5. Еда. Трапеза. Застолье.
Эта тема уходит корнями в древнейшие русские и общечеловеческие ментальные представления. В книге «Пословицы и поговорки русского народа. из сборника В.и. Даля» в тематической рубрике «Пища» на четырнадцати с половиной (!) страницах дается перечень пословиц [1987: 575–590], многие из которых содержат хвалу еде и ее живительным свойствам: «Мельница сильна…водой, а человек едой», «Лук семь недугов лечит», «Тот дурак, кто пирогу не рад». Пир — метафорическое изображение битвы в «Слове о полку Игореве». В раннехристианской традиции «агапа» — общая трапеза — была напоминанием о Тайной Вечере. Застолье было непременной составляющей многих русских народно-православных праздников и обрядов: Рождества, Пасхи, поминок. И даже XX век, с его господствующим воинствующим атеизмом, не затушевал это особое — объединительное — значение совместной трапезы. В российской культурной традиции еда, трапеза — проявление радушия, гостеприимства, сигнал «свой». Может быть, еще и поэтому постперестроечные СМИ в сообщениях о встречах, международных и внутрироссийских, нынешних руководителей довольно часто начали давать подробную информацию о блюдах и напитках, которыми угощают гостей на банкетах и приемах. Например, в небольшой корреспонденции о встрече президента В. Путина с президентом Казахстана Н. Назарбаевым (газета «Жизнь», 13.01.05) представлена гастрономическая лексика, обозначающая блюда казахской национальной кухни: шаурма, кумыс, конская колбаса, плов, шужук, вербльюжье молоко, зеленый чай. В публикации «Новых Известий» о приеме в Кремле в День народного единства, куда были приглашены преподаватели русского языка и литературы и священнослужители, сообщается: «На приеме предлагались блюда из копченого угря со сладким перцем, астраханской белуги, мяса дальневосточного краба, оленины с можжевеловыми ягодами, медальоны из косули с ломтиками медовых яблок» (Нов. Изв. 07.11.06); «Пока президент беседовал с молодежью, в Кремле прибывших на прием гостей угощали шампанским» (там же). Телевидение, в сообщении о визите В. Путина в Японию в декабре 2016 года, дает информацию: «Российский президент Владимир Путин во время визита в Японию успел попробовать местный напиток сакэ… Мне удалось прикоснуться только к одному «горячему источнику» — сакэ местного производства, называется «Восточная красавица», — пояснил Путин. По словам президента, напиток ему понравился, «очень рекомендую!» — сказал он, добавив, что «нужно знать меру, как у нас говорят «» [13.orb.ru/news/13761].В СМИ первого десятилетия XXI века появилось много публикаций о власти, в названия которых включены слова, обозначающие то, что связано с тематической группой «Еда. Трапеза. Застолье»: «Политстоловка: Кремлевская кухня пахнет секретами»
(шапка и заголовок, МК, 16.04.04); «Президентская диета» (загол., АиФ, 2006, № 21); «Ешь по-президентски — будешь президентом» (загол., АиФ, 2006, № 24); «Кремлевский пост» (загол., о меню президента в начинающийся Великий пост, Комс, пр., 10–17. 03.05). См. также более позднее: «Что ели генсеки и президенты?: Особая кремлевская кухня приоткрывает свои тайны для читателей АиФ» (загол. и позагол., АиФ, 2014, № 43); «Сколько стоит пообедать в думской столовой?» (загол., АиФ, 10.02.2015); «Обед с привилегиями. Чем и почем питаются чиновники и депутаты?» (загол., АиФ, 02.03.2016) и т. д.