Общество любительниц плавания имени Дж. М. Барри

Отдельно стоял простой прямоугольный дормиторий – бывший спальный корпус монахов Тьюксберийского аббатства. Скоро все эти здания найдут свое новое назначение. Джой осмотрит их на неделе, однако кое-какие соображения у нее уже имелись. Дормиторий, отдельно стоявшее здание, которое выходит на небольшой закрытый пруд, прекрасно подойдет для корпоративных торжеств. В зерновом амбаре можно устраивать праздники для небольшой компании или скромные свадьбы, а гостевые домики сохранят свою функцию – их можно сдавать семьям. Все они расположены близко к главному дому, и обслуживать их будет общая кухня.

Однако Джой от волнения нервничала и забегала вперед. Следовало бы для начала набросать общий план, а затем, в следующие десять дней, методично проработать отдельные части. Час спустя она поделила все пространство дома на восемь частей, каждой из которых она посвятит по одному дню. Тогда под конец у нее останется два свободных дня, чтобы упорядочить идеи и предложения, набросать предварительные заявки на разрешение строительных работ и на наем местных специалистов, составить технические задания и подсчитать примерный расход материалов. Джой решила, что начнет с больших помещений, постепенно переходя к самым маленьким. Больше всего остального она любила заниматься отделкой, но это легко и весело. Поэтому начинать нужно со сложного.

Она методично трудилась целый день, прервавшись только раз для того, чтобы вывести Дейзи. К пяти вечера она завершила осмотр кухни и в общих чертах сформулировала свои предложения. Эта кухня много раз перестраивалась и переделывалась, чтобы удовлетворять нужды нескольких поколений Трейси. Все здесь было сделано превосходно: материалы самого лучшего качества, стиль выбран в соответствии со стилем остальных помещений дома. Однако изначально огромная, предназначенная для обслуживания сотен людей ежедневно, кухня сильно уменьшилась, отвечая запросам всего одного, пусть и большого, семейства.

Все придется убрать; наверное, останутся только шкафы со стеклянными дверцами, которые занимают все пространство от пола до потолка в смежной с кухней буфетной. Когда-то в этих шкафах хранилась обширная коллекция фарфора и стеклянной посуды, и подобные шкафы-витрины всегда пригодятся. Джой не видела смысла уничтожать красивую и функциональную старую буфетную ради того, чтобы заменить ее новой.

Однако основное помещение кухни придется вернуть в изначальное состояние. Они пригласят дизайнера, который занимается оформлением профессиональных кухонных помещений, но, если не считать современной техники, вентиляции и оборудования, в итоге кухня будет похожа на ту, какая была здесь сто пятьдесят лет назад: обширное рабочее пространство, традиционные материалы для отделки высоких стен, в центре длинный стол для приготовления хлеба и выпечки и для того, чтобы раскладывать еду по многочисленным тарелкам. Будет как в «Госфорд-Парке»![13]

Джой поглядела на часы. Двадцать минут шестого, вся работа, намеченная на день, сделана. Она пожалела, что не подумала об ужине заранее, когда после купания зашла в центре города в «Сейнсбери», чтобы съесть сэндвич. Нужно было купить продуктов домой, пора приспосабливаться к местной жизни. Ей предстоит провести здесь почти две недели, не может же она бегать каждый раз в город перекусить. Если она успеет в «Сейнсбери» до закрытия – она понадеялась, что они работают до семи, а не до шести, – то сможет купить самое необходимое: кофе, молоко, сыр, хлеб, вино, шоколад, а потом вернется обратно на такси. Необязательно закупать еду на все десять дней, но хорошо бы, по утрам у нее был хоть кофе с тостом.

Когда Джой запирала входную дверь, до нее донесся аромат еды. Незнакомый запах, источник которого она не смогла определить. Явно что-то мясное, явно готовится в домике возле ворот, но вот что? Не говядина, решила она, не свинина и даже не курица. Она шла по гравийной дорожке, перебирая возможные варианты. Баранина? Индейка? Может, что-то английское, гусь например? Или фазан?

– Джой!

Джой обернулась и увидела в дверях Лили:

– Привет!

– Куда вы идете? – спросила Лили.

– В магазин, купить продуктов.

– Сейчас? – удивилась Лили.

Джой кивнула:

– Знаю, нужно было подумать раньше.

– Вы уже ничего не купите. Лучше поужинайте с нами, – предложила девочка.

Джой покачала головой, пытаясь справиться с неожиданным волнением:

– Нет, спасибо, ты очень добра, но…

– Папа готовит свое фирменное блюдо. На ужин придет наш друг Энгус. – Лили обернулась и позвала: – Папа!

Иэн вышел на порог. Джой подошла поближе.

– Не знаю, как вас благодарить, – сказала она.

Иэн отмахнулся от ее благодарности:

– Как она себя чувствует?

– Кажется, неплохо. Спит без задних ног.

Иэн кивнул:

– Дикобразов в окрестностях немного. Они тут пришлые.

– Но вы точно знаете, что делать.

Иэн пожал плечами.

– Джой останется на ужин, – объявила Лили.

– В самом деле? – удивился Иэн.

– Папа, ей нечего есть! – театрально воскликнула Лили. – А у Маккиннона уже закрыто!

– Это я знаю, Лили, – спокойно отозвался Иэн.

– Ничего страшного, я на самом деле… – начала Джой.