На сладенькое (СИ)

            Или купить книжные полки наконец-то, а то мои книги стоят кривыми стопками возле кровати и на балконе. И я об них регулярно спотыкаюсь. Или мастера по ремонту шкафа к себе пригласить. Все мужчины, которые видят мой шкаф первый раз, сразу же обещают его отремонтировать. Но никто этого еще так и не сделал. То инструментов нет, то времени, то желания.

            Да я капец как занята! Только мысли все время возвращаются к одному моему знакомому папе с дочкой.

            Какая же все-таки счастливая женщина его жена!

            Я перелистала Книгу на рецептах свадебного ассорти. Да, по сравнению с нашей основной модной продукцией, эти грибочки-орешки кажутся такими простецкими. Но мне они такие дорогие, как воспоминания о бабушке, о детстве.

            - Света, а давай выпустим пробную коллекцию этого свадебного ассортимента? Соберем в такие красивые корзинки всего по чуть-чуть, мне кажется, покупателям должно понравится.

            Света мне не отказала, конечно же. Не знаю, как с другими заказчиками, а со мной у нее полное взаимопонимание. Мы обсудили рецепты. Оказалось, что у ее мамы было почти все детально записано. И даже специальные формы для орешков и грибочков были в рабочем состоянии. Так что мы рискнули и через неделю я уже раскладывала первые корзинки со свадебными наборами.

            - А почему называется «свадебный»? – Допытывалась Аня.

            - Потому что во времена моего детства такие сладости готовили только на свадебные столы.

            А еще они предназначены для молодоженов и семейных пар, так сказать, для укрепления отношений.

            Лебеди из эклеров для верности в паре.

            Вишенки для того, чтобы пара была неразлучна, куда один, туда и второй.

            Орешки со сгущенкой для крепкой пары, чтобы никто не мог разбить, влезть между ними в отношения.

            Грибочки для жизни в изобилии.

            Безе для поцелуев.

            Вафельные трубочки с белковым кремом – для мужской силы.

            Персик – для женской привлекательности, чтобы муж всегда только жену хотел.

            Пряники медовые для любви между супругами.

            Печенье из песочного теста с разными посыпками, орешками и глазурью, чтобы муж для жены мог звездочку с неба достать.

Вот гости на свадьбе и не подозревают даже, чем они на самом деле угощаются. Любовь, поцелуи, мужская сила, женская привлекательность, верность – все то, что творится внутри пары и должно быть за закрытой дверью. Туда никого не надо пускать.

            Проще всего готовились вишенки. Возьми 100 г печенья, 80 г орехов, измельчи в крошку. Добавь размягченное сливочное масло 2 ст. л и 2 ст.л молока, хорошо вымешай и скатай шарики размером чуть больше вишни. Одну сырую свеклу натри на мелкой терке и выжми сок, добавь пару капель сока лимона. Окунай каждый шарик в свекольный сок, потом обваляй в сахаре и оставь в холодном месте, чтобы масло схватилось. Если у тебя нет специально заготовленных хвостиков от вишен, используй сосновые иголки, они растут по две. Так и скрепляй вишенки попарно. Можно орехи не измельчать, а сделать косточку внутри вишни.

Орехи и грибочки готовились в специальных формах, внутри у них была сгущенка, а в орешках еще и сердцевина из орешка. Грибочки сверху покрывались шоколадной глазурью и посыпались маком. Для вафельных трубочек тоже нужно было специальное оборудование – вафельница. Персики складывались из двух половинок полукруглых пирожных, внутри крем и орех, окрашивались соком моркови и свеклы.

            Света уверяла меня, что готовила все быстро и легко. Эх, не понять мне этого, не понять. Поверю на слово. Я на своей кухне быстро и легко делаю только бардак.

            Свадебные ассорти пользовались успехом у наших покупателей. Даже для моих особенных заказчиков нашлось очень много вкусняшек. Или, вернее сказать, на свадебные вкусняшки нашлось много желающих? За одну неделю я раздала две пары лебедей еще, помимо той первой заказчицы, одну пару вишенок, орешки и персики.