Новый счетчик калорий. Ваш бонус: 100 рецептов блюд с посчитанными калориями

Массу так же, как на творожники Кипятят воду, слегка солят. Формируют из массы шарики и кидают в воду. Когда они всплывают, вынимают шумовкой, подают со сметаной.

Калорийность на 100 г: 126 ккал.

Творожники с морковью. На 10 порций: 300 г творога (258 ккал), 2 яйца (157 ккал), 200 г моркови (66 ккал), 60 г муки (228 ккал) – 2 ст. ложки, 50 г сливочного масла (374 ккал)

Творог разминают и перемешивают с натертой морковью. В массу вбивают яйцо, добавляют муку, солят и хорошо размешивают. Выпекают в духовке при температуре 180°С 15 минут. После того как творожники вынимают из печи, на них кладут масло.

Калорийность на 100 г: 152,5 ккал.

Творог с зеленью. На 3 порции: 200 г творога (172 ккал), 50 г зелени (22,5 ккал).

Творог перетирают, к нему добавляют нарезанную зелень, слегка солят и перчат.

Калорийность на 100 г: 78 ккал.

Торты на завтрак

№ 1. 200 г овсяных хлопьев (120 ккал), 1 яблоко (30 ккал), 100 г творога обезжиренного (86 ккал), горсть изюма (40 ккал), 2 ст. ложки меда (120 ккал).

Слоями выкладывают овсяные хлопья, тертое яблоко, овсяные хлопья, творог с изюмом, овсяные хлопья, мед.

№ 2. 1 банан (40 ккал), 100 г овсяной муки (329 ккал), горсть изюма (40 ккал), корица, ванилин, 1 белок яйца (60 ккал)

Бананы измельчают в блендере, к ним добавляют лимонный сок, овсяную муку, корицу, ваниль, изюм, снова взбивают. Отдельно взбивают белок и постепенно вводят его в банановую массу. Запекают при температуре 200 °С 30 минут.

Рецепты заправок и соусов

Заправка на основе бальзамического уксуса.

6 ст. ложек бальзамического уксуса, 2 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки оливкового масла (450 ккал), 6 ст. ложек воды.

Все компоненты перемешивают. Использовать можно длительное время при условии хранения в холодильнике.

...

1 ст. ложка заправки имеет не более 2 г жира.

Считается, что заправки на бальзамическом уксусе не способствуют увеличению веса, а, напротив, стабилизируют его, делают блюда пикантными, но не добавляют им калорийности. Заправки и соус из бальзамического уксуса подходят для самых разнообразных блюд: к мясу, рыбе, птице, салатам из свежих или вареных овощей.

Соус к рыбе. 1 ст. ложка оливкового масла (225 ккал), 2 ст. ложки бальзамического уксуса (9 ккал), молотый черный перец, базилик сушеный.

Компоненты соединяются в чашке и взбиваются.

Для салатов с листовым салатом и капустой различных сортов. 1 ч. ложка оливкового масла (120 ккал) —5 г, 1 зубчик толченого чеснока, 1 / 4 лимона для выжимки лимонного сока, черный перец.

Для овощных салатов:

200 г йогурта (51 ккал), 1 ч. ложка оливкового масла (120 ккал), соевый соус – по вкусу (на 100 г – 80 ккал), яблочный уксус – по вкусу (на 100 г – 9 ккал), 2 зубчика толченого чеснока.

200 г йогурта (51 ккал), 20 г мелко нарубленной зелени (10 ккал), 1 свежий огурец, натертый намелкой терке (30 ккал), 2 зубчика натертого чеснока, соль.

200 г йогурта, соль, 1 / 2 ч. ложки готовой горчицы, 10 г зелени, сок 1 / 4 лимона, 2 зубчика натертого чеснока.

Вегетарианский майонез из тофу. 50 г тофу (36 ккал) 10 г зелени (6 ккал).

Взбить тофу в блендере с зеленью, солью и перцем.