Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Я думаю, что самые благородные формы нашей фантазии не могут быть управляемы и обладают отчасти свойствами снов; так что вдохновения являются непрошенными и не подчиняются тем, на кого они нисходят, а подчиняют их себе, заставляя их быть подобно пророкам, невластными в своих словах и мыслях. И если человек правильно воспитан и ум его спокоен, устойчив и мощен, то вдохновение видно, как в безукоризненном зеркале, ясно и верно. Если же разум его неправильно развит и несовершенен, то вдохновение является как в разбитом зеркале со странными искажениями и безобразиями, и все страсти души своим дыханием покрывают его искривленными морщинами, так что не остается почти ни одной правильной черты.

Джон Рескин

Народное название: Клим, Климентий, Клим холодный.

Традиции. В это время уже на всей территории страны устанавливалась настоящая зима, и от белого снега в доме становилось намного светлей. Поэтому заниматься рукоделием, прясть, вышивать можно было и у окна, а не только при лучине. Считалось, что на Климента любое важное дело начинать можно было только натощак. Обычно этот день бывает морозным.

Приметы

На Климента зима клин клином вышибает.

На Климента мороз насыпал белых роз.

Климент у мужика слезу гонит.

На Климента большой мороз заворачивает.

Мороз на Клима всадил в зиму стужи клин.

В декабре большой иней, бугры снега, глубоко промерзшая земля – к урожаю.

В мороз на реке выступает вода на лед – скоро будет дождь или сильное потепление.

Именины празднуют: Ярослав, Александр, Василий, Виктор, Григорий, Иван, Илларион, Клавдия, Климент, Кузьма, Николай, Павел, Петр.

Имя дня – Ярослав. Это славянское имя означает «яростный», «сильный». Упрямый и настырный, Ярослав, тем не менее, легко поддается влиянию окружающих: родителей, учителей, друзей, коллег. Этот мужчина – отважный человек, жизненные невзгоды он встречает спокойно, не позволяя им сломить себя. Внешне приветливый и участливый, на самом деле он довольно эгоистичен. Ярослав хорошо знает, что ему нужно в жизни, умеет найти выход из сложной ситуации, действуя быстро и точно. Талисман Ярослава – дубовый лист, цвет – алый, камень – янтарь. Считается, что это имя лучше всего подходит людям, родившимся под знаком Овна, Скорпиона или Стрельца. Ярославу, родившемуся в декабре, придется потрудиться, строя отношения с Марией, Раисой и Тамарой, а с Еленой, Ириной, Натальей, Ольгой и Татьяной взаимоотношения складываются более удачно.

Рецепт дня

Лапша почти по-итальянски

Лапша или спагетти – 350 г, сливочное масло – 50 г, жирные сливки – 1 стакан, острый тертый сыр, лучше пармезан, – 50 г, соль, молотый черный перец. Растопить сливочное масло в большой кастрюле, влить сливки, довести до кипения, варить пять минут, помешивая, затем добавить тертый сыр, соль и молотый перец по вкусу, огонь уменьшить. В другой кастрюле отварить лапшу или спагетти по инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, но не промывать. Еще уменьшить огонь под кастрюлей со сливками, положить макароны и перемешать в соусе. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать с тертым сыром.

9 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Привычка находить во всем только смешную сторону есть самый верный признак мелкой души, ибо смешное лежит всегда на поверхности.

Аристотель

Народное название: Юрьев день, Егорий холодный, Юрий холодный, Егорий зимний, Георгий Победоносец.