Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Приметы

Сей под погоду, будешь есть хлеб год от году.

Посеешь в погоду – больше приплоду.

Сейки в ненастье, а сбирки в вёдро.

Посев на молодую (луну) – к урожаю.

В новолуние сеять – червь поест.

Посев в новолуние – червям снедь.

Краденые семена лучше родятся.

Именины празднуют: Фаддей, Давид, Иван, Иосиф, Михаил, Степан.

Имя дня – Фаддей. Это древнееврейское имя, которое означает «хвала». Этот человек покладист, добродушен и трудолюбив, очень чистоплотен и аккуратен – даже в домашней обстановке вы не увидите его неряшливо одетым или небритым. Он любознателен, круг его интересов простирается далеко за пределы профессии, любит рассуждать о политике, причем его оценки событий бывают интересны и довольно оригинальны. Фаддей, родившийся в мае, – смел, настойчив и в чем-то даже безрассуден, готов в борьбе за справедливость броситься грудью на амбразуру. Эти качества очень усложняют ему жизнь. Фаддей, как правило, любит спорт, иногда даже связывает с ним свои профессиональные интересы – из таких людей получаются хорошие тренеры, спортивные журналисты, менеджеры и аналитики.

Растение дня – тыква. Этот овощ обладает косметическими свойствами, благодаря чему его часто добавляют в разнообразные маски, кремы, тоники и лосьоны. Питательная маска из тыквы для жирной кожи: в кашицу из трех столовых ложек вареной тыквы добавить яичный желток и чайную ложку меда. Нанесите маску на лицо теплой на 10–15 минут, а затем смойте холодной водой. Чтобы избавиться от угрей, сузить поры и устранить жирный блеск на лбу и крыльях носа, полезно протирать лицо кусочком тыквы. Маска из тыквы для сухой кожи: две столовые ложки вареной тыквы хорошо взбить и смешать со столовой ложкой оливкового или другого растительного масла. Нанесите маску на лицо на 20 минут, потом смойте прохладной водой. Тонизирующая маска для всех типов кожи – кашица из натертой тыквы и отжатый из нее сок. Соком пропитывают тонкий слой ваты, кашицу наносят на марлевую салфетку или непосредственно на лицо. Компресс накладывают на лицо на 15–20 минут, затем снимают и умываются прохладной водой. Делают эту процедуру два-три раза в неделю. Продолжительность курса – 15–20 компрессов. Желательно чередовать компрессы из сока и кашицы.

Рецепт дня

Апельсиново-миндальный пирог

Апельсин – 1 шт., сливочное масло – 30 г, яйца – 3 шт., сахар – 1 стакан, пекарский порошок – 1 ч. ложка или разрыхлитель теста – по инструкции на упаковке, молотый миндаль – 225 г, мука – 25 г, сахарная пудра. Наколоть апельсин вилкой, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение часа, пока кожура не станет мягкой, отвар слить, дать остыть. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму диаметром 20 сантиметров и проложить ее пергаментом. Разрезать холодный апельсин пополам, очистить от косточек, положить целиком в кухонный комбайн или блендер и сделать однородное пюре. В миске взбить яйца с сахаром в густую смесь. Добавить пекарский порошок, муку, миндаль, а затем пюре. Перелить в подготовленную форму, разровнять поверхность и выпекать час, пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой. Охладить в форме в течение 10 минут, затем перевернуть на решетку, снять бумагу и дать полностью остыть. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

21 мая

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Кто гонится за славой, от того слава бежит; кто же ее избегает, за тем она вослед идет. Кто усердствует в увеличении славы Божией, не заботясь о своей, тот увеличивает славу Божию одновременно со своею. Когда же, не радея о славе Божией, человек заботится лишь о своей, то слава Божия остается на своем месте, а его умаляется.

Талмуд

Народное название: Иван Богослов, Иван долгий, Арсений, Арсеньев день, Арсений-пшеничник, пшеничник, посев.