Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Если вы можете научить человека добру и не делаете этого – теряете брата. Если человек не расположен принять ваши поучения, а вы все-таки передаете их ему, вы теряете слова. Мудрый, просвещенный человек не теряет ни братьев, ни свои слова.

Китайская мудрость

Народное название: Иов, Иов Праведный, Зосима, Зосима-пчельник.

Традиции. В году несколько дней связаны со святым Зосимой – покровителем пчел, и все они отличаются приметами и обрядами для пчеловодов. Так, на июльского Зосиму пчелы начинают мед заносить, соты заливать, поэтому пасечники старались попусту их не беспокоить, но случайно оказавшись возле улья, произносили такие заговорные слова: «Рой, гуди, в поля лети! С поля домой возвращайся – медок неси!» Были у пасечников и другие обычаи. Например, от сглаза развешивали вокруг пасеки на кольях лошадиные и коровьи черепа. Под крышки ульев вешали гнезда синиц-ремезов, которые даже специально продавались для этой цели. Считалось, что окуривание ульев дымом этих гнезд спасает пчел от лихого глаза, да и пчелы от него лучше роятся. На пасеке обязательно размещали вместе с заселенными ульями пустые, чтобы никто, кроме самого хозяина, не знал, сколько их на самом деле: считать пчел нельзя – переведутся. Как жертву закапывали в землю летом первые, самые лучшие рои, а осенью, после подрезки меда, – кувшины с медовухой. В этот день говорили: «На тебя навет, а Иов Праведный скажет – нет». Верили, что в этот день, по молитве святому Иову, покровителю этого дня, могут быть сняты с невинно и неправедно обиженных и обвиненных все наговоры.

Приметы

Если пчелы кучно летят к своим ульям – скоро будет дождь.

Пчелы сидят на стенках ульев – к сильной жаре.

Перед засухой пчелы становятся злее, чаще жалят.

Корми меня до Ивана (Иванова дня), сделаю из тебя пана.

Без Бога не до порога, а без Зосимы-Савватия – не до улья.

Именины празднуют: Иван, Мария, Роза, Тимофей.

Имя дня – Иван. Не стоит, наверное, пытаться подшучивать над Иваном, если, конечно, вы не желаете вызвать бурю. Быть может, он и не покажет виду, но обида его может оказаться слишком глубокой. Исключения составляют лишь те случаи, когда авторитет Ивана позволяет ему быть снисходительным к насмешкам. Не стоит забывать, что с этим человеком бывает очень приятно и интересно общаться, однако завоевать его сердце очень непросто. Это имя лучше всего подходит людям, родившимся под созвездием Водолея. Планета-покровитель – Юпитер. Цвета имени – синий, красный, коричневый, счастливый цвет – зеленый. Каменьталисман – малахит. Святые покровители имени – Иоанн Златоуст, Иоанн Предтеча, Иоанн Богослов. Иван, родившийся в июле, отличается ровным и спокойным характером, мало что может вывести его из себя. Этот человек крайне неаккуратно относится к деньгам, при этом он азартен, поэтому время от времени становится жертвой самых нелепых и смешных финансовых афер.

Рецепт дня

Пирог из груш с медом

Твердые груши – 2–3 шт., яйца – 3 шт., сливки – 180 г, мед – 1–2 ст. ложки, сахар – 2–3 ст. ложки, молотый миндаль – 1 ст. ложка. Очистить груши, нарезать ломтиками, положить на сковороду, полив медом, и поставить на огонь. Дать жидкости испариться, а меду – слегка закарамелизоваться, аккуратно перемешивая кусочки. Слегка взбить яйца, прибавить молоко, сливки, сахар, молотый миндаль, хорошо перемешать. Смазать форму маслом, можно посыпать измельченными лесными орехами. Положить в форму теплые (это важно!) груши, залить тестом. Выпекать 30–35 минут при температуре 160–170 градусов.

3 июля

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Когда потухает свет, то темная тень из твоего собственного сердца падает на твой путь, – остерегайся этой ужасной тени, никакой свет твоего разума не может уничтожить темноты, исходящей из твоей души до тех пор, пока не будут изгнаны из нее все себялюбивые мысли.

Браминская мудрость

Народное название: Мефодий, день Мефодия, Мефодий-перепелятник, тенетник, паутинный день, праздник перепелятников, погодоуказатель, перепелиный праздник.