Барский завод сухого молока
, как маслосырзавод был организован в 1928 году. С того времени в процессе работы завод постоянно преображался.В 1973 году было окончено строительство нового завода — сухого обезжиренного молока. Мощность завода по проекту в перерасчете на натуральное молоко составляет 102 тонны в смену. В состав нового завода вошли цех сухого молока с вакуумновыпарными установками, производства Германии, а также сушильной установкой, производства Чехословакии.
Маслоцех, производства Германии, обладает мощностью 2 тонны масла за час, цельномолочный цех обладает мощностью разлива молока три тысячи бутылок в час.
В 1987 году был введен в действие цех мороженого с линией М-6-ОЛВ мощностью 500 килограмм в час. Завод работает на сырье близлежащих населенных пунктов, а также перерабатывает сливки, которые завозятся с других заводов Винницкого объединения. В трудное время перестроечного периода завод ищет и находит выход из создавшегося сложного положения. Так, был организован цех по производству зефира “Барский ”. В данное время, после введения линии, цех вырабатывает 150–200 килограммов зефира. Завод принимает участие в реконструкции и строительстве очистительных сооружений Барского птицекомбината.
Благодаря инвесторам, в 1999 году модернизирован цех мороженого. В связи с появлением новых линий, вырабатывается мороженое в брикетах. Ассортимент увеличивается с четырех до двенадцати сортов. Для увеличения производительности в данное время строятся холодильные камеры. Появляется новый для завода вид продукции — “Масло крестьянское особенное ”.
Прибыль на одной тонне — 1089 гривен.
Рентабельность — 14–18 %.
Экономия молочного сырья до 50 %.
Руководит предприятием человек новой формации и доброй воли Желиховский Владимир Иосифович. Подолянин, выходец из села Канонецкое Барского района. Человек, имя которого добрыми поступками известно на Винниччине.
Историческая справка. Украина. Подолье. 2001 год.
Открытое акционерное общество “Володарка”
(ОАО “Володарка”) создано в процессе приватизации государственного предприятия — швейной фабрики им. Володарского в марте 1996 года.Предприятие находится в центре города Винницы, имеет коммуникационные сети, удобное транспортное сообщение. Общая площадь земельного участка, отведенного предприятию для пользования, составляет 11636 кв. метров, в т. ч. под производственную сферу 9954 кв. метров. Численность работников на 1.01.1999 г. составляет 1300 человек.