Неизведанный Рим. Легенды и секретные места Вечного города

Часы работы – ежедневно (кроме воскресенья) с 6:30 утра до 1:30 ночи – как будто намекают, что у вас нет отговорок, чтобы что-нибудь здесь не выпить.

99. Яды, противоядия и настойка от чумы

А что, если я приглашу вас зайти в аптеку?

«Но у меня же ничего не болит!» – возразите вы.

Логично, ведь мы обращаемся к медикам и фармацевтам только по надобности. Но не торопитесь следовать привычке. Не в этот раз.

У церкви S. Maria della Scala действительно есть аптека. На первый взгляд ничего особенного: стеллажи с кремами и мазями, фармацевты в белых халатах. Немного смущает необычный интерьер – арки, стеклянный потолок и росписи со святыми и лечебными травами на колоннах.

И правильно, на месте зала когда-то был монастырский двор.

Но рассказ не о нем.

На втором этаже, куда нужно подняться по узкой лестнице у входа в современную аптеку, находится ее старинная предшественница.

Первая аптека (как тогда говорили – spezieria) появилась здесь в середине XVII века. Вместе с флорентийской Santa Maria Novella, открытой чуть раньше, она делит пьедестал самых старых аптек Европы.

Но невероятно то, что римская «специерия» работала до 1954 года. С тех пор, как ее закрыли для посетителей, она ничуть не изменилась. Кажется, что время внутри остановилось и законсервировалось 80 лет назад.

Даже очень далеким от медицины и фармацевтики людям здесь будет интересно. Хочется разглядывать каждую баночку с таинственными жидкостями и этикетками, подписанными от руки потускневшими чернилами.

Деревянные шкафы, кафельный пол, расписной потолок – настоящий музей, а не аптека!

Все началось в XVI веке, когда построили соседнюю церковь S. Maria della Scala для почитания чудотворной иконы Богородицы. Присматривать за ней папа римский позвал монахов-кармелитов. Они расположились за стеной в конвенте, разбили огороды и занялись привычным для духовных братьев делом – выращиванием и приготовлением сборов из лечебных трав. По уставу ордена босых кармелитов (так они официально именуются) каждый монастырь должен был иметь при себе «специерию».

В чем разница с современной аптекой?

Монахи обладали обширными познаниями в ботанике, которые помогали им изобретать лекарства от многих недугов. Все они имели натуральный состав.

Только в XIX веке фармацевты стали не просто экспертами по травам, но и химиками.

Первопроходцем в этой области стал монах-кармелит фра Базилио, живший в XVIII веке. Ему монашеская аптека обязана изобретением многих прославивших ее рецептов – о них расскажу ниже. Он также обучал римлян химии и ботанике.

В задней комнате сохранился его портрет с гербарием в руках – Trattato dei semplici. Саму книгу положили в витрину на видное место в зале аптеки.

Но библейская цитата на входе напоминает – от лекарств не будет пользы, если не лечить дух. Исцеляет не волшебная вода, а слово Господне.

Однако порой требуются конкретные решения. Поэтому уже в конце XVII века кармелиты решили открыть свою аптеку для всего города.

Со временем их рецепты так полюбились в народе, что монахам доверяли медики кардиналов и даже самого папы римского.

В XIX веке Пий VIII наделил «специерию» почетным статусом официальной папской аптеки и избавил от налоговой повинности.

После смены власти к ее услугам часто прибегали члены королевской династии Савойя.

В чем же секрет волшебных настоек и мазей кармелитов?

Их орден родился в XII веке благодаря отшельникам на горе Кармель в Израиле. Они почитали Богородицу и занимались врачеванием и постепенно добрались до Европы.

Благодаря удачной географии им удалось объединить знания восточных медиков с трактатами классиков – греков, римлян, этрусков.

А когда открылась торговля со странами Юго-Восточной Азии (Сиам, Цейлон, Индия), в европейские порты начали привозить экзотические травы и специи.

Все это монахи успешно перерабатывали, создавая свои секретные рецепты.

Наследие аптеки S. Maria della Scala называют уникальным вкладом в развитие фармацевтики и изучают во многих университетах Европы.

Некоторые препараты готовят до сих пор, только назначение у них изменилось.

Хитом продаж в «специерии» была «античумная вода» (acqua antipestilenziale). Разумеется, избавить от чумы она была не способна, но отлично годилась в качестве простого антисептика. Сейчас ее советуют от болей в желудке.

Также популярностью пользовалась настойка от истерии, но не в смысле «истерики». Истерией в старину называли разные эмоциональные расстройства. В Средние века верили, что она свойственна женщинам из-за «блуждающей матки» (с древнегреческого ὑστέρα – hystera – «матка»), но позже диагноз стали применять и к мужчинам, страдавшим психическими недугами.

Сейчас этот термин безнадежно устарел, а «вода мелиссы» (acqua di melissa или acqua antisterica) на основе трав, корицы и мяты используется в успокоительных целях. Что-то вроде валерьянки.

В современной аптеке внизу можно купить флакончик или таблетки «от истерии» в качестве шутливого сувенира тревожным подругам (главное, чтобы у них было чувство юмора, иначе лучше не рисковать).