Наследие восточной медицины. Приемы и методы, философия и рецепты, секреты и советы

Мы многое можем взять с Востока, и нам действительно есть чему у него учиться, но надо быть осмотрительными и не стоит кидаться в крайности. То мы азиатов за людей не считаем, то в обожание, сразу лезем целовать любого распиаренного гуру с раскосыми глазами. Мне вспомнился случай, когда женщина в Москве принесла нам упаковку чая, купленную на приёме у какого-то известного целителя из Поднебесной. Металлизированный пакет, испещрённый иероглифами, ни одной надписи на русском языке. Ей его продали как самое лучшее оздоровительное средство. Ни больше ни меньше. Когда мы перевели этикетку, там китайским по белому оказалось написано, что это действительно чай. Нормальный зелёный китайский чай. В принципе продававший его гастролёр с Востока никого не обманул, в Китае чай и правда считается полезным для здоровья. А то, что дама купила 50 граммов его за 3000 рублей, так ей сказали, она и заплатила. И ей, до того как мы перевели надпись на этикетке, действительно было хорошо. И дёрнуло же пытаться перевести! Когда она узнала, что чай обычный и стоит в сто раз дешевле, его целительная сила сразу пропала. Я это к тому пишу, что не стоит идеализировать и поддаваться всеобщему психозу по поводу Востока. Мода – вещь хорошая, но вокруг любого доброго дела начинают виться жулики, ибо для того моду и создают, чтобы зарабатывать на ней деньги. Надо хладнокровнее и рациональнее относиться к широко рекламируемым веяниям.

Совместимость продуктов

Теперь несколько мыслей на тему совместимости продуктов. Тема эта не новая, можно вспомнить про раздельное питание, например. Это когда не употребляются одновременно углеводы и жиры. Но тут другой аспект. В данном случае речь пойдёт об энергетической совместимости, так сказать, сочетаемости продуктов через призму восточных пониманий бытия. В наших овощных магазинах было модно продавать «светофоры»: набор сладкого перца разных цветов. Из названия понятно каких. Так вот, выглядит это красиво, только есть их в одно время не очень здорово. Точно так же, как и зелёный виноград смешивать с красным или чёрным, как принято называть его в некоторых странах. Суть здесь состоит в том, что фрукты или овощи одного наименования, но разных сортов и видов, выраженных в окраске, отличаются друг от друга противоположными видами энергии. Попадая к нам в желудок одновременно, они вступают друг с другом в противоречие на энергетическом уровне. Китайцы сравнивают эту несовместимость с инцестом. Попав внутрь желудка одновременно, каждый из них препятствует перевариванию другого, отчего в кишечнике происходят гнилостные процессы. Конечно, красиво, когда на столе стоит ваза с разнообразными фруктами. Но, если вы уже начали есть зелёный виноград, не заедайте его в течение минут сорока виноградом другого цвета. Что касается перца, то зелёный с красным употреблять можно, ибо они отличаются по степени зрелости. Но если они разных сортов, например красный и жёлтый, то тут уже и получается тот самый инцест.

Однако если вы обрабатываете их термически, то есть варите или жарите, то в данном случае можете не заморачиваться, нагревом вся энергетика приводится к общему знаменателю.

Употреблять блюда, сваренные из разноимённых, но «родных» фруктов или овощей, – дело нормальное.

Другая тонкость относится к свежим и сушёным фруктам. Хотя у нас как-то не принято подавать одновременно на стол виноград с изюмом или абрикосы с курагой, на всякий случай упомяну. Делать это также не стоит. Всё по тому же принципу разности зарядов. Плюс ещё содержание сахаров в свежих фруктах всегда ниже, чем в сухофруктах, что важно для диабетиков и страдающих ожирением. А с белками ситуация прямо противоположная.

Кстати, свежий инжир очень хорошо понижает сахар в крови, а вот сушёный – наоборот.

Глава 4. Женское здоровье

Уровень культуры самой цивилизации и народов её составляющих характеризуется отношением к женщине. Её здоровье для нормального общества – самая главная забота. Ибо счастлива женщина – и в обществе всё будет в порядке. А счастье – понятие не виртуальное, оно складывается из множества факторов, главным из которых, естественно, является здоровье.