При заболеваниях печени лучше всего помогает мед, собранный пчелами с цветков малины, яблони, шиповника, рябины, клевера. При острой стадии гепатита рекомендуется ежедневно съедать 150 г обезжиренного творога, добавляя 30 г цветочного меда и 10 г 20 %-го маточного молочка. Творог разрешается немного сдобрить ряженкой или простоквашей (но только не сметаной!). Мед и маточное молочко производят прекрасный противовоспалительный эффект, устраняют проявления желтухи и значительно ускоряют восстановление поврежденных клеток печени.
Восстановление печени печеночным эликсиром
Этот уникальный домашний лекарственный сбор помог очень многим людям, он практически не имеет противопоказаний. Готовится он в несколько этапов. Сначала нужно залить 2 л холодной отфильтрованной воды 50 г полыни и по 100 г березовых почек, травы тысячелистника, измельченных плодов шиповника. Дать травам настояться в течение 2 часов, после чего 2 часа протомить настой на очень медленном огне, укутать в теплое одеяло и оставить настаиваться на сутки. После этого добавить в настой 600 г натурального меда, по 200 мл экстракта чаги и сока из листьев алоэ, а также 250 мл качественного коньяка, дать настояться средству еще сутки – и эликсир готов. Принимать его нужно по 1 ст. л. 3 раза в день перед употреблением пищи. Длительность приема – 3 месяца. Кроме проблем с печенью, это средство отлично помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта.
Народные средства при болях в печени
– Мед, перга и маточное молочко:
по утрам съедать 1 ст. л. меда с добавлением маточного молочка на кончике ножа, после обеда – 1 ст. л. меда с 1 ч. л. перги.– Чеснок и лимон:
из 2 головок чеснока нужно выжать сок и смешать его с соком 1 лимона. Принимать по 1 ч. л. через пару часов после еды. Курс лечения – 1 месяц. При необходимости курс повторить, сделав перерыв на 2–3 недели.– Настой листьев брусники:
10 г листьев брусники залить 1⁄2 стакана кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1–2 ст. л. до еды 3–4 раза в день.– Отвар листьев брусники:
горсть листьев брусники залить 3 стаканами воды, довести до кипения и варить в течение 10 минут. Отвар нужно выпить в 3 приема в течение дня.– Настой ягод брусники:
200 г плодов брусники положить в сито и залить крутым кипятком. Затем переложить ягоды в другую емкость, залить 2 стаканами охлажденной воды и оставить настаиваться в течение 6 часов. Пить настой по 1⁄2 стакана 4 раза в день перед едой.– Травяной сбор от болей в печени:
смешать 2 ст. л. листьев и плодов брусники и 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, залить травы 3 стаканами кипящей воды и варить 10 минут на медленном огне. Охладить и процедить. Пить маленькими глотками в течение дня начиная с 16:00 и до отхода ко сну.Питание при восстановлении печени
Для печени полезно употребление в пищу брюквы, репы и тыквы в любом виде, а также оливкового масла, маслин, орехов, семечек, шпината, петрушки. Восполнить недостаток эссенциальных фосфолипидов поможет прием натурального молока и кисломолочной продукции. Стимулировать желчеобразование можно, принимая в пищу морковь, все виды капусты, цитрусовые, цельнозерновые крупы.
При восстановлении печени нужно стараться ограничить прием в пищу сахара, картофеля, мучных изделий и других продуктов, содержащих легкоусвояемые углеводы. Вредные для печени вещества содержатся в консервах и копченостях. При лечении печени стоит избегать приема в пищу маргарина, майонеза, жирных сортов мяса, алкоголя и газированных напитков.
Основные принципы диеты по восстановлению печени:
• ежедневно употреблять в пищу овощи: морковь, кукурузу, свеклу, кабачки, зелень, тыкву, помидоры;
• исключить жареные, острые и жирные блюда; отдавать предпочтение вареным и паровым продуктам;
• из масел желательно употреблять только растительные;
• для печени весьма полезен мед – принимать его по 1 ч. л. 2 раза в день перед едой;
• из молочных блюд можно употреблять сыр, свежее молоко (при нормальной переносимости), творог, кефир;
• питьевую воду обязательно пропускать через фильтр; при заболеваниях печени полезны местные минеральные воды типа «Березовская», «Поляна Квасова» и др.
Примерный состав меню для больных хроническими заболеваниями печени и желчных путей
Завтрак:
хлеб пшеничный, 10 г сливочного масла, творог нежирный со сметаной, стакан молока.Обед:
хлеб пшеничный, суп молочный с тыквой, каша из овсяной крупы, запеченная или отварная рыба (нежирные сорта), стакан простокваши.Полдник:
оладьи овощные со сметаной, отвар шиповника.Ужин:
яблочный пудинг с молочным соусом, каша гречневая со сливочным маслом, стакан кефира или простокваши.