– это весьма интересное «существо»: не то растение, не то гриб. Внешне он выглядит, как плавающая медуза: сверху гладкий, а снизу лохматый. Чайный гриб мясистый, слизистый, грязно-серого цвета. Хорошей питательной средой для разведения гриба дома служит крепкий черный чай с сахаром (100 г сахарного песка на 900 мл заварки). Через месяц от поверхности грибы отделяется тонкая пленка, представляющая отдельный слой этого интересного дара природы, которую можно поместить в отдельную банку и подарить соседям или друзьям. Банку нужно закрыть несколькими слоями марли, но не в коем случае не закупоривать, так как грибу для роста нужен кислород. Не стоит банку с грибом ставить на подоконник, потому что прямые солнечные лучи губительно действуют на него. С лечебной целью применяют настой чайного гриба. Это светло-коричневая жидкость с особым ароматным запахом и приятным кисловатым вкусом. Наибольшую лечебную активность настой приобретает на 7–8-й день. 15–30-дневный настой становится кислым, как уксус, и без разведения опасен для жизни при приеме внутрь. Перед употреблением настой нужно профильтровать через несколько слоев марли. Слитый и процеженный, он долгое время может храниться в бутылях, отчего становится еще вкуснее. Настой чайного гриба применяют в связи с его противомикробной, обезболивающей, противовоспалительной и общеукрепляющей активностью. Он также повышает аппетит, нормализует деятельность пищеварительных и желчевыделительных органов. Настой весьма эффективен при гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, различных головных болях (в том числе при мигренях), при запорах, особенно хронических. Он способствует снижению уровня холестерина в крови за счет улучшения его выделения с желчью. Рекомендуют пить настой чайного гриба по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 1 ч до еды. После этого лучше полежать на правом боку, чтобы действие настоя было более сильным.
27. Девясил
– это многолетнее травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных). С лечебной целью используют корни с корневищами, которые выкапывают поздней осенью после отмирания надземной части растения. В медицинской практике препараты девясила довольно широко применяют за счет их выраженного противовоспалительного, противомикробного, вяжущего, спазмолитического, кровоостанавливающего эффектов и других положительных качеств. Эфирные масла девясила обладают хорошей противоглистной активностью. Особенно девясил популярен в народной медицине Украины, где применяется подобно китайскому женьшеню. Его используют при плохой моторике кишечника и желчного пузыря, при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желчно-каменной болезни, при наличие глистов (аскарид, карликового и бычьего цепней), при заболеваниях желудка. Широко применяется при простудных и инфекционных болезнях, как общеукрепляющее, тонизирующее и улучшающее обмен веществ в организме. При печеночных недугах рекомендуется принимать порошок из корневищ девясила в небольшой дозе (на кончике ножа), запивая водой, 2 раза в день до еды. Можно в этих же целях использовать отвары и настои корней девясила.
28. Дрок красильный
– небольшой кустарник с крепким разветвленным корневищем, который встречается в европейской части России, на Украине, в Западной Сибири, в Крыму. С лечебной целью используют траву: высушенные верхушки стеблей с листьями и цветами. Препараты из травы дрока обладают желчегонным, кровоостанавливающим, слабительным, мочегонным и общеукрепляющим действием. В народной медицине настой травы дрока применяется при всех видах желтух, при гепатитах, как слабительное средство, а также при заболеваниях щитовидной железы и при кожных болезнях. Для приготовления настоя надо взять 10 г сухой измельченной травы дрока на 1 стакан кипятка, настаивать 2 ч, процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды при гепатите. Отвар травы можно использовать для нормализации функции кишечника.
29. Дудник лесной (дягиль)
. Двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных со своеобразным запахом стеблей и корневищ. С лечебными целями используются корни, побеги и плоды. Растение широко применяется в народной медицине многих стран, а во Франции оно даже входило в официальную фармакопею. Отвар корней применяют при гепатите, метеоризме, желудочных коликах, как желчегонное, а также для избавления от гельминтов. Молодые побеги растения можно использовать в пищу. В Польше настойку корней пьют при болезнях органов пищеварения, в том числе при гепатите и холецистите. Кроме этого, установлено, что растительные компоненты дудника обладают противоопухолевой активностью. Настой и отвар корней дудника лесного применяют по 1/2–1 стакану 3 раза в день при желудочно-кишечных болезнях, а настойку на спирте – по 20–30 капель 3 раза в день. Так как препараты дудника повышают свертываемость крови и секрецию желудочного сока, то его не рекомендуется употреблять людям, перенесшим инфаркт миокарда и тем, у кого есть гастрит с повышенной секрецией.