Народный календарь Руси (июль - август) (СИ)

В начале день страды рабочей -     5 августа - ТРОФИМ БЕССОННИК (23 июля)

Чуть свет пора уже вставать.

Не разоспишься тут ты очень,

Как ни держи тебя кровать.

"В страду одна лишь есть забота,

  А потому - не время спать:

  Сейчас не встала бы работа -

  Зимою будет благодать!"

Вот сбор калины и малины

Тут на Трофима подоспел.

Не надо гнуть для ягод спины,

А всё ж довольно с этим дел.

Спасёт малина от простуды,

Когда придёт зимы пора;

Калины ягоды не худы,

Цветки целебны и кора.

"В день братьев Глеба и Бориса" -     6 августа - БОРИС и ГЛЕБ (24 июля)

Остерегал людской наказ:

"За хлеб ты в поле не берися -

  Пожжёт грозой все копны враз!"

В то время грозы бушевали

И молний строй дрожал стеной.

Не зря в народе прозывали

Тот день ещё Паликопной.

Черёмух ягоды поспели -

Их собирать поторопись.

В лесах повсюду зазвенели

Девичий смех и детский писк.

Готовят ягоды в компоты,

К зиме на сушку про запас

И никому не скажет кто-то,

Что лишку было в этот раз.

По всем подмеченным приметам     7 августа - АННА ХОЛОДНИЦА (25 июня)

Был день предвестием зимы -

И все судачили об этом,

Кто напрягал свои умы:

"Встречает утренником Анна,

  Студённым, зимним холодком, -

  Придёт зима с морозцем рано,

  Уж с тем-то всякий был знаком.

  Коль день хорош, погода - чудо -

  Зимой морозов ждёт ваш дом,

  А коли дождь невесть откуда -

  То быть ей снежной и с теплом.

  И муравейник не случайно,

  Как на дрожжах пустился в рост -

  Видать и впрямь, как ни печально,

  Даст жара всем зимой мороз!"

Но до зимы ещё далече,

А нынче шёл картошки пир -

Всё из неё готовят печи,

Что только знал крещёный мир.

Спешат быстрей закончить жатву:     8 августа - ЕРМОЛАЕВ ДЕНЬ (26 июля)

"Пришёл погожий Ермолай -

  Так не тяни дела, как дратву,

  И хлеб скорее прибирай!"

Глядишь - уж яблоки поспели

И ранний сбор идёт в запас -

Их есть пока ещё не смели:

Так ждал народ Великий Спас.

В начале был и сбор картошки.

И в это время на обед

К столу привычнее - окрошки

Да всевозможный винегрет:

Со свёклой, с зеленью, с фасолью -

Любой на вкус рецепт ищи:

Заправлен маслом, перцем, солью;

А был - с селёдкой из печи.

Для сбора трав был день приметный.

С прищуром знахарь говорил:

"Осенних марев рой несметный

  Наполнил травы мощью сил."

Всех трав целебных заготовка     9 августа - ПАНТЕЛЕЙМОН ЦЕЛИТЕЛЬ, ПАНТЕЛЕЙМОН КОЧАННЫЙ (27 июля)

Кончалась нынче с давних пор

И сборщик резал травы ловко,

Шепча особый заговор.

А на гряде в тот день капуста

Уж завивается в вилки.

"А без неё и брюхо пусто." -

Так говорили мужики.

Запас капусты прошлогодней

Брала хозяйка для стола

И пирожки она сегодня,

Как то велось, для всех пекла:

Детишек щедро угощала;

Прохожий, странный, нищий люд -

Тех, кто довольствовался малым,

Когда в дороге голод лют.

"Хлеб, как известно, да капуста -

  Ну чем, скажите, не еда?

  Они лихого не допустят,

  А вот без них - совсем беда!"

В день этот, Прохоры-Пармены     10 августа - ПРОХОРЫ-ПАРМЕНЫ (28 июля)

Не зря советовал народ:

"Не затевай напрасной мены -

  Не украдут, так пропадёт."

Кузнец сегодня был в почёте,

Что шло ещё от праотцов:

За силу и огонь в работе

Все уважали кузнецов.

Да и нередко почитали

Его в селе за колдуна,

Когда стоял он в искрах стали,

Как в преисподней сатана.

В садах уже доходят груши -

Созрели первые плоды.

Так насладись - срывай да кушай

Без вечной сбора суеты!

С утра калинник - то морозец,     11 августа - КАЛИННИК (29 июля)

А днём - был выпечкой к столу:

Коль назван день - дитя не спросит,

Не станет дёргать за полу.

Калину, ягоду с горчинкой,

Народ любил во все года -

Для пирогов была начинкой

Она излюбленной всегда:

Горсть ягод в тесто закатают,

Рецепт сейчас не всем вдомёк,

Да в лист капустный замотают

И в печь засунут на пропёк.

Она прекрасна для компота,

Для киселя и в мармелад

И никогда не скажет кто-то,

Что этой ягоде не рад.

Мерцанье звёзд сильней к рассвету -     12 августа - СИЛУАН и СИЛА (30 июля)

На днях жди дождик проливной.

Благодарят примету эту

По окончанью посевной.

"Посеешь рожь сейчас, на Силу,

  Так будешь сам доволен всем

  И урожай свезёшь насилу." -

Отныне шёл озимых сев.

Все по поверью знали точно:

"А почему тому не быть?" -

Могла корову лунной ночью

До смерти ведьма задоить.

Так в этот день, на Силуана,

Парным опившись молоком,

Та "обмирала", щурясь пьяно,

И с этим каждый был знаком.

Тогда прижечь ей надо пятки,

Тут запаливши сена клок:

Летела ведьма без оглядки,

Забыв коров на вечный срок!

На Евдокима заговенье,     13 августа - ЕВДОКИМОВ ДЕНЬ, УЛИТА БОРОНА (31 июля)

В последний день перед постом,

Особым было угощенье,

Чем мог похвастать каждый дом:

Любое блюдо лишь из репы -

Её повсюду аромат

И запах, что слащаво-крепок,

Порой несло из окон в сад.

Из репы щи, салаты, каши.

С начинкой той же был пирог

И репный квас имелся даже,

К столу поспевший точно в срок.

Перед постом себя работой

Не утомляли в старину,

Одной довольствуясь заботой -

Заговори лишь борону:

"Чтоб в поле зубья не ломала,

  Хоть от зари тягай на дню,

  И что крестьянину не мало, -

  То угодишь ты тем коню!"

Поспела первая малина     14 августа - ПЕРВЫЙ СПАС, МЕДОВЫЙ СПАС (1 августа)

И бродят сборщики в лесу:

То тут, то там мелькают спины,

В руках лукошки на весу.

Коль зреет крупная скорее -

Так самый срок тут сеять рожь,

Но если мелочь раньше спеет -