Окончание жатвы обставлялось особой обрядностью. Повсеместно было в обычае оставлять на полосе горсть несжатых колосьев, которые завязывали узлом – «заламывали бороду», пригибали к земле со словами: «Миколе на бородку, чтобы святой угодник на будущий гад не оставил нас без урожая».
Рядом в землю закапывали печеный хлеб в соль.
Женщины, окончив жатву, катались по стерне и приговаривали: «Жнивка, жнивка, отдай мою силку на пест, на молотило, на колотило, на кривое веретено». С помощью этого заклинания они как бы пытались возвратить утраченную на жатве силу. Ведь впереди предстояло еще много работы – молотить хлеб, обрабатывать лен на волоконо, прясть, ткать, шить. К Успению оканчивали вспашку зяби: «До Успения пахать – лишнюю копну нажать». «Сей озимь за три дня до Успения и три дня после Успения». Отмечали: «С Успения солнце засыпается».
Встречая «молодое бабье лето» – с 15/28 августа по 29 августа/11 сентября или 5по Семенов день (1/14 сентября), – предсказывают погоду на старое бабье лето (с 1/14 по 8/21 сентября). «Если молодое бабье лето ведряное – жди ненастья на старое». К Успеньеву дню поспевают все слетье (овощи) и начинается заготовка разных запасов впрок: «На Успение огурцы со яи, на Сергия (25 сентября/8 октября) капусту руби».
16/29 августа – третий Спас, Хлебный. Спожинки. «Третий Спас хлеба припас». «Хорош третий Спас – зимой будет квас». На третий Спас примечают отлет птиц, особенно ласточек и журавлей. Считают, что ласточки отлетают в три Спаса. «Кто когда хочет, а журавль к третьему Спасу отлетает». «Если журавль отлетает к третьему Спасу, то на Покров (1/14 октября) будет мороз, а нет – зима позже».
18/31 августа – Флор (Фрол) и Лавр – покровители лошадей. «На Фрола и Лавра лошадиный праздник». «Умолил Фрола и Лавра – жди лошадям добра».
Последний срок озимого посева: «На Фрола и Лавра – досевки». «Коли до Фрола не отсеешься – фролы (то есть сорняки) и родятся». «Кто сеет на Фрола, у того фролки и буду». «После поры родятся фролы». Начинаются вечерние «засидки» (бабьи работы в избах при огне): «С Фролова дня засиживают ретивые, а с Семена (1/14 сентября) и ленивые».
19 августа/1 сентября – Андрей Стратилат и Фекла. Дозревает овес: «На Стратилата-тепляка пошли овсы на спех»
«Стратилатов день пришел, овес дошел (поспел)». «Если на Феклу с полуден тянет – пошли овсы наспех». «Батюшка юг пустил ветер на овес-долгорост». Предосенние дни бывают жарче июльских. «Тепляк держится – ушедшему лету вослед кланяется». Начинается уборка свеклы: Фекла – свекольница. «На Феклу копай свеклу».
22 августа/4 сентября – Агафон Огуменник. Ночь под Агафона отличается, по поверью крестьян, проделками леших: «На Агафона леший из лесу в поле выходит», – бегает по селам и деревням, раскидывает снопы по гумнам и вообще творит всякие бесчинства. Для предупреждения потехи лешего в ночь на Агафона крестьяне сторожили гумна в тулупе наизнанку, с кочергою в руках: при такой предосторожности ни один леший не решится подойти к загороди.
23 августа/5 сентября – Лупп Брусничник. Дозревает брусника и клюква, поспевают льны и овсы. Наступают более жесткие заморозки: «На Луппа мороз лупит овес». «На Луппа мороз льны лупит». Отмечали: «Коли брусника поспела, то и овес дошел». «Первые заморозки – Лупповские морозы». «Не соберешь овес – наглотаешься слёз». «Если не будет утренника, таж в сентябре не заморозит». С этого времени народ уже считал заморозки, приурочивая их к дням разных святых: Луппенские, Покровские, Михайловские, Екатерининские».
24 августа/6 сентября – Евтихий. Этот день должен быть тихим, безветренным, иначе льняное семя обсыплется: «Хорошр, коли Евтихий будет тихий, а то не удержишь льняное семя на корню: все дочиста вылупится».
25 августа/7 сентября – Тит. «Тит последний гриб растит». «Грибы грибами, а молотьба за плечами», – потому в этот день и приговаривают: «Тит, пошел молотить!».
26 августа/8 сентября – Адриан и Наталья. Наталья Овсяница. С этим днем связывается уборка овса: «Андреян с Натальей овсы закашивают». Последний овсяной сноп с песнями уносят с поля во двор. Вечером в этот день происходит угощение толокном на кислом молоке (дёжень) или ва воде с медом и овсяными блинами: «Андреян толокно месил, Наталья блины пекла». «В овсяный покос толокном поужинай». Рябина в этот день именинница. День посвящен сбору рябины и калины. Примечали: «Большой урожай рябины – к морозу».
День народного поминовения воинов, павших в Бородинском, сражении (1812).
28 августа/10 сентября – Анна Пророчица и Савва Псковский, Анна Скирдница и Савва Скирдник. В эту пору идет усиленный вывоз снопов, хлеб складывается в одонья, кладушки, скирды, спешат убрать его перед наступлением сентябрьского ненастья. Савва Псковский в этом деле крестьянину на помощь приходит: «Пскович Савва скирды справит, на ум направит». Около этого времени надо заканчивать уборку конопли, так как «Если не выберешь конопли до Ивана Постного (29 августа/11 сентября), то весь пост просидишь без масла».