Общество истребления — стратегическая перспектива “демократических реформ”

Большая часть приведенных в таблице добавок официально разрешены для использования в продуктах Постановлением Кабмина Украины № 12 от 4 января 1999 года и Постановлением № 342 от 17 февраля 2000 года. Запрещенными являются только 19 добавок из 112, приведенных в таблице. Это такие добавки: Е 103, Е 105, Е 111, Е 125, Е 126, Е 130, Е 241, Е 242, Е 450, Е 451, Е 452, Е 453, Е 454, Е 461, Е 462, Е 463, Е 465, Е 502, Е 907. Всего к использованию в Украине разрешено 351 наименование пищевых добавок[58].

Все это является элементом, частью тихой, необъявленной, но страшной войны.

Отмеченные выше консерванты и эмульгаторы обычно указываются на упаковке. Это делается для “знающих” иностранцев, находящихся в Украине и других странах III категории, в которых население не только порабощено, но является объектом экогеноцида.

О пищевых добавках в Украине мало что известно. Но об одной из них хотелось бы рассказать особо. Эта пищевая добавка разрешена к использованию в Украине, ее индекс Е 621 — глутамат натрия. Ее технологическая функция — усилитель вкуса и аромата. Вот что о ней рассказывают исследователи[59]:

“Одной из самых распространенных в мире пищевых добавок является глютамат натрия, который уже давно подозревается в нанесении миллионам потребителей тяжких телесных повреждений.

А началась история около века назад, когда японец Кикунае Икеда задался вопросом: почему блюда, приправленные некоторыми сушеными водорослями, становятся более вкусными? Как оказалось, виновником была имеющаяся в морских растениях мононатриевая соль глютаминовой кислоты, или глютамат натрия. В 1909 году японец получил патент на производство пищевых добавок, наша “героиня” — по-японски она называется “адзи-но-мото”, то есть “душа вкуса” — довольно быстро стала популярной во всем мире, а созданный Икедой концерн “Адзиномото” до сих пор считается лидером промышленного производства глютаминовой кислоты.

Чаще глютамата нынешние пищевики используют только поваренную соль. Трудно отыскать концентраты супов, соусы, консервы, изделия из низкосортного и мороженого мяса или смеси пряностей без глютамата натрия. Популярность приправы неслучайна, поскольку она не только усиливает собственный вкус продуктов, но и придает вкус тем из них, которые не имеют его по определению. Добавьте к этому неплохой экономический эффект. Достаточно вместо полноценного куска мяса положить в упаковку с изделием несколько измельченных волокон натурального продукта (или только его экстракт), приправить глютаматом натрия и — блюду обеспечен насыщенный мясной вкус!

Что в этом плохого? Во-первых, мы недополучаем аминокислоты, микроэлементы и прочие полезные вещества, содержащиеся в натуральной пище. Во-вторых, открытия последних десятилетий доказывают, что по отношению к нашему здоровью японское “чудо кулинарии” ведет себя, мягко говоря, некорректно.

Еще в середине 70-х годов XX века американский нейрофизиолог Джон Олни обнаружил, что глютамат натрия нарушает работу мозга у крыс, после чего “адзиномото” стали подозревать в причастности к целому ряду серьезных заболеваний — от простой головной боли до болезни Альцгеймера. В западной литературе был даже описан “синдром китайского ресторана”: чувство жара, распирание лица, рук, груди, шеи, учащенное сердцебиение и тошнота, возникающие после обильного приема восточных блюд, щедро приправленных “усилителем вкуса”. А у больных астмой после соответствующих застолий течение болезни вообще принимало ужасные формы.

После прокатившегося скандала глютамат подвергли серьезной проверке и… признали безопасным. Трудно сказать, насколько правильным был такой вывод, и насколько безучастными все это время оставались мировые производители пищевых добавок. Потому что “синдром китайского ресторана” и астматические реакции после приема блюд с глютаматом никуда не исчезли. Более того, совсем недавно ученые из японского университета Хиросаки (руководитель программы — профессор Хироши Огуро) обнаружили негативное влияние “адзиномото” на органы зрения.

О том, что глютамат натрия, непосредственно введенный в глаз, поражает его нервную структуру, было известно и раньше. Но японцы решили проверить, как воздействует на зрение добавка, получаемая вместе с пищей. В течение шести месяцев медики кормили три группы крыс различными диетами и старательно изучали офтальмологические процессы. В итоге вышло, что у грызунов, получавших большие дозы “усилителя вкуса”, нервы сетчатки были поражены настолько серьезно, что животные попросту теряли зрение. Животные, в диете которых глютамата натрия было умеренное количество, также имели поражение сетчатки, хотя и в меньшей степени. А вот у крыс, получавших еду без пищевой добавки, глаза остались в норме. Профессор Огуро полагает, что в подобных случаях глютаминовая кислота попросту уничтожает клетки сетчатки. Именно этот механизм, заявляет Огуро, лежит в основе распространенности у жителей Юго-Восточной Азии глаукомы особого типа, когда болезнь развивается без увеличения внутриглазного давления.