Начни худеть сейчас

Прежде чем мы рассмотрим причины, по которым люди в питании так далеки от остальной фауны, хочу отметить, что «Легкий способ» – не волшебство. Хотя этот метод называют чудодейственным и те, кто с помощью него бросил курить, и те, кто избавился от лишнего веса, – это лишь фигура речи. В моем методе нет ничего таинственного. Это не магия и не диета. Я не стану просить вас регулировать потребление пищи путем применения силы воли. Читая эту книгу, вы поймете, что переедание – следствие неправильного питания.

Я не прошу вас просто довериться мне или уверовать в успех. Я прошу отнестись к этой книге непредвзято. Если вы поймете основополагающие принципы метода, то поймете и логику моих указаний, обнаружив, что следовать им легко и приятно. Вот и мое второе указание:

СОХРАНЯЙТЕ НЕПРЕДВЗЯТОСТЬ

Это очень важно. Мне еще ни разу не доводилось встречаться с человеком, который признался бы в своей предубежденности. Даже если вы твердо уверены в том, что объективны, есть вероятность, что вы находитесь в плену предрассудков. Если вы уже в чем-то убеждены, вряд ли вы сможете непредвзято оценивать альтернативное мнение. Настройтесь на спокойное, непринужденное чтение, призовите на помощь здравый смысл – тогда вы сможете оставаться непредвзятым, ваши сомнения рассеются, и вы увидите, что мой метод понятен и следовать ему очень просто.

Не подводит ли вас зрение?

Посмотрите на этот рисунок. Что вы видите?

Если вам кажется, что это спираль, присмотритесь получше. На самом деле это концентрические окружности. Ваши глаза выхватывают особенности рисунка, ассоциирующиеся со спиралью, а мозг спешит сделать вывод, что это и есть спираль. Этот пример свидетельствует, что мы торопимся опереться на уже усвоенные истины вместо того, чтобы непредвзято, свежим взглядом изучить каждый новый объект. Первый шаг к непредвзятости – осознание того, что на самом деле нам была свойственна предвзятость.

Я всегда считал, что предвзятость мне чужда. Но когда мне открылся секрет стройности, хорошей физической формы и здоровья, я удивился тому, как это я на протяжении многих лет мог не замечать столь очевидные факты. Избавление от предвзятости и заодно от проблем с весом принесло мне ни с чем не сравнимое облегчение.

Выводы

• Животные перестают есть, утолив голод.

• Единственные живые существа, у которых возникают проблемы с весом, – люди и одомашненные животные.

• Наш интеллект берет верх над мудростью наших инстинктов.

• Секрет правильного питания прост и понятен для 99,99 % животных.

• «Легкий способ» – это не диета.

• Избавьтесь от предвзятости суждений, признав, что подвержены ей.

Ценный совет № 2

Прислушайтесь к своим инстинктам 99,99 % животных едят столько любимой еды, сколько захотят, так часто, как пожелают, и не страдают избыточным весом. Выясните, какие продукты идеально подходят вам. Диеты не избавят вас от проблем с весом, хотя и потребуют волевых усилий и вызовут чувство обделенности.

3. Промывание мозгов

В этой главе:

Кто выбирает, что вы едите? Почему диеты не работают Третье указание

Свобода воли и сила воли – не одно и то же

Мы не выбирали наши привычки в еде, их навязали нам, промывая мозги в течение всей жизни.

Я привык считать себя любителем поесть, но собственные пищевые привычки меня не радовали. Предвкушение, которое я ощущал перед трапезой, не соответствовало чувству удовлетворения после еды. Я понимал, что так быть не должно, но не мог изменить свои привычки, и в итоге считал себя безмозглым и неполноценным.