–Так ведь Григорий Евсеевич, в нем и икра паюсная была, и раки, и рябчики вроде, и зеленые оливочки,… где же нынче сыскать сию радость чревоугодника?—отвечал Троцкий.
–Ничего, рябчиков заменим краковской колбасой, оливочки-бочковыми огурчиками,…замешаем на майонезе…и, так сказать, загоним былое сибаритство в строгие пролетарские рамки…
–Почему на майонезе?—спросил Троцкий –заправка к салату, вроде, какая-то красная, или розовая была..?.
–А это смотря где харчеваться изволили, в разных трактирах на всякий лад соусы пользовали....хотите красный сделаем, что как бы ..кхм.. «символизирует» распространение большевистких идей по всем фронтам, даже гастрономическим....послы откушают, пальчики оближут, икнуть не успеют, как осознают, что «красные» , уже овладели их желудками…
Троцкий задумался на несколько секунд, а после сказал:
–Нет Гриша, чтобы и салат красный-это уже перебор, лишний повод принимать нас за фанатиков,....пускай повар заправит «Оливье» провансалем.
На том и порешили.
1936-ой год.
Советский летчик осторожно пробирался между баррикад по улицам Мадрида. Гражданская война, сильно омрачила облик этого прекрасного города. Перебежав последнюю улицу под свист пуль над головой, летчик нырнул в подвал. Из сумрачной глубины помещения на него смотрела дюжина пар испуганных, и голодных глаз.
–Не боииись! Свои! Вот камарадас, принес, что обещал, угощайтесь—сказал летчик, вынимая из под плащ-палатки небольшой медный тазик с салатом «оливье».—ух! Я и не заметил! Эти черти франкисткие всеж задели меня!
Камарадас увидели, как поверх заправки из майонеза расплывалась алая лужица крови, но, голод -не тетка.....размешали салат, и срубали за милую душу, да так, что за ушами хрустело…
Гражданская война окончилась, за нею и вторая мировая подошла к концу, а «оливье», постепенно стал самой популярной закуской в испанских барах, но под названием «русский салат».
Каждое заведение, делает «русский салат» по своему, но чаще всего в нем можно обнаружить тунца, вместо докторской колбаски,.... картофеля и майонеза поболее, нежели у нас, и зеленые оливочки, заместо соленых огурцов.
Годы бегут, а популярность нашего салата в Испании не падает, но в последнее время, все больше домохозяек и поваров, отважились добавлять в «русский салат» розовый соус заместо майонеза, и крабовые палочки, вместо тунца.....и салат вновь стал краснеть...................
ДВЕРЦА В СЕВИЛЬСКОМ ДВОРИКЕ
Заприте меня за дверью кедровой
поставьте мне стул из ореха
стану думать башкою дубовой
как мыслЮ сочинить без огреха..
А когда я устану петь вирши
то отрину объятья ореха
поднимусь, постучусь на свободу
не пускайте наружу поэта!!!
На стене таракановой кровью
начертаю нетленные строки
начиню их любовью и болью
и порву нафиг критиков в клоки…
ДЕНЬ НЕПТУНА В ИСПАНИИ
В ночь, с 23-го на 24-ое июня испанцы празднуют день Нептуна.
Он почти такой же как в наших пионерских лагерях…только все по взрослому: напитки воспламеняемы, танцы зажигательны, отбой не по расписанию (устал, глаза косые и ноги в морские узлы сплетаются?…белым личиком в песок, аки страус, и баиньки)....
Вообще это никакой не день, а ночь, причем единственная ночь лета, когда власти позволяют жечь костры на пляжах, и жарить шашлыки…
В эту ночь на пляже ступить негде: куда ни поставишь ногу, то бутылка под ней, то чья-то попа, а то и костер.....иными словами весело!…
В роли Нептуна выступает сам Иоанн Богослов–любимый апостол Христа.. Дэн Браун в книге "КОД ДА ВИНЧИ" объявил Иоанна женщиной,.....а я вот Нептуном назвал, между тем юный любимчик Иисуса оказался самым брутальным проповедником: помните пять всадников Аппокалипсиса и Армагедон?–его работа…
Испанцы называют этот праздник ночью Сан Хуан (св. Иоанн), и он соответствует нашему Ивану Купала, ибо знаменует собой открытие купального сезона…
В четыре утра приезжают на пляж пожарные, наваливают гору пены из брансбойтов, и сотни смельчаков выныривают из густого облака дыма от голландской травки, и сразу окунаются в нежные массы пожарной пены…
Хорошо что уголь для кострищ кончается примерно с такой же скоростью, что и виски: пока костры высоки, не все бутылки опустошены, и не все глаза окосели, а значит еще есть порох в пороховницах и ягоды в ягодицах для прыжков через кострища....
В час ночи, собравшаяся на пляже толпа еще в состоянии выговорить слово "вау", значит самое время для салюта и фейерверков…
Утро после Сан Хуана–самое злачное время для полиции: Народ на пляже проспался, закусил остатками ночного пиршества, глотнул морской воды, и всерьез поверил, что перебил запах перегара....
.....на выездах с пляжей десятки полицейских автомобилей блокируют дороги, сотни человек стражи закона временно лишают прав и пополняют казну муниципалитетов на год вперед…до следующей ночи Сан Хуан..
17 ИЮЛЯ
Мой друг Макс обожает подводную охоту. Стрелять рыбу днем ему наскучило, и он решил поохотиться ночью..
Макс облачился в плавательный костюм…зарядил ружье стрелой…нахлобучил на голову ободок с подводным фонариком и бросился в пучину вод…