Настоящая леди. Правила хорошего тона и стиля

Важно хотя бы иногда менять парфюм. Не рекомендуется связывать свою индивидуальность с единственным запахом, иначе можно прослыть «синим чулком».

Научный подход объясняет, как запахи вызывают различные реакции и отношение окружающих. С точки зрения этикета молодым женщинам следует быть особенно осторожными: аромат их духов или туалетной воды не должен выступать сильнее, чем у более важных и уважаемых дам. Перед неофициальным праздником дозволительно брызнуть парфюм в воздух и пройти в облаке аромата, он распределится везде равномерно и оставит развевающийся ароматный шлейф.

Комплименты

Комплимент — особое выражение одобрения и похвалы. Каждому человеку приятны добрые слова и положительная оценка его внешности, действий, достижений. Хороший комплимент услаждает слух, ласкает самолюбие и улучшает настроение. И, что немаловажно, располагает к нам людей. Чтобы добиться подобного эффекта, необходимо сделать комплимент по правилам.

Правила комплимента

• Комплимент должен выглядеть естественно и к месту. Домашняя заготовка не повредит, но произносить ее стоит, только если она подходит к ситуации.

• Попробуйте произнести комплимент на необычную тему. Если все хвалят хороший голос, вряд ли его обладатель услышит вашу очередную похвалу взятой ноте. Станьте первооткрывателем его новых достоинств.

• Чтобы комплимент не оказался незамеченным, произнесите имя собеседника и привлеките внимание перед тем, как озвучить сам комплимент.

• Используйте комплимент как поощрение и похвалу. Не превращайте добрые слова в способ лести и достижения цели. Даже хорошо замаскированная лесть будет разгадана.

• Не усложняйте комплимент необычными, замысловатыми аллегориями. Одной-двух фраз достаточно.

• Выберите подходящий момент — вас должно быть слышно. Большинству особенно приятны комплименты, услышанные другими.

• Косвенный комплимент воздействует на собеседника не меньше, чем обращенный к нему лично. Похвала ребенку, собаке или выращенному цветку затронет сердце слушающего с двойной силой.

• В деловой и официальной светской жизни дамы не должны делать комплименты мужчинам. Однако в личном общении побаловать мужчин не помешает. И без научных подсказок психологов известно, как самолюбивы мужчины и как падки на восторженные похвалы.

• В карьерном росте комплимент играет роль не просто немаловажную роль, но порой и основную. Несколько добрых слов коллегам, восхищение талантами

руководства могут творить чудеса. Однако с комплиментами начальству и вышестоящим особам будьте особенно осторожны: ваши восторги могут показаться навязчивыми.

• Удачный комментарий третьего лица может сыграть положительную роль в момент знакомства и запрограммировать первое впечатление.

• Искренний, продуманный и вовремя произнесенный комплимент может стать реальным помощником в завоевании друзей и создании хороших отношений.

Напитки

Коктейли

Различают алкогольные (содержащие один или несколько алкогольных ингредиентов) и безалкогольные (в том числе молочные) коктейли. Они часто используются в качестве аперитива, подаются как самостоятельный напиток (например, на приеме, названном в честь самого напитка «коктейль») или аустер.

Пить коктейль принято из соломинки-трубочки. Напиток не принято выпивать залпом, его полагается медленно потягивать во время отдыха или разговора.

Подобные напитки часто подаются в ночных клубах, на вечерних мероприятиях и праздниках.

Коктейли расставляются на подносах, разносятся официантами или заказываются у барной стойки. Достаточно назвать бармену название широко известного коктейля или желаемые ингредиенты.

Классический бокал для коктейля — с широкой, напоминающей коническую форму, чашей на высокой ножке. Однако в зависимости от составляющих компонентов напитки допустимо смешивать и в высоком прямом бокале, и в рюмке. Безалкогольные напитки принято подавать в узких, прямых бокалах.

При изготовлении коктейлей часто применяются миксер или шейкер. однако существуют рецепты, при которых ингредиенты наливаются слоями и не перемешиваются.

Разновидностью коктейлей являются холодные, густые напитки фраппе и мист. изготавливаемые из мороженого, кофе, холодного молока и фруктово-ягодного сиропа. Мист подают с водкой, бренди и коньяком, а способом фраппе смешивают сладкие настойки, содержащие сахар, ликеры и кремовые напитки. Подаются напитки в стакане, наполненном измельченным льдом.

Если вместе с трубочкой подана специальная длинная палочка, с ее помощью можно перемешать ингредиенты или выдавить дополнительно лимонный сок из ломтика лимона. Подача напитка с двумя трубочками обычно имеет декоративный характер.

Вермут

Вермут — крепленое вино, ароматизированное пряными травами, производимое преимущественно в Италии и Франции. Может быть как сладким, так и сухим.

Широко применяются в качестве аперитива, поскольку благодаря терпкому вкусу возбуждают аппетит. Особенно популярен вермут в качестве составляющей коктейля: он отлично оттеняет вкус крепких алкогольных напитков, например джина (классический вариант).