Из проанализированных 39 мужчин грудное вскармливание в возрасте от четырех до пяти месяцев получал 21. Этот период крайне важен для формирования клеток Сертоли, которые играют важную роль в производстве сперматозоидов в зрелом возрасте. «Мальчики Севезо» подверглись воздействию диоксина на 400 процентов больше, чем мужчины из контрольной группы. Исследование пришло к выводу, что они имели ухудшение во всех показателях качества спермы. Это открытие подтверждает особую подверженность к вредному воздействию новорожденных и детей до девяти лет.
Исследование от 2011 года стало продолжением другого, проведенного тремя годами ранее. Оно включало анализ данных 400 мужчин, которые были младенцами, мальчиками и юношами в период, когда произошла катастрофа. Ученые установили, что количество сперматозоидов у мужчин, которым было от одного до девяти лет на момент аварии, через 22 года было в среднем на 43 % меньше, чем в контрольной группе. Руководитель исследования Пауло Мокарелли подчеркивает, что диоксины поражают репродуктивную систему мужчин, если они подвергаются их воздействию в раннем возрасте. Гормональный фон изменяется в значительной степени.
«Диоксины занимают лидирующие позиции среди факторов, объяснящих уменьшение количества сперматозоидов, – констатировал профессор Ричард Шарп. – Никогда раньше мы не видели подобного проводившегося на людях исследования, которое бы так ясно доказывало воздействие данных химикатов на человека». Поскольку содержание диоксинов в окружающей среде и пище постоянно снижается, Шарп указал, что другие факторы также должны нести свою долю ответственности за снижение качества спермы у молодых людей.
Хорошая новость: норвежские власти констатировали снижение ПХД в грудном молоке женщин в этой стране с 1993 по 2001 год. Но не настолько, как хотелось бы, потому что в тот же временной промежуток было зарегистрировано увеличение концентрации других вредных веществ, таких как бромированные антипирены и перфтороктановый сульфонат (ПФОС) в окружающей среде и организмах людей.
Власти Норвегии и других стран обычно устанавливают предельное содержание ядовитых веществ в еде и других продуктах. Это основано на мнении, что токсичность увеличивается с дозой, однако не все с этим мнением согласны.
«Мы заметили, что некоторые вещества, по-видимому, имеют более выраженный эффект при низких дозах, чем при высоких, – говорит профессор токсикологии Бергенского университета Андерс Гоксёир. – Особенно это справедливо для веществ, вызывающих гормональные нарушения. Часто период воздействия в жизненном цикле играет более значимую роль, чем количество яда».
На практике это означает, что беременная женщина меньше подвержена влиянию вредных веществ, чем ребенок, которого она носит под сердцем. Гоксёир полагает, что сейчас все наши представления о взаимодействии веществ меняются. По его словам, эти изменения уже начались, но еще не укоренились в сознании тех, кто устанавливает правила.
Таким образом, прогнозы становятся реальностью. Осенью 2018 года Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) представило доклад, в котором утверждалось, что люди всех возрастных групп получают слишком много токсинов из окружающей среды и это потребление должно быть значительно сокращенно. Европейское агентство констатировало, что допустимое еженедельное потребление диоксинов и диоксиноподобных ПХД превышено в семь раз. Следовательно, необходимо немедленно снизить предельно допустимую дозу с 14 пикограмм на килограмм массы тела до 2 пикограмм. Поскольку искусственно выращенная семга и другая жирная рыба давно считаются основными источниками этих веществ, данное постановление чревато сложностями для рыбоводческой отрасли Норвегии и норвежских властей. Журналы Morgenbladet и Harvest при помощи документального сериала рассказали о том, как норвежские власти в течение 20 лет активно боролись за увеличение содержания токсинов в норвежском лососе, выращенном на фермах, путем расширения предельных значений и легализации токсинов, которые по веским причинам были запрещены с прошлого тысячелетия. Я задокументировал это в книге «Правде на вашем столе», которая вышла в 2013 году.[4]