Этот призыв повторялся уже так много раз, что мы просто устали его слушать, в особенности когда он звучит из уст правительства. Многие люди не занимаются физическими упражнениями, потому что они кажутся им чем-то специальным, требующим затрат времени и далеким от потребностей повседневной жизни. Как раз наоборот. Движение и тренировки могут доставлять удовольствие, а чтобы получить многие выгоды здорового образа жизни, бывает достаточным весьма небольшое количество физической активности. Согласно одному длительному Гарвардскому исследованию, улучшение здоровья начинается уже при затрате всего лишь 500 калорий в неделю, чего можно достичь ежедневными 15-минутными прогулками.
Все, что необходимо, -- это получасовые упражнения средней интенсивности от трех до пяти раз в неделю. Вы можете выбрать такой вид тренировок, какой вам нравится: работа в саду, прогулки на свежем воздухе, работа по дому или плавание.
Другая причина, по которой люди не делают физических упражнений, заключается в том, что здоровье часто путают с тренированностью. Тренированность -- это способность усваивать и перерабатывать большее количество кислорода и выдерживать большую физическую нагрузку. Кроме того, это еще и сила мускулов, выносливость и гибкость. Можно быть тренированным и нездоровым, но можно быть здоровым и не слишком тренированным. Остерегайтесь нанести вред своему здоровью чрезмерными тренировками. Умеренные регулярные упражнения приносят пользу. Интенсивные тренировки повышают выносливость и в общем улучшают жизнь, но не удлиняют ее.
Нет никаких сомнений в том, что вес тоже является важным фактором здоровья, хотя его роль все еще остается не до конца выясненной. Запад мучается навязчивой идеей веса, она превратилась в основную проблему здоровья и личную проблему для многих людей. Чрезмерно большой и слишком маленький вес опасны для здоровья, но естественный, здоровый вес может быть самым разным у разных людей.
Питание и диета -- это вопрос спорный; уже существует и продолжает выходить огромное количество противоречивых отчетов и отличающихся друг от друга рекомендаций по этому поводу. Но есть, по-видимому, определенный смысл в том, чтобы поддерживать вес в некоторых разумных пределах. Исследования выпускников Гарварда 1962 --1988 гг. показали, что те из них, кто приобретал или терял значительный вес (11 фунтов и более), подвергались большему риску, что предполагает наличие у каждого человека естественного веса, который стремится поддерживать организм.
Чрезмерная полнота -- это не то же самое, что проблема веса. Ожирение -это накопление жировых запасов, превышающих ту величину, которая считается нормальной для данного возраста, пола и телосложения и определяется как 20% жира для мужчин и 30% -- для женщин. Это весьма произвольные цифры. Установите их уровень ниже, и в мире почти не останется людей, не страдающих от ожирения. Можно иметь вес ниже нормального для себя уровня -- и при этом страдать от ожирения.
Наша озабоченность проблемой веса и его влиянием на внешний вид поддерживает огромную индустрию продуктов диетического питания. Предполагается странная вещь: чем больше вы весите, тем меньше у вас здоровья. Но это неправда, хотя несомненно, что при превышении определенного уровня, своего для каждого человека, чрезмерный вес представляет собой определенную опасность, дополнительно нагружая сердце, суставы и мускулы.
Сбалансированная диета должна приносить психологическое удовлетворение и доставлять ежедневно вашему организму необходимое количество питательных веществ.
Опасения по поводу ожирения чаще всего связаны с внешним видом, а не со здоровьем. Распространенная озабоченность по поводу ожирения приводит к тому, что на диету садятся даже те, кто в ней не нуждается. Казалось бы, диета -- это очень просто: ешь меньше, тогда сбросишь вес, после этого вернись к нормальному питанию и поддерживай вес на новом уровне. Но так это не работает. При длительном применении многие диеты оказываются неэффективными, и голодавшие снова набирают вес. После этого они начинают голодать снова. И это превращается в замкнутый цикл.
Садиться на диету, чтобы сбросить вес,-- вот яркий пример обращения с организмом, когда не учитывается тот факт, что он является сложной, естественной, самоорганизующейся системой.
Когда вы прекращаете диету, вы быстро набираете вес по трем причинам: