Очищение и восстановление организма народными средствами при заболеваниях щитовидной железы

Водоросли обладают способностью извлекать из морской воды и аккумулировать в себе многочисленные полезные для человеческого организма элементы. Так, концентрация магния в морской капусте превышает таковую в морской воде в 9–10 раз, серы – в 17 раз, брома – в 13 раз. В одном килограмме ламинарий содержится столько йода, сколько его растворено в 100000 литрах морской воды. По содержанию многих химических элементов водоросли значительно опережают наземные растения. Так, бора в водорослях в 90 раз больше, чем в овсе, в 4–5 раз больше, чем в картофеле и свекле. Количество йода в ламинариях в несколько тысяч раз больше, чем в наземной флоре. Кроме указанных в таблице элементов, в морской капусте обнаружены также медь, сурьма, свинец, золото, хром и некоторые другие.

Водоросли в большом количестве аккумулируют не только различные микро– и макроэлементы, но также и многие витамины. Вы наверно знаете, что в ламинарии содержится такое количество провитамина А, которое равно его содержанию в таких фруктах, как яблоки, сливы, апельсины. По содержанию витамина B1 ламинария не уступает сухим дрожжам. Водоросли, как источник витамина С, являются незаменимым продуктом в любых диетах. По содержанию этого витамина бурые водоросли не уступают апельсинам, ананасам, землянике, крыжовнику, зеленому луку, щавелю.

Способы и методы применения водорослей для профилактики эндемического зоба могут быть самыми различными. На Камчатке, например, при выпечке хлеба в него добавляют 3 % порошка морской капусты. Такой хлеб называется диетическим. Этот хлеб с примесью морской капусты находит распространение и в ряде стран Западной Европы. Следует отметить, что включение морской капусты не только не ухудшает качество хлебобулочных изделий, но даже улучшает, придавая ему некоторые полезные свойства. Такой хлеб долго не становится черствым. Есть опыт выпуска различных кондитерских изделий с примесью порошка ламинарии. Ну и, наконец, можно просто повседневно добавлять сухой порошок морской капусты в любое домашнее блюдо. Профилактическая и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать по две чайных ложки сухих водорослей. Сухую морскую капусту можно добавлять в суп, в овощное пюре, в салаты.

Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения и почек. Она, как правило, не вызывает побочных реакций; привыкания к ней, снижения эффекта, как это бывает при длительном применении многих синтетических препаратов, не происходит. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы.

Важным компонентом вашего питания должны стать морепродукты. К морепродуктам относятся рыба, мидии, морской гребешок, креветки, крабы, кальмары.