Очищение. Как правильно запустить процесс вывода шлаков

Приготовление: очищенный картофель сварить до готовности. Отвар слить, а картофель в горячем виде протереть, добавить подрумяненный в масле измельченный репчатый лук, молотый перец и развести подготовленный картофель отваром до консистенции густой сметаны. Массу положить в тарелку (слоем 4–5 см). Поверхность разровнять, столовой ложкой нанести волнообразный рисунок и поставить в холодильник с плюсовой температурой на 2–3 ч.

Посыпать картофельный холодец мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Отдельно подать чесночную заправку.

Приготовление чесночной заправки: чеснок растереть с перцем и залить кипяченой водой.

Огуречный салат с гречневой кашей. Продукты: 5 средних свежих огурцов, 3 ст. ложки гречневой каши, 4 дольки чеснока, 1/2 стакана обезжиренного йогурта, 1 головка репчатого лука, перец, зелень сельдерея.

Приготовление: очищенные огурцы нарезать соломкой, добавить гречневую кашу, натертый чеснок и мелко нарезанный репчатый лук. Затем все перемешать, поперчить по вкусу и залить обезжиренным йогуртом. Сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.

Салат из огурцов, фаршированных морковью и свеклой. Продукты: 4 огурца, 1/2 свеклы, 1 морковь, 1 луковица, тростниковый сахар, перец, 4 ст. ложки растительного масла.

Приготовление: свеклу и морковь отварить, нашинковать, смешать со слегка подрумяненным репчатым луком и рубленой огуречной сердцевиной. Заправить тростниковым сахаром, перцем, растительным маслом. Свежие огурцы разрезать вдоль, ложкой вынуть семена, посолить и оставить на 1 час. Затем наполнить огурцы приготовленным фаршем из свеклы и моркови и подать к столу.

Салат из бананов и дыни. Продукты: 4 банана, 1 небольшая дыня, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки жидкой сметаны, 2 ст. ложки толченых грецких орехов.

Приготовление: бананы вымыть и очистить от кожуры. Мякоть бананов нарезать кружочками толщиной 1,5–2 см. Дыню вымыть, разрезать на половинки и очистить разрезанные половинки сначала внутри от семечек, а затем снаружи от кожуры.

Разделить сначала очищенные половинки на продольные ломтики, а затем разрезать эти ломтики на небольшие кубики. В небольшой емкости соединить мед, лимонный сок, сметану и тщательно их перемешать до получения однородного соуса. Уложить в салатницу кружочки бананов и кубики дыни, аккуратно перемешать и заправить приготовленным соусом. Перед подачей к столу посыпать салат толчеными орехами.

Салат из помидоров, огурцов и лука. Продукты:

3 средних помидора, 1 огурец, 3 луковицы, 1 стручок острого перца, зелень петрушки, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление: помидоры и огурец мелко нарезать, добавить также мелко нарезанный лук, стручковый перец, нарубленную зелень петрушки. Заправить салат растительным маслом и лимонным соком и поставить на 1 час в холодильник.

Салат из огурцов с маслом. Продукты: 3–4 огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки нежирной сметаны, немного лимонного сока, 1/2 ч. ложки горчицы, укроп, лук-порей.

Приготовление: огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками и заправить лимонным соком, растительным маслом, горчицей. Затем салат посыпать укропом, перемешать и поставить в холодильник на 5-10 минут. Перед подачей на стол салат полить сметаной, посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Помидорный салат с финиковым сахаром. Продукты: 7–8 средних помидоров, 1/2 стакана финикового сахара, листья мяты.

Приготовление: помидоры вымыть, удалить плодоножки, нарезать кружочками толщиной 3 мм. Затем положить в салатницу или на блюдо и посыпать финиковым сахаром. Украсить листьями мяты.

Овощной салат из огурцов и помидоров. Продукты: 5–6 свежих помидоров, 4 некрупных огурца, 3 ст. ложки растительного масла, перец, немного лимонного сока, зеленый или репчатый лук.