прокофьев.

Мостов насчитывалось два, один каменный и один деревянный; и одна земляная дамба с каменной аркой.

В конце 1849 года население города составляло 9.109 человек, из них: монахов и белого духовенства 256, военнослужащих и гражданских чинов 142, отставных 68, почётных граждан 83, разночинцев 25, купечества 1.427, мещан и посадских людей 5.295, рабочих 22, вечно цеховых 1.

Служащих нижних воинских чинов 180, кантонистов 82, отставных 234, проживающих по паспортам 35, вольноотпущенных, но не приписанных ни к какому званию 41, живущих в домах помещиков дворовых людей 315 и по паспортам ещё 11, крестьян казённых 130 и помещичьих 175, воспитывающихся в разных заведениях 488.

Сверх постоянных жителей Мурома до 2.500 человек ежегодно находилось временно приходящих для работы на фабриках, заводах и других ремесленных заведениях каменщиков, плотников, кровельщиков, штукатуров, маляров и других чернорабочих.

В 1849 году заключено 93 брака, родились 394, умерли 256 человек.

В это время в городе действовали уездные и приходские училища.

В духовных училищах учился 301 мальчик, в светских – 178 мальчиков и 9 девочек.

Работали больница и богадельня, а также городская тюрьма.

В качестве продовольствия в город по приблизительным данным было привезено в течение года 28.000 кулей ржаной муки, 35.000 четвертей/Четверть – мера зернового хлеба. Куль (или четверть) равен 17 вёдрам/ ржи, 36.000 – пшеницы, 6.500 – ячменя и 23.000 – разных круп.

До трети этого количества потреблялось собственно жителями.

Остальное раскупалось жителями уезда или отправлялось рекой в верхние города.

В течение 1849 года было забито 1.750 быков, 3.500 баранов, 1.250 телят.

Кроме того зимой из окрестных селений привозилась ещё мёрзлая говядина, свинина и солонина до 4.500 пудов.

Свежей рыбы жителями города потреблялось большое количество.

Её ловили в Оке, озёрах, а большей частью рыбу привозили зимой с Волги и Урала.

Дрова привозились в город: до 25.000 возов сухим путём и до 50.000 возов водными путями. Большей частью они поставлялись из уездов Муромского, Судогодского и Меленковского, а также Ардатовского Нижегородской губернии, где ещё много было лесов, продаваемых помещиками на корню.

Также дрова доставлялись по Оке из Тамбовской губернии.

Некоторые из беднейших жителей топили печи хворостом и кустарником ивняка, тальника и частично дубняка, растущего в луговых местах за Окой, для удобства очищая их к сенокосу.

Главное занятие жителей – торговля, разные ремёсла, мануфактурная фабричная и заводская промышленность.

Торговля находилась в хорошем состоянии.

В наивысшей степени была развита торговля зерновой мукой различных хлебных злаков («хлебом») и скотом.

«Хлеб» закупался с декабря по апрель в торговые дни в самом городе у поселян, приезжавших из низовых губерний, и сплавлялся с Моршанской пристани, откуда, например, в 1849 году на 124 судах было сплавлено до 78.176 четвертей. Этим торгом в особенности занимался торговый дом Зворыкиных, и обороты их составляли до 300.000 рублей серебром.

Значительно способствовала развитию Мурома, ежегодно проводимая 25 июня ярмарка, на которую привозилось товаров на сумму до 120.000 рублей серебром и более.

Это были хлеб, кожа, сукна, разные шёлковые и бумажные материи, золотые, серебряные, медные, железные, чугунные изделия и разного рода хрустальная, фарфоровая и фаянсовая посуда.

Торговых лавок и других заведений в Муроме находилось 159, в том числе с красным товаром 12, хлебным 45, москательных и других мелочных лавок было 82. (Для сравнения: в 1812 году лавок было 129).

Сверх того трактиров и гостиниц было 4, харчевен 1, погребов с виноградными винами 5 и питейных домов 16.

Старинная и характерная для Мурома торговля – муромские калачи.

Их выпекание и прежде было преимущественным производством муромцев. Даже на гербе Мурома появился калач (прежде герб Мурома изображал спускающуюся руку, держащую полковое знамя).

Калачных пекарен было до 20. Мастера и сами хозяева так изучили все пропорции к составлению рецептуры, что муромские калачи отличались от других самой формой (пеклись по заказам в 10, 15 и более фунтов) и славились особенно приятным вкусом и величиной.