Нью-Йорк

Sardi" s — 234 West 44th St. Тел.: 221-8440. Памятник старого Нью-Йорка, это некогда шикарное заведение давно стало меккой для туристов, оказавшихся на театральном Бродвее. Ныне знаменитый гриль-бар вновь перешел в руки первоначального владельца. Стоит зайти выпить — не более. Открыт: пнд-чтв — 11.30-0.30, птн-суб — до 1.00, вск — с полудня до 23.00.

Smith amp; Wollensky — 201 East 49th St. Тел.: 753-1530. Еще один "дом бифштекса". Исполинские порции. Большой выбор вин. Принимаются основные кредитные карты. По рабочим дня открыт в обед и вечером. По выходным только вечером.

Sparks Steakhouse — 210 East 46th St. Тел.: 687-4855. Дедушка нью-йоркских «бифштексных». Оживленное, немножко агрессивное и очень американское заведение. Робким тихоням здесь лучше не появляться. Идеальное место для наблюдения за преуспевающими нью-йоркцами, которые предпочитают отдыхать по старинке: шумно, весело и второпях. Пропахший табачным дымом бар. В переполненном зале посетители аппетитно жуют сочные бифштексы, которые пачками приносят неутомимые и ловко лавирующие между столиков официанты. Только смотрите не утеряйте бдительности: ужин обойдется недешево. Предварительные заказы. Принимаются основные кредитные карты. Ужин: пнд-чтв — 17.00–23.00, птн-суб — до 23.30.

Дешевые

Carnegie Deli — 854 Seventh Ave at 55th St. Тел.: 757-2245. Находится в самом сердце центрального Манхеттена, одна из самых знаменитых еврейских кафе-кулинарий. Сэндвич с солониной — фирменное блюдо. В обеденное время полно народу. Ужин: ежедневно с 18.00 до 4.00.

Северный Ист-Сайд/Северный Вест-Сайд

Эксклюзивные

Cafe des Artistes — 1 West 67th St off Central Park West. Тел.: 877-3500. Вся атмосфера этого французского ресторана с обнаженными нимфами на стенах дышит старинной романтикой. Принимаются основные кредитные карты. Открыто: пнд-суб — 12.00–24.00, вск — 23.00.

Le Cirque — 58 East 65th St. Тел.: 794-9292. Элегантный французский ресторан, куда любят захаживать знаменитости калибра покойной Джеки Кеннеди-Онассис. Предварительные заказы надо делать накануне. Ужин: пнд-суб — 18.00–22.30.

Primavera — 1578 First Ave at 82nd St. Тел.: 861-8608. В это заведение, где царит утонченная атмосфера частного клуба, приходят в основном завсегдатаи — богатые обитатели северного Ист-Сайда. Посторонним тут неуютно, хотя кому-то официальная обстановка придется по вкусу. Кухня знаменита стандартной итальянской пастой, которую здесь подают без показного шика и церемоний. Здесь не любят тех, кто приходит "себя показать". С другой стороны, разделить трапезу с влиятельными городскими брокерами — это немалая честь… Предварительные заказы. Принимаются основные кредитные карты. Ужин: пнд-суб — с 17.30 до полуночи, вск — с 17.00.

Дорогие

Cafe Luxembourg — 200 West 70th St. Тел.: 873-7411. Известное, когда-то очень модное заведение, где французско-американская кухня имеет отчетливый «современный» привкус. Идеальный наблюдательный пункт для всех тех, кто интересуется частной жизнью «звезд». Принимаются основные кредитные карты. Предварительные заказы. Ужин, по вск — поздний завтрак.

Elaine" s — 1703 Second Ave (между 88-й и 89-й улицами). Тел.: 534-8103. Еще одна «засада» для охотников за знаменитостями.

Tavern on the Green — Central Park West at 67th St. Тел.: 873-3200. «Таверну» любят больше за праздничную атмосферу и возможность подглядеть за знаменитыми нью-йоркцами, чем за меню, хотя здешняя кухня в последние годы становилось все лучше и лучше. Этот гигантский павильон под зеленой сенью Центрального парка, при всей своей дурацкой громоздкости, похож на оживленный базар — этакий аэровокзал, построенный Льюисом Кэрроллом. Говорят, что каждый вечер тут принимают больше заказов, чем в любом другом ресторане США. И стоит только взглянуть, как снуют официанты, обслуживающие несколько сотен столиков — в это можно поверить! В отношении меню, хотя и несколько улучшившегося, по-прежнему действует правило "пан или пропал". Беспроигрышный вариант: жареная баранина и телятина. Принимаются основные кредитные карты. Предварительные заказы желательны. Ужин: ежедневно с 17.30 до полуночи.

Wilkinson" s Seafood Cafe — 1573 York Ave (между 83-й и 84-й улицами). Тел.: 535-5454. Классический ресторанчик северного Ист-Сайда, более известный своей задушевной атмосферой, нежели кухней. Впрочем, здешние жареные кальмары и вареная рыба-меч необычайно вкусны. Принимаются основные кредитные карты. Ужин: пнд-птн — 18.00–22.30, суб — до 23.00, вск 17.30–21.00.

Умеренные

Jim McMullen — 1341 Third Ave (между 76-й и 77-й улицами). Тел.: 861-4700. Любимое местечко знаменитостей (звезды кино и спорта, фотомодели) и местных жителей. Принимается "Америкен экспресс", «Мастеркард» и «Виза». Обед и ужин ежедневно.

Museum Cafe — 366 Columbus Ave at 77th St. Тел.: 799-0150. Один из первых ресторанов, который облюбовали для своих посиделок "молодые специалисты" 1970-х гг. Принимаются основные кредитные карты. Открыт ежедневно. Обед и ужин.