О питании

Соответственно, физические нагрузки сами по себе не помогают избавится от лишнего жира (проверено на практике, в том числе Анной). Помочь может только изменение питания. Кстати, что делают столь широко рекламируемые сейчас различные добавки и "сжигатели жира", которые помогают сбросить лишний вес за очень короткий срок? Правильно, они накачивают организм веществами и энергией, которые этот самый жир помогают расщепить и вывести из организма. Только тут есть несколько важных моментов. Во-первых, начав принимать подобные препараты, человек, если он не изменил свой образ жизни и систему питания, вынужден принимать эти препараты постоянно. Как только он их принимать прекращает, возвращается обратно, и лишний вес, и лишний жир. То есть, боремся со следствием, а не с причиной. Во-вторых, применение подобных препаратов достаточно негативно сказывается на все органы человека, особенно на выводящую систему (печень, почки). Это связано с тем, что из-за действия этих препаратов в организме резко увеличивается содержание продуктов распада этих самых "сжигаемых" жиров, которые организму необходимо выводить. То есть, решая одну проблему, человек на самом деле может получить массу других, в общем-то, более серьёзных.

О разнообразии пищи

Хочу немного поделится собственным опытом и рассказать о тех вещах, которые в общем-то лежат на поверхности, но в силу определённых причин многие люди просто на это не обращают внимания.

Давайте посмотрим на тело человека как на биотехническую систему. При формировании разных тканей в теле человека используется огромное количество различных химических элементов и соединений, как неорганических, так и органических. Каким образом все они попадают в организм? В подавляющем большинстве через питание. При этом сам организм может синтезировать, насколько я смог понять, практически любое необходимое ему соединение. Но тут весь вопрос в затратах энергии и КПД этого процесса. То есть, возможность синтеза недостающих соединений самими организмом это больше элемент защиты на случай критических ситуаций, чем нормальное состояние. В нормальном состоянии большая часть соединении должна поступать в организм с пищей. А поскольку соединений очень много, то и пища должна быть разнообразной.

Увы, сегодня, как мы уже писали в некоторых других своих статьях, большая часть потребляемых продуктов приготовляется всего из 20 видов растений. Ради эксперимента попробуйте перечислить те растения и исходные продукты, которые вы постоянно едите. Думаю, что у большинства список составит не более 40 единиц. У тех, кто имеет уровень дохода повыше, он будет несколько больше, порядка 100 единиц. Только не забывайте, что многие “продукты” как те же макароны манка или хлеб, на самом деле изготовлены из одного и того же исходного продукта — пшеницы. То есть, различные комбинированные продукты, типа пельменей, не в счёт — их раскладываем до составляющих.

В тоже время, в начале 20 века крестьяне в России употребляли в пищу около 300 различных растений! Не говоря уже о более ранних временах. Я тут пытался выяснить сколько же растений употребляли в пищу люди тех же дольменов, и у меня вышло, что большая часть растений могла употребляться в пищу. Причём не только плоды, но и листочки, стебли травы, кора деревьев. зависело от конкретных потребностей человеческого организма в данный момент. Причём разные части растений содержат разные соединения и, естественно, употреблялись в разных случаях. Многие как лекарственные препараты. Точнее даже не лекарственные, а корректирующие содержание необходимых веществ в организме. У меня также получилось, что многие растения имеют сходное предназначение и синтезируют одни и те же вещества, но каждое изначально создавалось для своей местности и климата. То есть, в какую бы местность я не попал, если естественная природная среда там не нарушена (точнее не сильно нарушена), я всегда смогу найти в растущих в этой местности растениях практически полный набор необходимых соединений.

Из этого получается один интересный вывод. При разнообразном питании, когда организм большую часть соединений получает в готовом виде, а не синтезирует сам, количество потребляемой пищи уменьшается. Уменьшается потому, что сокращаются затраты энергии на синтез необходимых веществ. Я, кстати, это проверил на себе. Причём в сегодняшних условиях это разнообразие достигается в основном с помощью использования разнообразных приправ и специй, которых, к счастью, сейчас продаётся великое множество.

Нужны как приправы из сушёных трав, так и различные пряности. Только последних должно быть очень немного, гораздо меньше, чем мы привыкли использовать сейчас. Приправы и пряности не должны забивать или сильно искажать исходный вкус и запах основного продукта. Иначе организм не сможет толком понять, какие ферменты ему необходимо выделить для правильного переваривания пищи. Но в тоже время, именно пряности являются источником многих неорганических соединений и редких элементов таблицы Менделеева.