Не болеть - это просто!

   **Трудно найти биологически более ценный продукт, чем морковь. Она богата минеральными веществами, витаминами (особенно витамином А). Морковь широко используется в лечебном питании. Она полезна при гипертонии, хронической сердечной недостаточности, приступах стенокардии, для лечения инфаркта миокарда. Корнеплоды и сок применяют как лёгкое слабительное при запорах, геморрое, желчнокаменной болезни, она способствует выделению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни. Настой и порошок из семян используют с лечебной целью при мочекаменной болезни. Свежий сок моркови, смешанный с мёдом, употребляют при простудном кашле и охриплости. Свежую кашицу из корнеплодов применяют для лечения обморожений, ожогов, гнойных ран и язв.

   При большой психической или физической нагрузке с профилактической или лечебной целью рекомендуют употреблять морковь или её сок ежедневно. Морковь широко используют для профилактики и лечения глазных заболеваний.

   Учитывая, что лечебные свойства моркови покрывают большой спектр заболеваний и обеспечивают организм жизненно важными веществами, некоторые натуропаты провозгласили морковь целебным продуктом и рекомендовали употреблять морковь и её сок в больших количествах.

   Но вдруг появилось сообщение о смерти учёного Б.Брауна. Ярый сторонник здоровой пищи, выпивавший около 4 литров морковного сока в день, умер в возрасте 48 лет. Морковная диета убила учёного. Он умер от отравления продуктом, который считал панацеей, страховкой от болезней.**

   Сейчас в серии "Лекарство от 100 болезней" издаётся много книг. Но ведь практически любую траву, любой натуральный продукт можно объявить лекарством от многочисленных болезней.

   Так, щелочные элементы, содержащиеся в травах и растительных продуктах могут выправлять кислотно-щелочное равновесие, а значит, избавлять от заболеваний, которые вызваны излишним закислением организма. А таких заболеваний очень много. И, наоборот, кислотные элементы способствуют избавлению от болезней, связанных с ощелачиванием.

   В то же время при ощелачивании организма вредят щелочные элементы, а при закислении - кислотные. Поэтому одна и та же "целебная" трава или продукт могут приносить как пользу, так и вред.

   Ясное дело, витамины и минеральные элементы, содержащиеся в продуктах и травах, могут избавлять от заболеваний, вызванных их нехваткой.

   Например, шиповник очень богат витамином С. Он улучшает состояние иммунитета, но только в том случае, если иммунной системе не хватает витамина С (недостаток витамина С ослабляет иммунную систему).

   Витамин С способствует выведению холестерина из организма, а значит, является хорошим средством профилактики атеросклероза для людей, которые имеют высокий уровень холестерина в крови.

   Витамин С необходим клеткам желудка. Поэтому приём плодов шиповника (в виде сиропа, отваров или масла из плодов) может улучшать состояние слизистой желудка, но только у людей, страдающих недостаточностью витамина С.

   Недостаток витамина С служит причиной многочисленных, самых разных заболеваний. Однако "целебные свойства" шиповника и других продуктов и трав, богатых витамином С, помогают, только если эти болезни являются следствием недостатка организму витамина С.

   Когда же в крови достаточное количество витамина С, принятие шиповника только вредит человеку. Избыток витамина С ведёт к тяжелым нарушениям обмена веществ, мочекаменной болезни. Поэтому шиповник, как и любые другие "целебные средства" может иметь не только показания, но и противопоказания.