Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Традиции. В этот день пекли обетные пироги и угощали ими соседей и прохожих. Самый старый человек в доме для встречи прохожего должен был выйти на большую дорогу и перекресток и усердно молиться Богу, чтоб он послал им какого-либо доброго человека разделить трудовой хлеб. Если при этом попадался какой-нибудь бедняк или странник, это считалось счастьем и милостью Божьей. Плохим знаком было никого не встретить на дороге, тогда обетный пирог нужно было скормить птицам с такими словами: «Прогневил я Господа Создателя на старости лет; не послал мне доброго человека разделить хлеб трудовой; не в угоду Его святой милости было накормить мне горемычного, при истоме усладить мне старого старика в безвременьице. А и как-то будет мне на мир Божий глядеть, на добрых людей смотреть! А и как-то мне будет за хлеб приниматься!»

Приметы

На Ивана Богослова загоняй кобылу и паши под пшеницу.

На Арсеньев день засевай пшеницу.

День с дождями – гриб пойдет полками.

Сей пшеницу, когда зацветет черемуха.

Не сей пшеницу раньше появления дубового листа.

Арсений-пшеничник, загоняй кобылицу и паши землю под пшеницу.

Пахать в весну – не до сну.

Кто начинает пахать землю во время последней четверти новолуния, тот будет иметь поле чистое, без травы.

Ночные дожди и дневное солнце наполнят кладовые, бочки и бочонки.

Красное небо с вечера сулит хорошую погоду, утренняя краснота воду дает.

Облака идут вверх – к ясной погоде; идут вниз или в одно место собираются – к дождю.

Именины празднуют: Адриан, Арсений, Иван.

Имя дня – Адриан. Эти люди не всегда работают по специальности, полученной в вузе. Часто они становятся инженерами, программистами, механиками, педагогами, токарями, юристами, администраторами, военными, врачами, научными работниками. В браке они не всегда удачливы, но терпеливо пытаются наладить семейную жизнь: помогают жене по хозяйству, много внимания уделяют детям. Талисман Адриана – маслина, цвет – синий, камень – мрамор. Это имя лучше всего подходит людям, родившимся под знаком Водолея. У Адриана, родившегося в мае, складываются гармоничные отношения с женщинами по имени Анна, Ариадна, Вера, Зоя, Лариса, Лидия, Любовь, Марфа, Полина и Иветта. С Валентинами, Евгениями, Екатеринами, Зинаидами, Маринами и Татьянами отношения этого человека складываются с трудом.

Растение дня – полынь. Это одно из лучших средств, быстро заживляющих раны. Ее свежий сок быстро останавливает кровотечение и ускоряет заживление. Свежие листья полыни применяют в виде компрессов при вывихах и растяжении связок, при укусах пчел и ос. Эту довольно популярную в народной медицине траву в смеси с чабрецом применяют при лечении алкоголизма. Для этого полынь и чабрец смешивают в равных по весу частях, затем две столовые ложки смеси заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения и варят пять минут. Снимают с огня, настаивают до охлаждения, процеживают и принимают по две столовые ложки три раза в день до еды. Курс лечения – месяц, при необходимости его через месяц можно повторить. Во многом положительный результат такого лечения зависит от твердого желания страдающего алкоголизмом избавиться от пристрастия к спиртному. Но, несмотря на массу положительных качеств, лечение полынью не должно превышать двух месяцев, так как более длительное лечение часто оказывает отрицательное действие.

Рецепт дня

Фаршированные яйца

Яйца – 6 шт., сливочное масло – 50 г, пюре из анчоусов – 1 ч. ложка, зеленый салат. Яйца сварить вкрутую, когда остынут, очистить от скорлупы и разрезать вдоль на половинки; осторожно, не повреждая белков, вынуть желтки, положить в миску, прибавить сливочного масла и чайную ложку протертых анчоусов, которые продаются в готовом виде. Хорошенько растереть, пока не получится однородная масса, и заполнить фаршем белки. Выложить на блюдо и украсить зеленым салатом.

22 мая

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым