Нежное создание 2 (СИ)

— Тебе. Подарок в честь открытия кофейни, — улыбнулась устало.

Адриан в удивлении вскинул бровь:

— Мне? Подарок? — с интересом вертел кружку.

Ника наблюдала, как он рассматривает декор в виде парусника с раздутыми парусами на одной стороне и монограмму кофейни с датой её открытия на другой, как гладит пальцами выпуклый рисунок и улыбается своим мыслям.

— Руз, у меня для тебя ничего нет, — поднял глаза на компаньонку.

— Подари мне глобус, — ухмыльнулась девушка.

— Хозяйка, — позвала её Хенни и, когда Ника подошла к раздаточному окну в половинчатой двери, тихо сообщила: — Скоро закончится готовая еда. Что будем делать?

Передавая Софии пять менажниц с заказами, девушка оценивающим взором окинула полный посетителей зал кофейни и вернулась к стойке.

— Подмени меня, — бросила Ван дер Мееру, игнорируя его вопросительный взгляд. — Мне нужно отойти на кухню. Надень, — указала на спинку стула, где висел передник, оставленный Дэниэлом.

— Руз?! — услышала в спину его беспокойный голос.

Не оглядываясь, спешно ответила:

— Я ненадолго. Ты справишься. Запиши две «Пивные тарелки № 3» три «Пивные тарелки № 2», — кивнула на раскрытую тетрадь на столешнице.

Хенни паниковала. Раскрасневшись, вытирала полотенцем вспотевшее лицо.

— Что будет, хозяйка? Придётся рано закрыться? — спросила она, осматривая кастрюли, противни и наполовину опустевшие ёмкости с заготовленными полуфабрикатами.

— Отставить кипеш! — прикрикнула на неё девушка, заглядывая под закрытую крышками посуду. — Кладовые забиты продуктами, а ты говоришь закрываться.

Хенни и Тёкла переглянулись и дружно посмотрели на Гуго Дудеса. Несмотря на воскресный день, он вышел на работу: спускался в ледник за бочонками с пивом, наполнял им кувшины, набирал воду для мытья посуды, не отказывался её мыть, без лишних разговоров мёл в кухне пол, выносил отходы. Работники едва управлялись.

Близился вечер, а пустых мест в кофейне как не было, так и нет. Если бы Ника знала, что будет такой наплыв посетителей, то наняла бы в помощь несколько женщин. Теперь об этом думать поздно.

Девушка заглянула в кладовые, полистала свою тетрадь с рецептами:

— Делаем горячие бутерброды и мясную тарелку из нескольких сортов копчёных колбас, солёной грудинки, вяленого мяса и сыра. Ставим в центр соусник с оливками и нарезанными дольками солёными огурцами. По запросу готовим омлет из двух яиц с молоком и беконом, складываем его пополам, кладём на тарелку, плюс парочку гренок и… — решительно захлопнула тетрадь, — посыпаем зеленью. Первым делом шаманим блюда для витрины! — сообщила громко, высчитывая в уме стоимость новых блюд.

— Гренки обжарить в масле с чесноком? — уточнила Хенни, сглатывая слюну.

— Без чеснока, — ответила Ника.

Заметив, что в кухню вошла госпожа Маргрит, Хенни испуганно заозиралась:

— Вы же пришли без…

— Без него, — подтвердила женщина, с ходу поняв, о ком идёт речь.

Молча повязала передник поверх своего чёрного кружевного, надела нарукавники и стала к разделочному столу.

— Жакуя в клетке закрыли? Не улетит? — спросила Ника, становясь рядом с госпожой Маргрит, принимаясь за работу.

— Закрыла и клетку, и окно, — улыбнулась мама, тронутая заботой дочери. Светилась от счастья, искренне радуясь возвращению блудного питомца. — Новых слов нахватался, негодник. Сквернословит. Пока купался, обругал меня несчётное количество раз. Съел всё, что дала.

— Изголодался, бедолага, — усмехнулась Ника. — Отощал на вольных хлебах.

Женщина не ответила.

— Как справляется Ван дер Меер? — спросила девушка, ставя на стул корзину с яйцами. Позвала Тёклу: — Пожалуйста, перемой все яйца.

— Справляется, — ответила госпожа Маргрит, выбирая нож.

Ника так и не придумала, как помирить её с господином губернатором. Тот покинул кофейню вместе с компанией, в которой провёл не один час.

«Не в последний раз пришёл», — успокоила девушка свою совесть.

— О чём ты разговаривала с Ван дер Ваалом? — спросила мама, не отвлекаясь от нарезания колбасы и сыра.

— Об искусстве, — отмахнулась Ника. Оказывается, только слепой не заметил её беседы с нуворишем.

— Ему понравились твои картины?

— Он от них в полном восторге, — не сдержала едкий смешок.

— Он ничего не говорил о моём доме? — спросила госпожа Маргрит, засматриваясь на улыбавшуюся дочь.

— Не говорил.

— Богатый. Молодой. Вдовец, — будто разговаривала с собой.

— Ваш ровесник или немного старше, — глянула Ника на задумчиво смотревшую на неё женщину.

— Его старший сын на три года моложе Якоба, — госпожа Маргрит погрустнела, поджала губы.

Девушка промолчала — ей нет дела до сына нувориша, как и до него самого.

— И отец заботливый, — тихо проговорила мама. — Ты заметила?

— Угу, — не слушала её Ника, думая, что ещё можно придумать в качестве закуски к пиву. Бутерброды с сельдью, натёртым сыром и оливкой?

— Приятный мужчина во всех отношениях, — подытожила госпожа Маргрит, косясь на дочь.

— Приятный, — машинально повторила девушка.

Торопливо нарезая хлеб для гренок, распорядилась:

— Тёкла, готовь две сковороды.

Глава 30