Наблюдай как мужчина, выгляди как женщина

Если у вас больше всего полосочек (=):

— вы относитесь к большинству! Но это не должно радовать. Вы поправляетесь по дружбе. Вкусный ланч, сытное застолье у друзей, посидеть в кафе-кондитерской с подружкой и симпатичным пирожным. И так — потихоньку-полегоньку, маленькими шажками, а в результате на два размера выросли! Избавиться от лишних килограммов трудно, если не изменить свой подход к общению с друзьями. Общайтесь на здоровье, как и прежде! Но почему при этом надо объедаться? Дружба и так большое счастье и радость. Зачем к ней добавлять негатив? Разделите понятия «дружеское общение» и «поглощение пищи». Научитесь сказать «нет» и держать ситуацию, связанную с едой, под контролем.

Если у вас больше всего звездочек (*):

— вы то и дело перехватываете что-то по мелочам. Вам кажется, что это снимает тревогу, беспокойство, скуку. Это сложившаяся и укоренившаяся дурная привычка. Вы набираете лишний вес из-за своих ерундовых, казалось бы, перекусиков. Приучите себя к трехразовому питанию. В промежутках — полное воздержание от еды! Если рука потянется к привычному кусочку лакомства, попейте воды. Для полной перестройки понадобится время, но результаты вас обрадуют.

Если у вас больше всего галочек (^):

— полная бессистемность и беспорядок. Два дня строгой диеты. Потом объедаетесь. Утром игнорируете завтрак, зато вечером набиваете желудок чем попало. Все это отражается на состоянии вашего здоровья, как телесного, так и психического. Вы тучнеете. Соблюдайте главный закон: завтрак, обед, ужин — регулярно, по часам. И помните — еда не является спасением от бед.

Часть вторая. Подсчитываем всю сумму набранных нами знаков: галочек, полосочек и звездочек.

Если у вас получилось меньше 12 знаков в сумме:

— вам надо расслабиться. Вы подсчитываете калории, голодаете, ограничиваете себя. А результаты не очень радуют. Выберите раз и навсегда программу сбалансированного питания и четко следуйте ей.

Если вы набрали от 12 до 22 знаков:

— приняв твердое решение сбросить вес, вы можете через пару дней махнуть рукой: «У меня нет силы воли на это». Стоит осознать, что вы решились похудеть ради своего здоровья и бодрости. Решитесь на серьезную работу со своим организмом. Ему никто не может помочь, кроме вас.

Если у вас больше 22 знаков:

— вам, очевидно, совсем безразличен внешний вид и излишки веса. Победила тяга к пище. Царствует аппетит. Если это не беспокоит — продолжайте, маэстро! Если же появляется мысль кое-что изменить — действуйте! Пора настала.

VII. Вместо еды. Способы изменить направление интересов

Вот вам коротенькие рекомендации, которые помогут отказаться от покупки лишней еды. Заметьте: речь пойдет не о недоедании, а именно о способах не переедать!

1. Посчитайте расходы на еду в течение недели.

2. Выделенные на питание средства держите отдельно — в специальном кошельке или конверте с надписью «Еда».

3. Когда вам захочется поесть просто от скуки, за компанию, для подавления тревожности, по привычке жевать и т. д., или когда вас потянет взять слишком много блюд на обед или ужин, достаньте свой конвертик и вместо еды купите себе на ту сумму, которую израсходовали бы на лакомство, цветы. Пусть стоят в вазе и напоминают о вашем подвиге. Интересно, как много у вас соберется букетов? Вместо цветов можно купить журнал, книгу, косыночку, что-то из косметики, тогда ваши отказы будут наглядными, а подвиг воздержания — вознагражденным.

4. Один из вариантов предыдущего способа. Заведите копилку и отправляйте в нее деньги вместо покупки лишней еды. Увидите, сколько скопится за год! Вполне хватит на интересную поездку к теплому морю.

Встреча седьмая

I. Основные правила здорового питания (закупка, хранение и приготовление продуктов)

Принципы здорового питания будут четко соблюдены, если мы научимся не только поглощать продукты в верных сочетаниях, но и правильно организуем закупку и приготовление своей пищи.

Правила закупки еды:

♥ Отправляемся за покупками только на сытый желудок.

♥ Заранее составляем список продуктов. Ничего случайного.

♥ Деньги на продукты, хранящиеся отдельно, не должны быть перерасходованы.

♥ Никаких запасов на месяц вперед!

♥ Лучше меньше, да лучше. Покупаем продукты только самые свежие, высшего качества. Высококачественные продукты дадут нам настоящую энергию, а не иллюзию насыщения.

Хранение продуктов:

Не готовьте на несколько дней вперед. Даже если вы храните приготовленную заранее пищу в холодильнике, она все равно разлагается, теряя всякую пользу.

Никогда не используйте продукты после истечения срока хранения, указанного на них.

Если вы разморозили курицу, мясо, рыбу, обязательно приготовьте их. Бывает, размороженное мясо вновь замораживают, раздумав готовить. Это большая ошибка. Повторное замораживание лишает продукт какой бы то ни было пользы.

Приготовление продуктов: