Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Дети мои! если кто нанесет вам обиду словом, то не придавайте этому слишком большого значения, а смотрите на это, как на мелочь. Если же у вас вырвалось оскорбительное слово о другом, то не вступайте в сделку со своею совестью, говоря: «Что же мы такое сказали, ведь это мелочь, что за важность». Нет, не рассуждайте так, а смотрите на то, как на дело великой важности, пока вам собственными мольбами или посредничеством друзей не удастся склонить обиженного полному извинению и совершенному примирению.

Талмуд

Народное название: Мина, Мина – светлые очи.

Традиции. Великомученик Мина считается целителем глазных болезней – этот угодник действительно обладал даром чудотворения и действительно исцелял болезни глаз. Считалось, что он не только дарует исцеление глазам, но и убирает с глаз пелену, мешающую отличать добро от зла, правду от лжи. К нему обращались с просьбой о духовном прозрении.

Приметы

Коли снег привалит вплоть к изгороди – плохое лето, а коли есть промежуток – урожайное.

Со святого Мины – нас тьма мимо.

Именины празднуют: Ангелина, Александр, Александра, Алексей, Анатолий, Анна, Григорий, Евгений, Евдокия, Иван, Константин, Михаил, Николай, Петр, Степан, Фекла.

Имя дня – Ангелина. Это имя древнегреческого происхождения и означает «ангельская», «вестница», «ангел». Но буквальное значение имени не отражает сути характера его хозяйки. Эта женщина раздражительна, упряма, любит командовать другими людьми, ни в чем не уступит матери, на которую очень похожа по характеру. Ангелина, родившаяся в декабре, не любит учиться и всячески отлынивает от занятий в школе в детстве и от курсов повышения квалификации, будучи взрослой. Ангелина не рассчитывает ни на чью помощь, во всем полагаясь только на себя.

Растение дня – черника. Свежие ягоды и отвар из них употребляют при малокровии и подагре. Листья и плоды оказывают мочегонное, желчегонное, вяжущее, противогнилостное и противовоспалительное действие и применяются при диспепсиях, колитах и энтероколитах, связанных с бродильными и гнилостными процессами. Листья черники понижают содержание сахара в крови и используются при легких формах диабета, ягоды и варенье обостряют ночное зрение. Кисель из высушенных плодов черники варят из расчета столовая ложка ягод на полтора стакана воды, чайная ложка крахмала и сахар по вкусу. Такой кисель дают детям при расстройствах пищеварения по половине стакана три раза в день. Для приготовления настоя из листьев черники три столовые ложки высушенного и измельченного сырья заливают в эмалированной посуде тремя стаканами кипятка, закрывают крышкой и нагревают 15 минут на кипящей водяной бане при периодическом помешивании, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут и процеживают. Остаток сырья отжимают, доливают кипяченой водой до объема трех стаканов. Принимают настой по стакану три раза в день.

Рецепт дня

Слоеное желе с вишней

Готовые бисквитные коржи для торта – 1 упаковка, вода – 2 стакана, замороженная вишня – 1 упаковка, желатин – 1,5 ст. ложки, сахар – 0,5 стакана. В кипящую воду положить сахар, сварить сироп, положить в него вишню, не размораживая, довести до кипения и откинуть на дуршлаг, сироп сохранить. Положить в него замоченный в половине стакана воды желатин и размешать до его растворения. Коржи нарезать небольшими кубиками. В разъемную форму уложить слой кубиков из бисквита, слой вишни, слой кубиков, залить оставшимся сиропом и поставить в холодильник на 3–4 часа, можно на ночь. Подавать со взбитыми сливками или взбитой с сахаром сметаной.

24 декабря

Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым

Легко совершаются дурные дела, – дела, несущие нам самим несчастья; то же, что благотворно и хорошо для нас, делается только с трудом и неохотой.

Буддийская мудрость

Народное название: Никон, Никонов день.