День 30-й. «Я – это я»
Позвольте сегодняшний разговор начать с кухни. И поговорим мы еще об одном продукте, от которого почти напрямую зависит наша внешность. Это сыр. Продукт сытный, вкусный сам по себе или в сочетании с другими. Продукт, богатый минералами и витаминами. В нем сконцентрировано все самое полезное от молока: витамины, минералы, белок. И если мы не любим молочные продукты и творог, то сыр могут есть все. Главное – найти свой вкус среди твердых или мягких видов. Это кладезь кальция, который нам необходим.
При этом сыр ценен не только кальцием и фосфором (а оба эти минерала важны для костной системы), но и белком, который легко усваивается нашим организмом. Есть данные, что белка в сыре больше, чем в мясе. Нет смысла рассказывать о пользе тех или иных видов сыра, главное, что этот чудо-продукт есть у вас в холодильнике.
Особенно стоит обратить внимание на сыр женщинам старшей возрастной группы, когда остеопороз рискует осложнить нашу жизнь. Да и в период гормональных всплесков и изменений (особенно во время климакса) сыр – то, что надо!
Все, что мы говорили о твороге, усилилось в несколько раз в кусочке сыра. Это тоже тот продукт, который смело можно прихватить с собой на работу в качестве полезного и сытного перекуса.
Да, сыр – продукт не из дешевых. Особенно сыр качественный, а не молокосодержащий продукт на основе пальмового масла. Парадокс в том, что женщины считают сыр дорогим продуктом и часто из-за этого отказываются от него. Но при этом тратят больше на колбасу сомнительного качества и конфеты. Сыр иногда дешевле конфет – все дело в нашей психологии! А ведь чай или кофе с бутербродом с сыром куда вкуснее и сытнее, чем с конфетой или печеньем. Так что перекусывайте с пользой для себя!
Это заключительная глава, которую мне хочется разбавить цитатами великих людей. О них знают, ими восхищаются. И, наверное, они познали некоторые секреты счастья – быть самим собой! Осознание и принятие самой себя – это, на самом деле, самое важное для нашего преображения и счастья! Мы настолько зависим от мнения других: семьи и окружающих, сообщества и веяний моды, что даже порой не помышляем, что можно быть другими и жить по-другому. Начинать преображаться надо, прежде всего, для себя! Чтобы нравиться себе.
Если вы интересная, неординарная личность, к вам всегда будут тянуться, у вас будет насыщенная жизнь. Знаете, я не верю тем людям, которые говорят, что у них нет сил на перемены или делать что-то другое. Силы есть всегда. Они в нас. Это – наши эмоции!
Вспомните, когда вам внезапно везло, вам делали комплимент или вас выделяли? Вспомните тот прилив энергии, который вы тогда ощущали, как крылья вырастали за спиной. Разве нет? Но ведь этот всплеск происходил от вашего состояния – состояния радости и легкой эйфории!