То же самое касается и употребления сахара и молочных продуктов. Похоже, совершенно очевидна связь между этими факторами и снижением мужской репродуктивной функции. Но если бы эти продукты были основной проблемой, вероятно, мы бы уже заметили какое-то улучшение. Во многих странах уже давно отмечается снижение уровня их потребления. То же самое касается и курения.
Поскольку ученые попросту не сходятся во мнении, что именно является основной причиной снижения качества спермы у людей, этой проблеме посвящены различные статьи и интервью. Британская газета «The Telegraph» представила их обзор в июле 2017 года, то есть после крупного метаанализа, положившего начало первой части этой книги. Двумя годами ранее газета решила проконсультироваться с Полом Сёрхалом, специалистом из Лондонского центра репродуктивного и генетического здоровья. Он назвал мифом способность химикатов разрушать репродуктивную функцию у мужчин. Несмотря на то что есть исследования, доказавшие негативное влияние на здоровье пластика и химических веществ, Сёрхал полагает, что их выводы расплывчаты. В частности, он сомневается, что что-то изменится, если перестать жарить яйца на сковороде с тефлоновым покрытием, мазаться солнцезащитным кремом с уровнем защиты 20 или водить автомобиль с новым чехлом на сиденье.
Сёрхал считает мифом и то, что велосипедисты в обтягивающих лайкровых штанах особенно подвержены необратимым нарушениям качества спермы. Он подчеркивает, что, во-первых, современные велосипедные сидения выпускаются в форме, в меньшей степени воздействующей на репродуктивную функцию. Во-вторых, в отношении способности к репродукции плюсы образа жизни велосипедистов перевешивают возможные минусы. По словам Сёрхала, это также подтвердилось, когда в 2014 году у 5000 британских велосипедистов проверили качество спермы. Не нашлось никакой связи между бесплодием и ездой на велосипеде. Другое дело, что что повышение температуры, несомненно, повреждает сперму. Должным образом доказано то, что с каждым повышением температуры в мошонке на один градус выработка спермы снижается на 40 %. Специалист подчеркивает: важно различать, что нагревание может носить нерегулярный характер, как, например, при посещении сауны, и регулярный, продолжительный, как, к примеру, в случае вождения автомобиля на протяжении большей части дня.
Сёрхал верит в значение таких объяснимых факторов, как возраст, питание, курение и вес. Не в последнюю очередь он подчеркивает важность содержания антиоксидантов в рационе для качества спермы. Особенно важно потребление витаминов С и Е, а также фолиевой кислоты и цинка. Похоже, для мужчин старше 40 лет это имеет особое значение.
Легко согласиться с Сёрхалом в том, что диета – серьезная причина сложившейся ситуации. По данным нескольких исследований, современное производство пищевых продуктов привело к сокращению содержания витаминов, минералов и антиоксидантов в пище. Эти питательные вещества могут противодействовать окислительному стрессу и снижению репродуктивной способности. К тому же сейчас в еде содержится больше чужеродных веществ в виде загрязнителей окружающей среды, остатков пестицидов, тяжелых металлов и микотоксинов, чем до Второй мировой войны. Как показали исследования на протяжении многих лет, эти вещества негативно влияют на здоровье и репродуктивную функцию.
Не так-то просто согласиться с мнением Сёрхала по поводу значительного влияния на сложившуюся ситуацию курения и возраста. В той части мира, где качество спермы продолжает падать, уровень распространенности курения снижается уже на протяжении нескольких десятилетий.
Что же касается возраста, то, несомненно, прискорбно, что многие не торопятся с детьми, пока им не исполнится 30–40 лет. В то же время немало ученых отмечают, что снижение мужской репродуктивной функции гораздо более значительно, чем могут объяснить возрастные факторы.
Лишний вес, ожирение и диабет, несомненно, считаются ключевыми факторами, все большим распространением которых можно объяснить снижение рождаемости, начавшееся в тот же временной промежуток. Подавляющее большинство людей и органов власти, как и Сёрхал, в первую очередь связывают эти болезни образа жизни с чрезмерным потреблением нездоровой пищи в сочетании с низким уровнем физической активности. Без сомнений, проблему составляет и то и другое. К сожалению, мы часто не замечаем доказательств того, что загрязнители окружающей среды и вещества, разрушающие эндокринную систему, в значительной степени отвечают за эпидемию ожирения и взрывной рост распространения диабета. Довольно часто возникает ощущение, что люди и власти попросту не хотят этим заниматься.