Библибоба

Читаем Не повялишь – не поешь полностью

Не повялишь – не поешь

Артём Васильевич Калитвинцев

По истечение 8-9 дней, проверить мясо на готовность

Готовое мясо убрать в холодильную камеру на 1 сутки, для размягчения структуры


Список специй

АГРЕССИВНЫЕ

Анис

Бадьян

Белый перец

Гараж масала

Гвоздика

Душистый перец

Зелёный перец

Зира

Кардамон

Кориандр семена

Корица

Лавровый лист

Мелисса

Можжевельник

Мускатный орех

Мята

Перец чёрный горошком

Розмарин

Розовый перец

Семена горчицы

Сычуаньский перец

Тимьян

Тмин

Фенхель

Хлопья перца чили

Хмели сунели

Хрен

Эстрагон

НЕ АГРЕССИВНЫЕ


Базилик

Имбирь молотый

Карри

Куркума

Лук сушёный

Майоран

Орегано

Пажитник

Паприка

Перец чёрный молотый

Петрушка корень

Сельдерей корень

Сумах

Укроп семена

Цедра апельсина

Цедра лимона

Чабер

Чеснок сушёный

Шалфей

Перейти на страницу:

Похожие книги

Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное
Читать бесплатно
Кровь, пот и пиксели. Обратная сторона индустрии видеоигр
Кровь, пот и пиксели. Обратная сторона индустрии видеоигр

Лучшая книга об игровой индустрии от известного американского журналиста Джейсона Шрейера. Автор собрал сотни уникальных и захватывающих историй создания лучших компьютерных игр десятилетия, рассказанных ему самими создателями. Получилась жизненная и нетривиальная книга о том, что стоит за каждой культовой игрой современности и какой ценой ее разработчики выпускают продукты, собирающие миллионы фанатов по всему миру. В книге вы найдете истории создания Diablo III и Dragon Age: Inquisition, Uncharted 4, Witcher III и многих других игровых бестселлеров.

Джейсон Шрейер

Хобби и ремесла
Без регистрации
Говорящие птицы
Говорящие птицы

В книгу известного исследователя, знатока повадок и жизни зверей и птиц профессора Башкирского сельхозинститута, заслуженного деятеля науки РСФСР и БАССР И. Ф. Заянчковского включены рассказы о наших пернатых друзьях отличающихся способностью воспроизводить слова.

Валерий Аркадьевич Ильичев , Валерий Дмитриевич Ильичев , Иван Филиппович Заянчковский , Ольга Леонидовна Силаева , Ольга Силаева

Хобби и ремесла / Зоология / Природа и животные / Дом и досуг / Образование и наука
Полная версия
Как построить сельский дом
Как построить сельский дом

В книге в популярной форме рассказывается, как построить дом своими руками, используя различные строительные материалы, в том числе местные. Особое внимание автор уделяет способам выполнения земляных, каменных, плотничных, столярных, бетонных, кровельных, печных, штукатурных, малярных, обойных, стекольных и других строительных работ.Новое издание книги дополнено материалом об устройстве шахтных и буровых колодцев, рубке стен из бревен и брусков, изготовлении домовой резьбы и т. д.Рассчитана на рабочих сельских строительных бригад и на индивидуальных застройщиков.

Александр Михайлович Шепелев

Хобби и ремесла / Техника / Архитектура / Дом и досуг / Словари и Энциклопедии
Читать Онлайн
Избранное