О самом важном. Красота, стройность, правильное питание и уход за собой

Правильно за 20 минут до завтрака выпивать стакан воды комнатной температуры. Можно с лимоном, если нет противопоказаний (например, гастрит). С утра нельзя допускать резких скачков ни инсулина, ни кортизола, поэтому избегаем рафинированных сладких блюд: сладких кексов в сочетании со свежевыжатым соком, сладких булочек и т. д.

Так как секреция индивидуальна, бо́льшее значение для нас имеет не время завтрака, а его качество (составляющие ингредиенты).

• Насыщает на завтрак омлет с цельнозерновым хлебом. 2 яйца в день (вместе с желтком) – это норма потребления. Дополнить такой завтрак можно половинкой свежего авокадо.

• Каши – это отличный вариант завтрака, но его желательно чередовать с белковым.

• Фрукты и ягоды едим на завтрак либо сразу после основной части завтрака, либо вместе (например, каша с малиной).

• Орехи на завтрак можно.

• Овощи можно, но не в качестве единственного ингредиента.

• Белок (мясо, рыба, морепродукты) можно, если он вас хорошо насыщает. Но опять-таки, белок дополняется сложным углеводом – тем же куском цельнозернового хлеба.

Что есть на ужин?

Учитывая золотое правило моего блога: ложиться спать в 23:00, – давайте разберемся, когда все-таки нам ужинать.

Поджелудочная железа, главная заводила в работе нашего ЖКТ, является одним из самых циркаднозависимых органов. По циркадным ритмам она должна закрывать двери своего комбината не позднее 21:00. На переваривание пищевого комка необходимо 3–6 часов, отсюда – среднее арифметическое: если мы хотим быть здоровыми, запускать правильные ритмы в организме, ужин должен быть за 4 часа до сна, то есть в 19 часов. Это касается и худеющих, и просто тех, кто хочет быть здоровым.

Если говорить о здоровых людях, без нарушений гормонального фона, то голодание с 16 до утра следующего дня (неизвестно еще, когда «случится» завтрак) не слишком полезно для ЖКТ, не физиологично, еще и косвенно ведет к срывам и перееданию.

Если у вас режим «жаворонка» и вы ложитесь в 21:00, то ужин в 17 часов – это норма, опять же за 4 часа до сна.

Ужин – самое время отключить мозги от работы, насладиться принятием пищи в кругу семьи. Если вам не хочется есть вечером, вы себя просто приучили, и это действительно плохая привычка.

Если вы худеете, или у вас есть гормональные проблемы (там все очень индивидуально), ужин должен состоять из белковой части (мясо/рыба/морепродукты/яйца) и клетчатки.

Если вы не худеете, то к белковой части можно добавить немного сложных углеводов, не забывая о клетчатке.

АЛКОГОЛЬ вечером должен употребляться отдельно от еды, и для нашего ЖКТ, гормонов и внутренней биохимии, по сути, является отдельным приемом пищи.

Стакан кефира – это не ужин, творог на ночь – не лучший вариант ужина (ОБ ЭТОМ ЕСТЬ ОТДЕЛЬНЫЙ ПОСТ), особенно в сочетании с фруктами/ягодами.

ПРАВИЛА ХОРОШЕГО УЖИНА

Ужин должен быть 2–3 часа до сна, но не позднее 21:00. Не стоит ужинать после 18:00, если отход ко сну в 21:00. Ранний ужин с одновременно поздним отходом ко сну и запреты на более поздний прием пищи часто приводят к перееданию на следующий день.

Противопоказано голодать тем, у кого есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, тем более в стадии обострения.

Не пропускаем ужин даже при поздней тренировке.

Ограничение последнего приема пищи в 18:00 для тех, кто ложится спать в 22:00 и позже, – это замедление обмена веществ и, как следствие, набор массы тела за счет жировой ткани, потеря мышечной массы.

Как поздний ужин, так и неправильный ужин лишают вас самых жиросжигающих гормонов, нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также хорошего самочувствия на следующий день.

Мои лайфхаки красоты

Меня очень часто просят порекомендовать те или иные продукты для женской красоты и здоровья. Конечно, поделюсь своими «лайфхаками» на эту тему.

Итак, что можно съесть, чтобы…