Однако фолиевая кислота рекомендуется беременным, но не для того, чтобы они чувствовали себя лучше или для сохранения их здоровья. Речь идет о здоровье будущего ребенка, о профилактике врожденного дефекта нервной системы плода. Доказано, что такие дефекты бывают значительно реже в случаях приема фолиевой кислоты.
Один из самых распространенных вопросов врачу: какие мультивитамины вы мне посоветуете для поддержания здоровья? Отвечаю еще раз: никаких! Здоровым людям, которые полноценно питаются, принимать поливитамины для предотвращения каких-либо заболеваний не надо!
Казалось бы: в поливитаминах содержание тех витаминов, которые по отдельности могут вызывать вредные последствия (витамин Е, бета-каротин витамина А), содержится в значительно меньших дозах, поэтому они будут более безопасны. Однако многие научные работы убедительно доказывают, что у некоторых людей вред может быть вызван даже маленькими дозами витамина А, потому что он является фактором риска для остеопороза – разрежения костей и переломов. Более того, витамин А может быть тератогенным (вызывать патологию плода) начиная от дозы всего в несколько единиц в день, поэтому производители сегодня уменьшили содержание витамина А в мультивитаминах. Не знаю, что принимаете вы, но, думаю, у нас по-прежнему продаются поливитамины с большим содержанием витамина А. И все беременные их принимают: как же, организм и ребеночка нужно поддержать! Грустно все это… Мультивитамины можно рекомендовать только людям с определенными болезнями и алкоголикам; здоровым они НЕ НУЖНЫ!
Выводы:
синтетические витамины – это лекарства для лечения клинически значимой витаминной недостаточности. Для предотвращения заболеваний, в целях профилактики они не применяются, потому что эффект не доказан, а вред возможен. По всей видимости, существует разница между витаминами в пищевых продуктах и химически созданными. Натуральные продукты содержат волокна, клетчатку и еще какие-то ингредиенты, биологически активные вещества, про которые мы толком пока еще не знаем. Этим и обусловлены такие разные эффекты.Вы думаете, мне самому было легко смириться с таким крутым разворотом в рекомендациях по приему витаминов? Я с детства зачитывался романами про морские путешествия, про то, как путешественников косила цинга, сам за много лет работы в Африке насмотрелся и на рахит, и на бери-бери, и на пеллагру, и на врожденную слепоту… Лучше других представляю, что такое реальная нехватка витаминов. Так же, как и многие доктора. И это мешает правильно информировать пациентов. Ну ладно, пусть принимают, статистика – это одно, но искушение выписать витамины очень велико. Настолько, что в Америке пришлось вмешаться комитетам по врачебной этике. Рекомендации профилактически применять синтетические витамины здоровым людям этими комитетами рассматриваются как нарушения врачебной этики. Обратите внимание: именно этики, вопрос о нарушении врачебного долга не стоит (пока). Позиция врачебного сообщества такова: у нас нет доказательств, что витамины приносят вред какому-либо отдельно взятому человеку. Раз так – наказывать врача, который их рекомендует, нет оснований. Но врач знает, что синтетические витамины: а) доказанной пользы не имеют; б) могут быть ассоциированы с определенным вредом здоровью. Да, малообъяснимым, да, статистически не очень уж и большим, но вредом! Поэтому продолжать настаивать на их применении как минимум неэтично…
Ниже суммируем данные доказательной медицины по каждому синтетическому витамину в отдельности.
Витамин А
(1) Нет эффекта в предотвращении сердечных болезней и катаракт.
(2) Увеличивает риск развития онкологии у курильщиков.
(3) Увеличивает риск переломов у пожилых женщин.
(4) Тератогенное действие.
Витамин В
Не уменьшает риск онкологии или сердечных болезней.
Витамин С
(1) Не уменьшает риск возникновения онкологии, сердечных болезней и катаракт.
(2) Не уменьшает риск развития простудных заболеваний, но
(3) Может сокращать острый период болезни.
Витамин Е
(1) Не уменьшает риск развития онкологии и сердечно-сосудистых болезней, катаракт и инфекций.
(2) Увеличивает уровень смертности.
Фолиевая кислота
(1) Беременным для предотвращения патологии развития нервной системы плода.
(2) Не предотвращает рак, сердечно-сосудистые болезни, гипертонию или потерю слуха.
Витамин D
(1) Профилактика остеопороза – 600–800 единиц в день + кальций.
2() Убедительных данных, подтверждающих предотвращение развития рака или инфекции, нет.
Поливитамины
Эффект не доказан.
6. Рыбий жир и омега-3