Начни худеть сейчас

Вы знаете, сколько в среднем весит автомобиль? Я – нет. И никогда не сталкивался с необходимостью искать подобную информацию. Мне известно одно: когда я доливаю в бак бензин, вес машины увеличивается, а когда я много езжу и сжигаю топливо, вес снижается. Никакого внимания на эти колебания я не обращаю.

Вы отправились бы на своем автомобиле в поездку с целью сжечь побольше бензина и снизить вес? Это было бы глупо – совсем как выполнение упражнений с целью сжигания калорий и снижения веса.

Вы наверняка заметили, что это сравнение не совсем точное. Когда у машины заканчивается бензин, она останавливается. Когда у организма заканчивается топливо, он начинает расходовать запасы жира, что нам и требуется – разве не так?

Проблема этой теории в том, что после тренировки вас начинают одолевать голод и жажда, возникает естественное желание съесть что-нибудь, чтобы возместить потраченную энергию. Попытки подавить его потребуют волевых усилий, в итоге мы почувствуем себя обделенными и несчастными. Иными словами, все тоже самое, как если бы мы сидели на диете. А диеты не помогают!

Возможно, у кого-то сложилось впечатление, что я не поклонник физических нагрузок. Однако ничего более далекого от истины и представить себе нельзя. Человек создан для активной деятельности. В древности людям приходилось искать пропитание и спасаться от хищников. Наш организм создавался не для того, чтобы мы весь день лежали на диване перед телевизором; лучше всего он функционирует в состоянии физической активности. Интенсивная работа систем кровообращения и дыхания улучшает наше самочувствие и способствует более эффективному функционированию всех прочих систем организма, в том числе пищеварительной. Я люблю физические нагрузки потому, что благодаря им остаюсь подтянутым, здоровым, бодрым и радостным.

Но, в отличие от автомобиля, свой организм человек не создавал, а в попытке разобраться в тонкостях его работы мы сделали немало сбивающих с толку и необоснованных выводов. Пора упростить и прояснить ситуацию, обратившись к «Руководству Природы».

Почему, когда и что мы едим?

Случалось ли вам, садясь за обеденный стол, думать про себя «Я должен съесть эту пищу, чтобы избежать голодной смерти»? Сколько среди нас людей, которым действительно известно, что такое настоящий голод? Однажды я всерьез боялся умереть от недостатка воды, но не припомню ни единого дня, когда мне было бы совсем нечего есть.

ФАКТ

В настоящее время от ожирения во всем мире страдает больше людей, чем от недоедания.

В конечном итоге смысл питания в том и заключается, чтобы избежать голодной смерти, однако гораздо чаще мы руководствуемся не столь глобальными причинами – например, «я привык есть три раза в день», «я не прочь перекусить», «пахнет очень аппетитно» или попросту «в доме была еда, вот я и съел ее».

Скука и беспокойство – еще две распространенные причины, побуждающие нас есть. Кроме того, они же являются наиболее распространенными причинами курения. Мы жаждем удовлетворения, поэтому тянемся за печеньем, чипсами, шоколадкой или за сигаретой. Но ни перекусы, ни перекуры от скуки и беспокойства не спасают.